家長放心學生吃得更舒心
晉江新聞網9月14日訊作為2020年“為民辦實事”項目之一,今年,晉江要新建或改建21個小學自辦食堂。昨日,記者從晉江市教育局了解到,今年秋季學期,晉江市第五實驗小學江浦校區、第四實驗小學、東石鎮錦青中心小學、深滬鎮華峰小學的自辦食堂已投用。
晉江市第四實驗小學自辦食堂內,食堂師傅正在炒菜
近日,在晉江市第四實驗小學自辦食堂內,5個全新的爐灶同時“開著火”,幾名主廚和幫廚正忙著制作當天的午餐。只見他們時而用大鏟子進行翻炒,時而熟練地添加佐料,廚房里香氣四溢。相隔一墻的打包區同樣熱火朝天,工作人員“全副武裝”,快速地將飯菜進行裝盒。每一個保溫飯盒里,都裝著兩葷一素,分量足,一旁的大紅色保溫箱里則裝著熱氣騰騰的湯。
“自辦食堂‘開張’兩周多,因為是‘新手’,所以剛開始會有些手忙腳亂,現在慢慢順手了。”晉江四小校長許華閩介紹,該校有近1500名師生在校用餐。
今年秋季開學,晉江市第四實驗小學自辦食堂正式投用。每天早上六七點,食堂工作人員就要開始備菜,等到一天工作全部結束,時常要到傍晚五六點。特別是第一周,因人手不足,30個班分布在不同樓層,單是將飯菜扛到各個班級,就要花費很多工夫。學校男教師、包括校長本人也親自“上陣”,幫忙搬、扛,讓學生盡快品嘗到美味的午餐。
上午放學鈴一響,同學們就排著隊有序領取午餐。“現在流行‘光盤’,我們也要趕上潮流,全都吃光光了,飯菜都吃光,湯也喝光。”四年級學生郭燦堂向記者“曬”起了他的“光盤”。
值得一提的是,晉江學校還大力推進文明餐桌、“光盤行動”,提倡師生按需、少量、多次取餐,堅持做到“吃光盤中餐、餐餐不剩飯”,推進節約型校園建設。同時,各校還通過《致家長一封信》、家長會、家訪等渠道,推動家庭踐行節儉節約理念,共同培養孩子的良好習慣。
此外,除了今年6月已投用的金井毓英中心小學自辦食堂,其余16所小學自辦食堂建設也正有序推進中。
(記者_蔡紅亮 董嚴軍 文 圖)
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