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    餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐褂冒踩?6項(xiàng)基本要求

    來源:晉江經(jīng)濟(jì)報(bào) 2016-01-27 11:22 http://www.iosapp77.com/ 海峽都市報(bào)電子版

      歲末年初正是餐飲業(yè)紅火的時(shí)節(jié),如何加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐褂冒踩敲總€(gè)商家必須關(guān)注的話題。為讓市民在品嘗美食的同時(shí),人身安全也得到保障,本報(bào)聯(lián)合晉江市市政園林局燃?xì)夤芾碚荆鶕?jù)相關(guān)規(guī)范要求,為廣大餐飲經(jīng)營(yíng)者、從業(yè)人員及消費(fèi)者推出“餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐褂冒踩疽?rdquo;專題。本期主要介紹使用瓶裝液化石油氣的餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐褂冒踩疽蟆?/p>

      使用液化石油氣的餐飲商家,應(yīng)注意做到以下要求,凡達(dá)不到以下要求的餐飲場(chǎng)所,應(yīng)立即停業(yè)整改:

      1.嚴(yán)禁使用可重復(fù)充裝的燃?xì)怃撈?含灶具與氣瓶一體的可充裝燃?xì)怃撈?作為火鍋熱源。

      2.當(dāng)灶具等用氣設(shè)備設(shè)置在地下室、半地下室時(shí),嚴(yán)禁未安裝機(jī)械通風(fēng)、燃?xì)庑孤﹫?bào)警儀、自動(dòng)切換等連鎖控制裝置和泄爆裝置。

      3.嚴(yán)禁液化石油氣瓶組氣化站的瓶裝間設(shè)置在地下室或半地下室內(nèi)的。

      4.存瓶總重量超過100千克(折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶時(shí)),應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用氣瓶間。存瓶總重量小于420千克時(shí),氣瓶間可以設(shè)置在與用氣建筑相鄰的單層專用房間內(nèi)。存瓶總重量大于420千克時(shí),氣瓶間應(yīng)當(dāng)為與其他民用建筑間距不小于10米的獨(dú)立建筑。

      5.氣瓶間高度應(yīng)當(dāng)不低于2.2米,內(nèi)部須加裝可燃?xì)怏w濃度報(bào)警裝置,且不得有暖氣溝、地漏及其他地下構(gòu)筑物;外部應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志;應(yīng)當(dāng)使用防爆型照明等電氣設(shè)備,電器開關(guān)設(shè)置在室外。用氣場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定安裝可燃?xì)怏w濃度報(bào)警裝備,配備干粉滅火器等消防器材。

      6.嚴(yán)禁使用氣液兩相鋼瓶,使用液相鋼瓶必須配備合格的強(qiáng)制氣化裝置。使用和備用鋼瓶應(yīng)當(dāng)分開放置或者用防火墻隔開。

      7.放置鋼瓶、燃具和用戶設(shè)備的房間內(nèi)不得堆放易燃易爆物品和使用明火;同一房間內(nèi)不得同時(shí)使用液化石油氣和其他明火。

      8.液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年,密封圈正常使用期限為3年,到期應(yīng)當(dāng)立即更換并記錄。

      9.鋼瓶供應(yīng)多臺(tái)液化石油氣灶具的,應(yīng)當(dāng)采用硬管連接,并將用氣設(shè)備固定。鋼瓶與單臺(tái)液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的,應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固,軟管的長(zhǎng)度控制在1.2米到2.0米之間,且沒有接口;橡膠軟管應(yīng)當(dāng)每2年更換一次;若軟管出現(xiàn)老化、腐蝕等問題,應(yīng)當(dāng)立即更換;軟管不得穿越墻壁、窗戶和門。

      10.瓶組氣化站、燃?xì)夤艿馈⒂脷庠O(shè)備、燃?xì)獗O(jiān)控設(shè)施及防雷防靜電等應(yīng)當(dāng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范》。

      11.應(yīng)當(dāng)使用取得燃?xì)饨?jīng)營(yíng)許可證的供應(yīng)企業(yè)提供的合格的燃?xì)怃撈浚坏檬褂脽o警示標(biāo)簽、無充裝標(biāo)識(shí)、過期或者報(bào)廢的鋼瓶。

      12.嚴(yán)禁在液化石油氣氣瓶中摻混二甲醚。

      13.應(yīng)當(dāng)建立健全并嚴(yán)格落實(shí)燃?xì)庾鳂I(yè)安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程。

      14.從業(yè)人員經(jīng)安全培訓(xùn)合格后,方可上崗;企業(yè)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員要定期參加安全教育培訓(xùn),掌握燃?xì)獾奈:π约胺辣胧?/p>

      15.應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行燃?xì)獍踩珯z查,并制定有針對(duì)性的應(yīng)急預(yù)案或應(yīng)急處置方案,保證從業(yè)和施救人員掌握相關(guān)應(yīng)急內(nèi)容。

      16.應(yīng)當(dāng)與液化石油氣供應(yīng)單位簽訂安全供氣合同,每次購氣后留存購氣憑證,購氣憑證應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備記載鋼瓶注冊(cè)登記代碼。

      廣大餐飲經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行以上安全標(biāo)準(zhǔn),否則如發(fā)生事故,餐飲場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者及有關(guān)人員將被依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。(記者 林心怡)

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