性早熟并非食物惹的禍 兒童最好“分散飲食”

蜂膠、鵪鶉蛋、豆?jié){可致性早熟？

　　“8歲女孩吃蜂膠來(lái)月經(jīng)”“3歲男孩吃鵪鶉蛋乳房發(fā)育如少女”“2歲小女孩喝豆?jié){導(dǎo)致乳房發(fā)育”……社會(huì)上各類“食物致性早熟”的新聞，把很多家長(zhǎng)(微博)嚇了一跳。喝豆?jié){、吃蜂膠、吃鵪鶉蛋真的可以引起性早熟嗎？且聽專家為你解析。

案例1

連吃幾年鵪鶉蛋 女孩六歲時(shí)乳房發(fā)育

　　個(gè)案：孫女6個(gè)月大時(shí)，奶奶就每天給她吃兩個(gè)鵪鶉蛋，吃到六歲時(shí)，乳房就長(zhǎng)出來(lái)了。

　　真相：廣州長(zhǎng)安醫(yī)院婦科副主任醫(yī)師張銀娥表示，鵪鶉蛋、鴿子蛋或其他鳥蛋在相同重量的情況下，總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和雞蛋差異并不大，只有個(gè)別維生素、礦物質(zhì)有少許差異，但這與性早熟并沒有關(guān)系。各種蛋的激素水平大致相當(dāng)，如果雞蛋不會(huì)導(dǎo)致人的性早熟，其他鳥蛋也一樣。

案例2

8歲女孩吃蜂膠 竟提前來(lái)了初潮

　　個(gè)案：一年前，聽人說(shuō)蜂膠是高級(jí)補(bǔ)品，長(zhǎng)期服用可提升身體素質(zhì)，還長(zhǎng)個(gè)兒，顧女士就買了很多給8歲的女兒服用。但前不久，孩子就來(lái)了初次月經(jīng)，這時(shí)孩子的身高只有142cm。

　　真相：蜂膠是蜜蜂筑巢時(shí)的“建筑材料”，里面含有大量的殺菌、殺病毒成分（甚至有研究表明還含有抗癌成分），所以具有調(diào)節(jié)免疫力的功效。張銀娥 主任解釋，雖然蜂膠中的黃酮物質(zhì)有一定的雌激素效應(yīng)，但這種效應(yīng)只是天然動(dòng)物激素的“十萬(wàn)分之一”，而且蜂膠中黃酮含量原本就只有百分之十幾，做成膠囊后 含量更低。

　　因此，這些原材料是不含有動(dòng)物雌激素的，但不排除不法商家在其中添加的違禁物質(zhì)中含有雌激素。

案例3

不到兩歲喝豆?jié){ 女孩乳房提前發(fā)育

　　個(gè)案：不到兩歲的雯雯，為了增加營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常喝現(xiàn)磨豆?jié){。然而，喝了一段時(shí)間，雯雯的乳房就開始漸漸變大了。起初，家里人并未注意，只認(rèn)為是孩子發(fā)胖所致。但隨著雯雯慢慢長(zhǎng)大，乳房的發(fā)育越來(lái)越不正常，后被醫(yī)生診斷為性早熟。

　　真相：豆制品里含有類雌激素“大豆異黃酮”，但不能等同于雌激素，所謂植物雌激素并非雌激素，其與人體內(nèi)的雌激素是兩種概念、兩種物質(zhì)。只是因 為其結(jié)構(gòu)與人體雌激素中的雌二醇相似，并且與人體雌激素受體有親和力，故而把它們稱之為植物雌激素。張銀娥主任認(rèn)為，“這種成分在黃豆中含量并不高，而且 豆?jié){是用少量的黃豆和大量的水制成，孩子如果只在早餐攝入100毫升左右的豆?jié){屬正常范圍，并不會(huì)引發(fā)性早熟。”

專家提醒

兒童最好“分散飲食”

　　“目前網(wǎng)絡(luò)上提到的很多關(guān)于性早熟的食品，是否會(huì)導(dǎo)致性早熟，并沒有經(jīng)過(guò)專門機(jī)構(gòu)的證實(shí)，尚不能確認(rèn)禁食名單中的食品和用品與兒童性早熟有直接 關(guān)系。”張銀娥主任表示，一般情況下，醫(yī)生只能根據(jù)自己的臨床經(jīng)驗(yàn)，來(lái)判斷哪些可能導(dǎo)致性早熟以及性早熟兒童的主要癥狀，但是哪些能吃哪些不能吃，并沒有 具體的科學(xué)依據(jù)。

　　張銀娥主任介紹，兒童之所以出現(xiàn)性早熟現(xiàn)象，是因?yàn)槠湎虑鹉X中分泌一種“促性腺激素釋放激素”，這種激素通過(guò)血液進(jìn)入前葉垂體后，“命令”前葉垂體細(xì)胞 釋放兩種激素——黃體生成素和促卵泡刺激素。它倆協(xié)同作戰(zhàn)，作用于女孩的卵巢和男孩的睪丸，促進(jìn)其發(fā)育，并產(chǎn)生和分泌相應(yīng)的性激素（雌激素和孕激素、雄激 素）。這條“性軸”，從嬰兒期至青春前期階段，保持抑制狀態(tài)，隨著青春期的開始，而開始啟動(dòng)。啟動(dòng)時(shí)間，女孩8-13歲，男孩9-14.5歲。“性早 熟”，就是在這之前青春期就啟動(dòng)了。

　　張銀娥主任認(rèn)為，不合理的飲食習(xí)慣、不良的生活習(xí)慣有可能成為兒童性早熟的致病因素。因此，要避免孩子性早熟，除了要避免明確會(huì)引起性早熟的外 源性激素外（如避孕藥，誤服一例長(zhǎng)效避孕藥就能引發(fā)性早熟），還建議家長(zhǎng)為孩子選擇健康的食品，少吃含有添加劑、過(guò)度加工的食品，同時(shí)應(yīng)該“分散飲食”， 不要長(zhǎng)時(shí)間吃同一種東西，以免非天然物質(zhì)在體內(nèi)形成累積效應(yīng)。

　　■新快報(bào)記者 龐倩影 實(shí)習(xí)生 劉亮