高考期間一日三餐食譜推薦 2019高考前吃什么好？高考期間怎么吃

　　臨近高考也是學生們復習最緊張的時刻，這時候家長們要注意孩子的健康營養(yǎng)，那么在考前吃什么能補腦呢？喝什么湯是最好的呢？來看看 小編為大家推薦的考前營養(yǎng)食譜大全吧

2019高考前吃什么補腦

　　學生們由于學習時間延長，大腦常處于緊張狀態(tài)，有的學生可能出現(xiàn)頭昏腦脹、精神萎靡、注意力不集中，甚至還出現(xiàn)失眠、神經(jīng)衰弱等癥狀。

　　學生如何維持大腦的良好功能和神經(jīng)信息的迅速正確傳遞，及時補充大腦和身體所需的能量?

　　學生學習緊張，大腦疲勞睡眠不好影響食欲和身體健康，所以一定要注意膳食平衡，葷素合理搭配。

　　近期飲食不要太油膩，不要大魚大肉，要以素菜 為主。葷菜方面，要注意蛋白質(zhì)的攝入，多吃魚、瘦肉和雞鴨。葷菜不要吃得太多。不喜歡吃肉的學生可多吃些豆腐、豆花、豆腐腦等豆制品，同樣可以補充蛋白質(zhì)。

考試前吃什么能讓大腦發(fā)揮最佳

吃夠主食，保證大腦能源的充足供給

　　考生保持考試時大腦充足的興奮度非常重要，而大腦的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化來供給。

　　具體表現(xiàn)：

　　1、血糖的主要來源是主食，所以這個時期應(yīng)多吃些主糧。

　　2、同時像香蕉、葡萄、草莓等含糖多的水果，每天應(yīng)吃1～2個。

攝入足量的肉、蛋、豆、奶，保證足夠的蛋白質(zhì)

　　肉、蛋、豆、奶可提供機體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是備戰(zhàn)考生必不可少的武器”。

　　具體表現(xiàn)：

　　1、蛋白質(zhì)中的谷氨酸對大腦的興奮抑制平衡起著重要作用，是活躍腦細胞不可缺少的元素。

　　2、每天一個蛋、兩杯奶、三兩肉或魚、四兩豆腐，可基本滿足中學生一日蛋白質(zhì)的需要。

進食適量脂肪，幫助增強記憶力

　　適當吃些脂肪性食物，幫助增強記憶力。

　　具體表現(xiàn)：

　　1、如奶類、蛋類、動物肝臟、瘦肉、花生和核桃等堅果，對中學生來說，可幫助學習，還可增進身體生長發(fā)育。

　　2、值得一提的是，油炸、油煎、肥肉等食品，因脂肪含量特別高，不利于健康，應(yīng)該盡量避免。

營養(yǎng)全面，飲食均衡

　　新鮮蔬菜、水果等可提供豐富的維生素、礦物質(zhì)元素，可以減輕機體疲勞，幫助提高學習效率。

　　具體表現(xiàn)：

　　1、因此，食物要兼顧平衡，注重多樣化。

　　2、此外，食物的合理搭配，可幫助提高營養(yǎng)的吸收效率，例如糧食同肉類、蔬菜搭配進食，可相互促進吸收。

　　3、三餐膳食安排也特別重要，一般而言，早餐吃好，應(yīng)該有主食、雞蛋和奶類等，中午應(yīng)保證吃飽，晚餐則應(yīng)以清淡為主。

　　4、如果夜間睡得比較晚，可在睡前一小時安排加餐，但是要以水果、牛奶、面條等這些不油膩且健康的食物為主，而且不能吃得太多。

中醫(yī)健腦補腦的方法

　　運動益腦。各項體育運動都有益于健康,但多不是直接的。而書法、繪畫、打太極拳等則具有手腦相連、全神貫注之共同點。手腦關(guān)系最為密切,我國的健身球運動(即用二小球在手中不斷地盤旋互繞)注重手腦協(xié)調(diào),具有較好的健腦作用。

　　防病護腦。據(jù)臨床報告,目前患老年性癡呆癥在65歲以上人群中達10%,并有逐年上升趨勢。研究發(fā)現(xiàn),患者腦組織的鋁沉積層明顯增高,且常伴有缺鐵性貧血。預防此病,可適當減少使用鋁制餐具,尤其不要用鋁制品長期存放酸性或堿性或咸的食品。

　　服食補腦。分析古今健腦方藥,一般是以補肝腎、益精血(如山萸肉、地黃、首烏、枸杞子、菟絲子、五味子、川杜仲、牛膝、當歸等),益元氣、活血脈(如黃芪、人參、丹參等)為主,化濁痰、開清竅(如石菖蒲、遠志、茯苓、澤瀉等)為輔,臨床應(yīng)用,當根據(jù)辨證論治的原則,有針對性地配制較好。此外,如芝麻、動物腦等食補亦可取。