西南交通大學大學生涮火鍋吃紅燒肉修學分 學習川菜制作
西南交通大學大學生涮火鍋吃紅燒肉修學分 學習川菜制作
臨近期末，如何獲取高學分成為不少學生關心的話題。近日，一則“涮著火鍋就把學分修了”的消息在四川各大高校中傳開，并引起了同學們的熱議。
在網上流傳的幾組照片中，十幾個同學戴著圍裙圍在烹飪老師身邊，聚精會神地看著老師切豆腐，還在老師的指導下有模有樣地做起菜來，最后還互相分享自己的美食成果。而這不是烹飪學校的課堂，而是西南交通大學的公修課。不少網友看后表示：這門課簡直就是吃貨們的福利！
5月29日，記者來到西南交通大學實地探訪，該校余洋洲老師向記者確認，今年開始，學校開設了飲食教育課程《食話食說》，同學們的確涮著火鍋就能修學分。“不僅火鍋，麻婆豆腐、紅燒肉、糖醋排骨這些菜都能修學分。”余洋洲老師介紹，目前這門公修課程很火爆，雖然已經停止選課，仍有不少學生前來詢問是否能加入進來或者旁聽。
課程配備10名老師
每周教學生1至2道經典菜肴
走進學校飲食服務中心，只見一個長方形的操作臺上，鍋碗瓢盆整齊地放在上面，油、鹽、醬、醋、料酒等常用調味品應有盡有。該飲食服務中心相關負責人介紹，這里幾個月前還是一個食堂，考慮到這門課程的需要，飲食服務中心將食堂一部分隔斷，并重新裝修、購買嶄新的廚具，花了近40天時間完成了這個專業教學場地。
“我們的教室借鑒了專業教學布局，采用全電磁爐避免授課中的噪音源及熱源。”課程班主任余洋洲老師介紹，為了讓同學們體驗更舒服，爐灶設計為居家模式，便于同學們上手操作。與此同時，操作教室里還安裝了兩臺中央空調。
- 相關閱讀:
-
14歲男孩擅開公交車撞傷女大學生最新：被拘20日罰款500元2018-05-29女大學生求職被面試官要求“交往”：不做女友不能入職2018-05-2529歲女大學生村干部遭遇網絡詐騙后挪用百萬民政資金被判刑2018-05-24
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 關稅沖擊預期拖累 美物流巨頭宣布大規模裁員
2025-04-30 10:10 - 特朗普簽署公告將對汽車零部件關稅提供補償
2025-04-30 10:10 - 巴基斯坦高官：印度恐將在24至36小時內動武
2025-04-30 10:09 - 中國代表呼吁重振“兩國方案”
2025-04-30 10:08 - 民營經濟促進法出臺！自今年5月20日起施行
2025-04-30 09:25 - 鐵路五一假期運輸今日啟動 預計發送旅客1.44億人次
2025-04-30 09:11 - 安徽省公安廳原副廳長劉海石接受審查調查
2025-04-30 09:11
- 關稅沖擊預期拖累 美物流巨頭宣布大規模裁員
- 猜你喜歡:
-
2024年鞍山中考成績查詢時間 附鞍山會考成績查詢方式2024-07-032024山東高考一分一段表 最新山東高考分數全省排名2024-06-252024年石家莊中考成績查詢入口（附石家莊市教育考試院官網地址）2024-07-02
-
評論(西南交通大學大學生涮火鍋吃紅燒肉修學分 學習川菜制作)