葉榮聰
今年,晉江已經實現中小學食堂“明廚亮灶”工程全覆蓋。2018年,晉江還將開展公辦幼兒園食堂、公辦醫院食堂和養老機構食堂“明廚亮灶”工程,同時,在10個較大農貿市場設立便民亭。這是昨日,晉江市市場監督管理局局長葉榮聰輪值接聽晉江市長專線時透露的。
據了解,今年以來,晉江市市場監管部門主要聚焦民生,加大對食品安全監管力度,在加大小作坊和小餐飲整治和規范的同時,主要對中小學生食品安全進行重點監管。截至目前,已經對111家中小學食堂和11家配餐單位進行“明廚亮灶”改造,加大監管力度。“‘明廚亮灶’工程的主要作用是讓師生、家長和群眾共同監督學校的食品安全。”葉榮聰說,目前,晉江已實現了中小學食堂明廚亮灶工程全覆蓋。
除了“明廚亮灶”工程外,晉江市市場監督管理局還加大了食品的檢測檢驗力度,今年以來,開展的各類食品安全檢驗檢測達13000多批次,對檢驗不合格的食品,及時找回、下架、銷毀。同時,重拳出擊打擊食品藥品的違法違紀行為,今年一共立案100多起案件,罰沒金額將近300萬元,移交公安機關案件8起,通過這些行動,有效震懾了食品違法犯罪行為。
葉榮聰表示,2018年,晉江市市場監督管理局在“為民辦實事”方面將圍繞兩項重點工作來展開,其中,將進一步深化“明廚亮灶”工程,在公辦幼兒園食堂、公辦醫院食堂和養老機構食堂也進行“明廚亮灶”改造。此外,將選擇在晉江較大的10個農貿市場設立食品安全便民亭,這個便民亭將包含有快檢(食品和農產品快速檢驗檢測)、受理食品安全投訴、食品安全介紹、食品安全業務咨詢等四大功能,便民亭每天都會專門駐人,并開展“你點我檢”項目,及時為群眾提供檢測,方便群眾,讓群眾對購買的食品更加放心。據悉,該項目已納入2018年晉江“為民辦實事”項目。(記者 蔡培仁 文圖)