深耕“中國芯” 圈粉“新農人”——晉江胡蘿卜禧紅202登上央視背后的故事

　　晉江胡蘿卜禧紅202登上央視！近日，晉江經濟報報道了晉江胡蘿卜禧紅202上市的消息，受到央視關注。22日，央視新聞頻道CCTV-13《新聞直播間》欄目報道了《福建晉江胡蘿卜進入集中采摘期新品種獲市場青睞》的消息。報道特別提到，農科院校和晉江合作培育出的新品種——禧紅202，因糖度高、香氣濃郁、出汁率高，備受市場青睞。

　　種子是農業的“芯片”。作為國內自主培育的胡蘿卜品種，近年來，禧紅202廣受關注。在品質不斷提升的同時，該品種的推廣度、知名度、美譽度也逐年攀升，在發展農業新質生產力的道路上，講出了生動的“晉江故事”。

　　工人在田地里采收胡蘿卜。

多年深耕晉江胡蘿卜安上“中國芯”

　　“雪娟，我在央視新聞上看到你了！”22日，在晉江東石鎮胡蘿卜試驗田里忙碌的彭雪娟，接到了遠在湖南的大學同學的電話。電話里，同學難掩激動。當天，彭雪娟的微信也“爆”了，一條條祝賀的消息從四面八方涌來。

　　作為育種人，彭雪娟此刻的心情欣喜又欣慰——多年深耕，禧紅202總算在全國打出了名頭。

　　晉江作為福建省最大的胡蘿卜種植基地，同時也是全國冬種胡蘿卜面積最大的縣區之一，胡蘿卜種植面積達到6萬畝。

　　種植面積雖大，但長期依賴進口種子的局面，曾一度讓種植戶苦不堪言。

　　“以前，種子價格高低、賣多賣少，都由別人說了算。”晉江梓源農業公司負責人劉建家說，一罐10萬粒的進口種子，價格最高時漲到1.3萬元，每畝胡蘿卜僅種子的成本就在2000元到5000元間浮動，占了成本投入的“大頭”。

　　為了打破這一局面，常年大規模種植胡蘿卜的劉建家和福建農林大學畢業的彭雪娟等人合作，成立了福禧種子公司，并聯合中國農科院蔬菜花卉研究所專家團隊，開啟胡蘿卜“中國芯”的選育之路。

　　2020年，在培育、比對了100多個胡蘿卜品種后，表現優秀的“禧紅202”被篩選出來，開始大面積試種。

　　“我們在福建、河南、山東等地都試種了禧紅202，觀測在不同氣候、土壤、管理模式等條件下，禧紅202的長勢和抗逆性等情況。”彭雪娟說，經多地試種發現，禧紅202的綜合性狀都比較穩定，而其甜味高、出汁率高、可果蔬兩用的特點更為突出。

　　最關鍵的是，為了讓利給農戶，禧紅202種子每畝的定價在600元，不到國外種子價格的三分之一。

　　新品雖好，但要推廣就要改變種植戶的種植和管理習慣，一開始并不順利。

　　到一家家農場走訪、向一個個農戶推廣，2022年秋季，禧紅202播種面積首次超過1000畝，開始在晉江規模化種植。

　　“這幾年，我們還一直在對禧紅202進行改良，讓它的口感更加清甜、辛味更低。等我們在晉江把它種好了，也會推廣到全國各地去試種。”前幾天，中國農科院蔬菜花卉研究所研究員莊飛云又來到晉江，一連數日扎入試驗田中，調查、評價各胡蘿卜新品種的綜合性狀。在試驗田中，超300個胡蘿卜品種正在試種。

　　“育種是一個漫長的過程，我們希望選育出的品種既要好種、好賣，更要好吃。”莊飛云說，除了禧紅202，目前，研究團隊發現，禧紅201的綜合性狀也不錯，“相信未來，還會有更多的國產胡蘿卜品種走出晉江，走向全國。”

多方攜手國產新品叫好更“叫座”

　　昨日，春雨蒙蒙，在東石鎮務農農業開發場的田間地頭，農場主黃服務看著工人繁忙采收禧紅202的場景，不禁喜上眉梢。

　　“新品種品質好、市場穩，連央視都關注了。下半年，我要把300多畝農田全都改種禧紅202。”黃服務笑著說。

　　從種植40畝、100畝，到今年的180畝，2020年以來，黃服務不斷擴大禧紅202的種植面積，從第一批“吃螃蟹的人”，變成更加堅定種植國產新品的“鐵粉”。“相比國外胡蘿卜品種，禧紅202成本低、市場價格穩定，我們種植戶對它越來越有信心。”黃服務說。

　　讓黃服務信心倍增的，還有“訂單農業”的加持。他的180畝胡蘿卜從播種之初就被泉州國芯農產品貿易有限公司訂下，無論銷售市場如何變化，黃服務都可以“旱澇保收”。

　　“東石鎮胡蘿卜種植面積有2萬畝。以前，胡蘿卜種植業的種子、銷售兩頭在外，一旦出現滯銷的情況，農戶的壓力就很大。”東石鎮鎮長蔣家興坦言，胡蘿卜的種子成本和市場行情關乎眾多農戶。近年來，東石鎮除了積極支持新品種的選育，也從多個方面入手，提高在胡蘿卜銷售市場上的主動權、話語權。

　　去年，泉州國芯農產品貿易有限公司的成立，就是一次很好的嘗試。該公司由東石鎮黨委政府牽頭，泉州市鄉村振興集團、東石文旅公司及晉江市梓源農業公司攜手成立。

　　對禧紅202實施訂單化銷售、對產品的包裝設計進行全面升級、推出線上銷售小程序……成立之后，國芯農產品貿易有限公司動作頻頻，禧紅202的知名度也隨之不斷提升。

　　“賦能種業振興是國有企業的使命。我們很看好禧紅202的前景，在國芯公司成立第一年就向種植戶訂購了600多畝的產品。”泉州市鄉村振興集團董事長、總經理寇凝一介紹，目前，禧紅202已經豐產，銷售渠道正全面鋪開，除了線下的批發市場、蔬菜市場、大型食堂，國芯公司還積極布局電商平臺、社區團購、抖音直播等線上渠道。“下一步，我們將擴大宣傳力度，從產品端、銷售端推動禧紅202走向全國，助力鄉村全面振興。”

　　除了加強“黨政企農”合作，東石鎮還積極對接泉州輕工職業學院、泉州市功能食品研發應用工程技術中心，開展胡蘿卜產品的深度研發與創制。

　　“經過研究，我們發現禧紅202的糖度很突出、風味獨特。”泉州市功能食品研發應用工程技術中心副主任謝加鳳說，禧紅202的糖度比普通胡蘿卜高，可以達到10~11度，口感更加清甜。經過特殊工藝處理，該技術中心已研究出營養素全部保留的胡蘿卜粉、胡蘿卜果醬、即食胡蘿卜脆等產品，已具備從實驗室走向工廠生產端的條件，可實現技術的落地轉化。

　　“目前，我們正在積極對接食品企業，同時加強與文旅產業的融合，著力推進胡蘿卜實現一二三產融合發展。”蔣家興說。

　　福建農林大學園藝學院研究生團隊對晉江胡蘿卜進行采樣研究。

后起之秀 新一代農人接棒“芯”希望

　　農業產業的高質量發展，離不開人才的支撐。在東石鎮，越來越多的年輕人加入胡蘿卜產業，接棒“芯”希望。

　　在胡蘿卜水洗加工廠、農戶的田間地頭，常能見到“90后”、國芯公司總經理劉澤洋的身影。查看產品情況、對接國內外客商、打通銷售渠道……工作狀態“滿格”的他，每天運動步數達一兩萬步。衣服上、鞋子上、手上，總免不了沾上泥土。

　　大學畢業后就投入胡蘿卜產業的劉澤洋，不僅是年輕派，也是技術流。這些年來，他深度參與了胡蘿卜的新品試種、農場管理、各類政策申報，以及打開禧紅202種子和成品的銷售市場等各種工作。

　　今年，在他的推動下，禧紅202遠銷江浙滬、廣東、新疆等地，并出口新加坡、馬來西亞、阿聯酋等海外市場。

　　“從事農業很辛苦，但也有不一樣的獲得感。”劉澤洋說，特別是隨著禧紅202的選育、推廣工作的深入，產品的知名度越來越高，也讓他對新一代農人的身份有了更深的體會，“農業發展、鄉村振興，需要一代代人的接棒、堅守和努力。”

　　與劉澤洋深耕農業不同，東石潘山村“95后”的劉襄瑩則是在今年春節后，開始加入發展胡蘿卜產業隊伍的。

　　此前，性格活潑、喜歡鉆研的劉襄瑩，在廈門從事新媒體運營，善于在抖音、小紅書等平臺做宣傳推廣。

　　“過年回家，聽說東石胡蘿卜要布局電商，我就想來試試。”劉襄瑩說，開發、運營微信銷售小程序、充當線上和線下客服、負責胡蘿卜零售“一件代發”……年紀輕輕的她學得快、上手也快。

　　前幾天，禧紅202在媒體聚焦下迎來銷售新熱潮。劉襄瑩隨即接到了3天內推出微信銷售小程序的任務。“時間很緊，很有挑戰性。”劉襄瑩笑道，在第三方的幫助下，她加班加點不斷設計、完善小程序的頁面、功能，在19日成功實現小程序的上線。“雖然‘家門口’的這份工作比以前更忙，但以前學到的東西剛好能用上，我也樂在其中。”劉襄瑩說。

　　不只劉澤洋、劉襄瑩，今年，在東石各農場和國芯公司，記者看到了越來越多年輕人的身影，這些“農二代”，正成為胡蘿卜產業中科技興農的主力軍。

　　（記者 許春 陳巧玲）