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    芒種節(jié)氣吃什么 2017芒種養(yǎng)生吃什么 芒種怎么養(yǎng)生

    來源:天氣網(wǎng) 2017-06-05 08:28 http://www.iosapp77.com/

    六、芒種節(jié)氣吃什么 :第一粥綠豆粥

      上榜理由:綠豆有“食中佳品,濟(jì)世之食谷”之美稱。在炎炎夏日,綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。綠豆亦食亦藥,可用以清熱解毒、消暑、利水,治暑熱煩渴、水腫等。不過應(yīng)注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用,會出現(xiàn)腹痛腹瀉,陰虛者也不宜大量飲用,否則會致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。

      最佳搭配:可以搭配大米或者黑豆等其他豆類做成雜豆粥,能補(bǔ)充更多的微量元素和B族維生素。

    七、芒種節(jié)氣吃什么 :第一飲酸梅湯

      上榜理由:酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種。《本草綱目》記載:“梅實采半黃者,以煙熏之為烏梅。”該湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲可祛病除疾、保健強(qiáng)身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

      家常做法:材料:干烏梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一兩)、甘草(一兩)、冰片糖或者紅糖。方法:1.從干貨市場買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開。2.連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。3.在大鍋里注滿水,放入紗布包,大火燒開。4.煮沸后,加入適量的冰糖或者可以起到上色作用的紅糖。5.小火熬煮6—7小時,在水大約被熬去一半的時候,酸梅湯也就做成了。

    八、芒種節(jié)氣吃什么 :第一肉鴨肉

      上榜理由:四季之中,鴨肉特別適合夏季食用,俗話說得好:“防苦夏吃吃鴨”。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防治疾病。鴨屬水禽,性寒涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。

      最佳搭配:可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜燉食。

      最佳烹調(diào)方式:“雞肉湯,鴨肉味”,夏季在食用鴨肉時最好燉食,不但味道好,而且最滋補(bǔ)。

      

    原標(biāo)題:芒種節(jié)氣吃什么 八大時令佳肴多吃宜清補(bǔ)
    責(zé)任編輯:凌芹莉
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