全流程監(jiān)管臺賬式管理切實把好安全關
昨日,泉州市委常委、晉江市委書記劉文儒,晉江市市長張文賢分別帶隊檢查進口冷鏈食品疫情防控工作,要求建立嚴格的監(jiān)管體系,切實把好進口冷鏈食品安全關。
“有沒有建立貨物出入臺賬?”“消毒流程是怎樣的?”來到羅山街道清華食品冷藏公司,劉文儒詳細了解企業(yè)日常管理及疫情防控有關工作,就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行指導。
劉文儒強調(diào),進口冷鏈食品疫情防疫工作是“外防輸入”的重點之一,社會各界高度關注,也是疫情防控工作新出現(xiàn)的難點和焦點。要督促企業(yè)按照疫情防控常態(tài)化的要求,嚴格落實戴口罩、消殺等防護措施,筑牢安全防線,確保疫情防控工作落到實處。
當天,劉文儒還檢查了SM沃爾瑪超市、帝霖食品凍庫、力誠食品公司等,了解進口冷鏈食品出入庫防控措施、追溯管理,以及從業(yè)人員健康管理等工作。
劉文儒強調(diào),各有關部門要盯緊進口冷鏈食品疫情防控的薄弱環(huán)節(jié),強化措施、明確分工、加強協(xié)作,逐個冷庫檢查、逐個環(huán)節(jié)過細,切實抓好進口冷鏈食品各環(huán)節(jié)管控工作;要嚴格規(guī)范流程,建立進口冷鏈食品入庫、儲藏、運輸、銷售全鏈條、可追溯的監(jiān)管體系,實行“臺賬式”管理;要壓實企業(yè)主體責任,建立細之又細、嚴之又嚴的從業(yè)人員安全管理規(guī)范,督促落實內(nèi)部消毒流程,加強人員防護,做好核酸檢測、人員信息登記等工作,人、物同防;要確保入庫貨品“四證”齊全,切實把好進口冷鏈食品安全關。
當天,張文賢前往晉江市正港冷鏈物流公司、安海鎮(zhèn)美天食品公司、梅嶺綜合市場、池店鎮(zhèn)華洲清華水產(chǎn)品店等地,詳細檢查冷鏈食品出入庫防控措施、產(chǎn)品運輸儲存、從業(yè)人員防護等情況。
張文賢表示,各級各部門要深刻認識疫情防控的長期性、復雜性和艱巨性,扎實做好進口冷鏈食品的疫情防控工作;要全面落實索證索票和進貨查驗制度,建立進貨臺賬和批發(fā)銷售臺賬,凡不能提供“四證”的,一律不得采購、入庫、銷售、使用;要建立全流程、可追溯的冷鏈進口食品監(jiān)管體系,最大限度阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風險;要督促冷鏈食品經(jīng)營單位落實主體責任,加強人員、車輛進出管理和健康監(jiān)測,完善消殺設施配置及相關標識提醒,從嚴從實從細抓好常態(tài)化疫情防控工作。
晉江市領導張漢杰參加檢查。
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