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    晉江首批14所中學自辦食堂“開業(yè)” 學生就餐更安全更實惠

    來源:晉江經(jīng)濟報 2020-04-22 09:24 http://www.iosapp77.com/

      中午11點半,午餐時間到。掀開保溫盒子,香氣撲鼻而來,晉江僑聲中學初三學生蔡秋怡迫不及待地品嘗起來,時而嘗嘗紅燒肉,時而夾起韭菜炒雞蛋或者炒冬瓜,一旁還放著熱氣騰騰的海帶雞蛋湯。

      “我宣布,學校食堂的飯菜榮升為我最喜愛的味道。”大快朵頤后,蔡秋怡心滿意足地點評起來,周邊的同學也紛紛點頭表示贊同。

      昨日,晉江初三學生重返校園,與此同時,晉江首批14所實施營養(yǎng)改善計劃農村義務教育學校食堂也正式“開業(yè)”,僑聲中學就是其中一所。

      記者了解到,今年晉江推進實施營養(yǎng)改善計劃,分類分批收回實施營養(yǎng)改善計劃農村義務教育學校食堂自主經(jīng)營,提升學生配餐服務,加強全過程監(jiān)管,用心守護好孩子們的飯盒子。3月20日至4月16日,晉江陸續(xù)前往15所學校組織食堂從業(yè)人員面試,其中中學14所、小學1所,共招聘了156名大廚,這也是15所學校收回食堂自主經(jīng)營后招聘的首批食堂從業(yè)人員。

      初三復學這一天,這14所中學迎來了食堂自主經(jīng)營的“首秀”。詹祥煥是僑聲中學招聘的3個主廚之一,從事餐飲行業(yè)已有十多年的他,一想到要給學校423名學生準備三餐,有些興奮也有些緊張。

      復學首日早上6點多,詹祥煥就召集了團隊成員,到食堂開始備菜,有的負責切菜,有的負責洗菜,有的負責調配料,有的“掌廚”,默契配合,井然有序。中午11點半,返校的初三學生品嘗到了學校義務教育學生食堂“開業(yè)”首日的午餐,好評如潮。

      “這學期開始,學校改變過去外包經(jīng)營模式,不再續(xù)簽承包合同,全部收回,改由學校自主經(jīng)營。學生就餐更安全,也更實惠。”僑聲中學校長陳昌衛(wèi)介紹,在復學前,學校對食堂從業(yè)人員進行了專門的培訓。

      “在校期間如何吃得安心、吃得營養(yǎng),是每位學生和家長都十分關心的問題。為更好地保障學生用餐安全與營養(yǎng)健康,晉江分類分批收回學校食堂自主經(jīng)營,第二批17所學校也將陸續(xù)收回自主經(jīng)營。”晉江市教育局相關負責人表示。

    自辦食堂學校名單

      晉江市紫帽中學

      晉江市尚志中學

      晉江市第五中學

      晉江市陶英中學

      晉江市內坑中學

      晉江市安海中學

      晉江市松熹中學

      晉江市英墩中學

      晉江市南峰中學

      晉江市南岳中學

      晉江市僑聲中學

      晉江市金山中學

      晉江市潘徑中學

      晉江市龍僑中學

      (記者_蔡紅亮)

    原標題:晉江首批14所中學自辦食堂“開業(yè)” 學生就餐更安全更實惠
    責任編輯:凌芹莉
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