武大研一學生打工支撐“共享廚房” 無償提供給病友家屬做飯

　　7月，與c中南醫院一墻之隔的武漢大學醫學部家屬區，一間“共享廚房”經歷數次搬家，艱難度過了1周年。一年間，廚房無償提供給病友家屬做飯6000余次，不僅讓長期住院的病人吃上了家常飯，也為家屬提供了一方休憩的空間。讓人很難想到的是，“共享廚房”的發起人和管理者，是一名不到21周歲的研一學生。

　　與醫院一墻之隔

　　三餐在此“揭開鍋”

　　7月28日下午4時，武漢大學醫學部家屬區，約15平方米的共享廚房很快擠滿來做飯的家屬，鍋碗瓢盆發出叮叮當當的聲響。

　　58歲的陳業亨手里拎了一兜食材：2元的米粉，4元的小青菜，6角一個的雞蛋，還有一瓶15元的“牛欄山”。見廚房正是做飯高峰期，陳業亨并不著急，索性在客廳坐下來先喝上一盅。

　　從去年11月老伴李冬梅查出卵巢癌開始，老兩口隔三岔五就要來醫院報到，每次住院少則十天半月，長則1個多月。通過病友介紹，陳業亨很快知道了“共享廚房”的存在。在他看來，自己做飯既經濟又衛生。更重要的是，這方空間讓他有了家的歸屬感。

　　陳業亨告訴記者，老伴生病后，女兒從杭州趕來照顧。想到女兒女婿家還有兩個外孫離不了人，老兩口想方設法“趕”女兒回去，但女兒擔心二老在醫院吃不好、睡不好，直到跟父親到共享廚房做了兩餐飯，才放心離開。

　　“老伴是卵巢癌晚期，情況不理想，但醫生并沒有放棄。”陳業亨說，生病對親人來說是個難以接受的事實，但更重要的是活好當下。老伴生病后，從未進過廚房的他拿起了湯勺，讓老伴吃上了一口熱乎的飯菜，這是眼下他能為老伴做的最溫暖的事。

　　“共享廚房”背后

　　是一名研一學生

　　兩三個灶臺，三四套炊具，包括陳業亨在內，上千名病人家屬在“共享廚房”做好一日三餐。不為人知的是，支撐這間“共享廚房”運行的，是中南財經政法大學一名尚不滿21歲的研一學生。

　　1998年10月王睿在廣州出生，父母都是當地中學的教師。2003年，王睿的父親駕車發生車禍，事故雙方均因骨盆受傷而癱瘓。更糟糕的是，作為事故責任方，王家除了自己看病花錢，還要承擔起對方的治療費用。

　　巨大的壓力下，王睿的父親變得暴躁易怒，動不動就對妻兒惡語相向。端到床前的飯菜，不止一次被打翻。受不了丈夫的“冷暴力”，王睿的母親一度下決心離家出走，但出門不到24小時，便因放心不下兩個孩子半途折返。

　　2012年，14歲的王睿開始嘗試做父親的思想工作，“大家沒有放棄你，媽媽也沒有，關鍵是你自己想不想站起來？”兩個月后，父親態度終于有所松動，同意接受康復治療，并在一名中醫師指導下自學扎針灸。2015年，他臥床12年后奇跡般地站了起來，一家人的生活這才漸漸回到正常軌道。

　　“如果那個時候有人伸出援手，我們也許走出困境會更快些。”王睿說，這段不堪回首的經歷，促使他走上了公益之路。

　　公益之路舉步維艱

　　一周內三次被迫搬家

　　去年，在華中科技大學動漫設計專業讀大四的王睿，先后在水滴籌、小雨傘籌做志愿者，幫助經濟困難的患者發起募捐。在與病人及家屬接觸的過程中，他發現經濟上的困難是一方面，對于長期住院的病人，想吃上一口家常飯都是奢望。

　　2018年7月1日，“共享廚房”飄起第一縷炊煙，小雨傘籌負擔了“共享廚房”第一年的房租，由王睿負責日常管理與維護。當時在王睿看來，為病友提供一個遮風擋雨，可以做飯的環境即可，還想象不到日后將要面臨的困難。

　　設施老化、消防不達標、鄰里不理解，僅今年4月，“共享廚房”就連續搬了3次家：第一次，水龍頭漏水殃及樓下鄰居；第二次，街坊老太太在門口罵“這么多來歷不明的人進進出出，身上帶的都是細菌病毒”；第三次，搬到了現址，當時房間破舊不堪，王睿和病友家屬用砂紙打磨墻壁，再重新刷乳膠漆，修修補補一個禮拜才勉強能用。

　　今年6月，王睿開始獨立承擔起“共享廚房”運轉費用，房租押一付三一次性交給房東2萬多元，其中1萬多元是向導師、叔叔借來的。家屬來這里做飯，只需負擔水、電、氣、調料等廚房日常損耗，幾塊錢便可烹出一日三餐。

　　曾是“兼職皇帝”

　　打工支撐“廚房”運轉

　　還在上學的王睿，如何承擔起“共享廚房”產生的費用？

　　2015年9月，王睿帶著東挪西借來的學費和生活費入校報到。新生需要添置的東西比較多，900元生活費兩天后便所剩無幾。想到因事故賠償變得赤貧的家庭，王睿無法再向父母開口，開始兼職打工。發傳單、送快遞、裝卸貨物，他陸續嘗試過很多兼職，直到掙到人生“第一桶金”。

　　大一下半年，王睿應聘成為一家家具店的設計師。他為一位高端買家設計的定制家具得到對方肯定，客戶爽快簽下38萬元訂單。事成后，老板拿出2萬元作為對王睿的獎勵，學費問題迎刃而解。

　　2016年，王睿留意到，政務中心門口總是排著長長的隊伍，將排好的位置有償轉讓給著急辦證的客戶，可以賺到200-500元不等的“辛苦費”。當天，他從便利店租用四五個椅子排隊，一天下來賺了1000多元。嘗到甜頭后，他又拉上同學一起做，最高的時候一個月進賬7萬元。王睿成了學校里的“兼職皇帝”，他不再伸手向家里要錢，還能反過來貼補家用。

　　很多人對“共享廚房”不了解，以為這是一個創業項目，背后有企業支持。王睿坦言，目前用于支付房租的每一分錢，都靠打工掙來。但他也深知，靠一個人的力量給“共享廚房”輸血，是不可持續的。為此，他曾想到民政部門注冊個人公益平臺，通過公眾募捐在各個醫院廣泛建起“共享廚房”，但因為不滿足相關條件，申請未獲通過。

　　畢業后將回父母身邊

　　希望兩年內找到接手人

　　“共享廚房”的建立，也在王睿身邊聚集起一批“粉絲”。

　　去年11月，55歲的陳會金在中南醫院確診胸部腫瘤，妻子李菊春成了“共享廚房”的?？?，每天變著花樣做飯為丈夫補身體。在此期間，親身體會到廚房為病友帶來的獲益，親眼看到王睿支撐“共享廚房”的不易，兩口子索性常住于此，一面看病，一面幫王睿做一些管理工作。

　　數百名大學生志愿者曾跟隨王睿走進醫院，但能夠長期堅持者寥寥，“有的是心理脆弱受不了，有的是嫌棄。”王睿坦言，很多人抱著浪漫主義的想法，對病房里真實的情況并不了解——生離死別隨時在上演，長期住院的病人往往很邋遢，家屬也并不總是好相處。

　　眼下正值暑假，每天早起，王睿都會乘車1個多小時到“共享廚房”，檢查燃氣灶、廚具和電器，做好物品歸類并打掃衛生，登記每一位用戶的進出時間。使用者做完飯，負責將鍋碗瓢盆清洗干凈，產生的廚余垃圾隨身帶走。

　　日常管理工作之外，王睿依然頻繁穿梭于中南醫院各個病區，繼續他的公益事業，晚上則拼命趕設計稿，以支撐自己的生活和公益支出——此前，他接手了一個地產公司的設計任務，因為熬夜打瞌睡，不慎把水潑在了筆記本電腦上，直接導致筆記本報廢，原本可以如期完成的電腦繪圖，徒手畫需要3倍時間。8月31日，王睿就要交付下個季度的房租了，這使他倍感壓力。

　　未來有何打算？王睿坦言，因為家里情況特殊，他研究生畢業后打算回父母身邊照顧他們，希望兩年內能夠找到合適的人接替自己，將“共享廚房”開辦下去，也希望更多的人能夠關注到這份公益事業。

　　【對話】

　　記者：是什么驅使你走上公益之路？

　　王睿：因為父親的緣故，我對醫院的環境很熟悉。如果能幫上一把，有的病人很可能有活下來的機會。有的病人正在走向死亡，但人特別好，生命最后一段時光值得被溫柔對待。

　　記者：怎么看待“共享廚房”的作用？

　　王睿：一些病人飲食上有特殊要求，比如糖尿病患者、痛風患者，“共享廚房”可以滿足這些病人的特殊需求。另一方面，“共享廚房”也更多地照拂到家屬的情緒，他們不敢在病人面前哭，情緒往往壓抑而克制，但在這里可以無所顧忌。

　　記者：怎樣才能長期堅持？

　　王睿：沒有同情心，做不了義工，但如果入戲太深，總被別人的悲喜牽著走，就無法長期堅持。做公益久了，也會接觸到人性的惡，要有判斷力，保護自己不被道德綁架，才能將這份“善”堅持下去。（記者 武葉 王愷凝）