晉江處罰2家進口冷鏈食品經營單位
晉江新聞網8月8日訊 近日，晉江市市場監督管理局組織對進口冷鏈食品相關經營單位進行全面檢查。
陳埭市場監管所在檢查中發現，泉州市順吉餐飲管理有限公司、晉江市陳埭意家餐飲店等兩家轄區進口冷鏈食品相關經營單位雖已落實進貨查驗制度，提供“出倉證明”等四證，主動公示進口冷鏈食品，但均沒有將相關信息錄入泉州市食品安全信息追溯平臺“進口冷鏈食品追溯模塊”。對此，該所對上述2家食品經營單位給予行政處罰。
據悉，晉江市市場監督管理局將對轄區內冷鏈食品單位進行新一輪的全覆蓋摸底排查，建立經營單位及從業人員花名冊，督促指導相關生產經營單位落實報備制度、進出庫（銷售）臺賬、從業人員健康管理、核酸檢測、疫苗接種等相關要求。
“我們也會督促并查驗凍庫、批發企業、餐飲服務、加工企業等生產經營者，將進口冷鏈食品追溯信息錄入泉州市進口冷鏈食品追溯管理系統。”該局相關負責人表示，同時要求經營者公示“四證”及泉州追溯體系“主體碼”，實行電子支付、掃碼交易，進出庫、銷售區域要安裝監控，做到可追溯閉環管理。
（記者 許洋洋 通訊員 王金川）
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