連日來,第十六屆海峽論壇“泉臺筑夢智造未來”兩岸融合發展系列活動——晉江市(安海)第十二屆端午民俗旅游文化節在安海鎮熱鬧舉行。今年,端午文化節策劃開展了一系列兩岸民間文化交流活動,兩岸安平人共度端午成為一大亮點。
安海舊稱安平,是鄭成功的成長之地。“兩岸兩安平”的由來,源于鄭成功收復臺灣后,因思念家鄉,以“安平”取代攻臺時的登陸處——熱蘭遮,也就是現在的臺南市安平區。
8日上午,作為本屆端午文化節的系列活動之一——“兩岸兩安平”鄭成功文化沙龍在安平橋景區游客服務中心觀影廳舉行。現場,10多名臺灣同胞、廈門鄭成功研究會會員及安海文史愛好者齊聚一堂,聚焦鄭成功文化開展交流座談。次日,在安海兆泰文創園舉行“兩岸兩安平”藝術家筆會交流活動,兩岸書法愛好者一同揮毫潑墨,在書法交流中拉近了彼此的距離。
“兩岸兩安平淵源深厚,近年來,兩地以‘兩岸兩安平’為主題的民間文化交流互動不斷。”安海文創協會執行會長林榮宗介紹,今年是鄭成功400周年誕辰,借此契機,本次端午文化節期間,以“重走‘成功’路”為主題,邀請臺灣同胞循著鄭成功在安海留下的足跡進行走訪調研,并近距離體驗安海端午特色風俗、民俗。
“在臺南安平,我們端午節也會做煎堆,用材、做法和閩南煎堆非常相似。”8日下午,來自臺南安平文教基金會的李幼軒一邊同安海居民學做煎堆,一邊說。
“不同于閩南‘煎堆補天’的說法,臺南安平端午煎堆的由來與鄭成功有關。”李幼軒告訴記者,彼時,民族英雄鄭成功驅逐荷蘭殖民者收復臺灣時,恰逢端午節,因軍糧欠缺,不足以包粽子讓士兵過節,就用地瓜粉、糯米飯等食材煎成餅代替粽子。1662年,鄭成功在臺南安平逝世。安平人為紀念鄭成功,便在端午節以煎堆取代粽子,相沿成俗200多年。如今,在臺南安平,仍有不少人在端午煎堆過節。
“兩岸兩安平除了歷史沿革有密切關聯,民間民俗也十分相近。此次,我們組織到安海重走‘成功’路,就是希望更好地認識安海的文化,并將安平的儒商精神與鄭成功文化更好地結合起來。”臺灣臺南安平文教基金會秘書長周芷茹說。
(記者 林伊婷 歐陽星)