晉江五店市：一個很懷舊很時尚的地方（圖）

莊氏家廟

­　　青陽山海拔64.6米，舊時為晉江市區發源地青陽之最高點。木棧道曲折迂回，將游人帶向山巔的觀景平臺，據說過去置身于此，可遙望見泉州開元寺的東西雙塔。而今，這一帶毗鄰世紀大道，與晉江萬達廣場相連，周邊高樓林立，層疊隔阻，往昔一幕只能在想見之中。

­　　上下之間，黃良打了好幾通電話，交代垃圾桶位置要擺妥，施工遺留的磚塊要移走……“精細化管理”的詞兒隨步隨趨。面對當地現存的最后一片傳統街區，這位晉江市文體新局局長說，首先要心懷“敬畏”，對一磚一瓦做到能保盡保，修舊如舊，不可粗制濫造地趕工。

­　　10多年前印象中的晉江市容，可謂“城不像城、村不像村”。今天來晉江，不妨先到老城的核心區、青陽山下的五店市，從中品味整座城市的蝶變。作為“閩南文化新街口，晉江城市會客廳”，這個老街區正在傳統與現代的激撞、交流中復蘇。

­　　固態保護遵循古風

­　　蔡氏家廟和莊氏家廟，媲美于五店市的狀元街上。兩座名祠在海內外影響甚大，均為省級文保單位。“過去每逢元宵佳節，泉州開元寺東西雙塔高擎的燈火，宛如蔡氏家廟案前的兩支燭燈，搖曳生姿。”對此景，一位蔡氏族人津津樂道。

­　　唐代開元年間，在青陽山下的官道上，有蔡氏5人開了5間飲食店。石獅、安海等地鄉民進城，趕巧遇上中午的飯點，即在此打尖。一時間酒旗招風，“青陽蔡，五店市”的說法不脛而走。繁華延續至今，給這里留下宗祠、寺廟、民居、商鋪等多樣性建筑，明、清、民國時期的都有。“皇宮起”紅磚建筑、中西合璧的番仔樓與西洋建筑并立，為閩南地區所特有的風景。

­　　2010年，隨著晉江掀起城建革命，時已破落的五店市老街區在舊城改造中，又該如何實現“改善人居環境”與“保留城市記憶”的兩全？

­　　“老建筑不好住，倘若沒人住，雙坡脊易長草腐蝕脊梁，保護之難莫過于此。”按黃良的個人體驗，閩南地區一年有7個月的高溫天氣，還有臺風雨季，而老建筑有許多先天不足，排污、安保、防火等成問題，在沒有冷氣、網絡等條件下，現代人住起來非常不舒服。

­　　“產權（收歸國有）不變、外觀不變、文化業態為主不變”，在劃出“三不變”的底線后，五店市的開發工作經由政府的有效監管，依托專業化的管理團隊負責招商運營，摸索出“保護與利用”“改造與復興”并舉的市場化運作模式。

­　　2015年5月，經過保護性開發的五店市正式對外開放。這個國家4A級旅游景區，現今占地面積126畝（規劃面積252畝），有130多棟橫亙數百年的歷史風貌建筑，分為保留建筑、遷建建筑、更新建筑三大類。

­　　“老街古厝的魂留住了。”黃良說，街區修繕所用建材，玻璃、燈具等新材料只占10%，還經過做舊處理。

­　　晉江史上第一家西藥店——益元藥店，西式建筑原有三開間，現今僅剩牌樓一堵簡約精美的門臉，盡管如此，一經抬高、加固等搶救性保護，即成五店市的地標性建筑，游人說它是晉江的“大三巴”。

­　　活態傳承保留記憶

­　　天官第“出磚入石”的山墻，看似漫不經心的隨手堆疊，實則是一面“花了大血本保護”的明墻。“靈源萬應茶”以晉江唯一中華老字號的榮光，獲得近乎免費進駐這座明代官邸展銷的資格。

­　　現為五店市民俗館的朝北大厝，內部展有閩南傳統的生產生活器具，還原了一戶五世同堂的閩南人家，從上世紀30年代到80年代的生活風貌。黃良領我們去看門前牌樓，光石雕就有陽刻、陰刻和影雕、鏤空雕幾種技法，這在當地眾多僑宅中，稱得上“用盡建筑之佳材，極盡雕琢之能事”。

­　　截至2016年5月，“青陽古八景”已恢復雁塔地靈、樟井圣泉、陽山蒼翠三大節點景觀。“極具保留價值”的歷史風貌建筑數量占五店市建筑群的60%以上，為國內同類傳統街區所少見。

­　　南音、木偶戲、高甲戲等非遺項目，石鼓廟、虎帥爺、祖佛祖公等民間信俗……街區大量優秀的建筑空間及環境，為傳承這些原鄉記憶提供了最適合的場所。

­　　“南音會館、傳統劇院、露天戲臺，將陸續做到常態化演出。”五店市傳統街區運營有限公司總經理吳斌說，露天戲臺兩側現已集中六七個攤位做民俗，如捏面人、拉麥芽糖、草編粽編。

­　　眼下，老街區成了當地非遺傳承的“活性載體”。吳斌說，文化價值帶來了無窮魅力，街區的文化品位又因此逐步獲得提升。

­　　想當初，那些“過臺灣”“下南洋”的閩南人，出門之日先要辭別祖廟，然后揣帶一包家鄉的泥土上路；一旦歸來，頭一件大事就是往祠堂叩拜答謝祖先。在傳統家族聚居和宗族觀念式微的今天，五店市還保留著濃濃的宗祠宗族文化，為游子尋根打開了一扇大門，也為爭創“海峽兩岸交流基地”注入強勁動力。

­　　“旦夕鑼鼓喧天”，如果游客適逢其會，還能在五店市看到閩南宗族春祭、冬祭的原生態場景，回味當年番客“冬至不回無祖公，春節不返無某囝(妻子)”的酸楚。

­　　文化業態提升品位

­　　風雅頌書局是泉州一家老牌民營書店，也來這里安新家。其一二落為紅磚墻、琉璃瓦的傳統建筑，第三落為小洋樓，這是五店市首棟更新建筑，以晉江西園王厝一座民國時期中西合璧式建筑為標本，進行一比一的復制。

­　　簽訂的月租金目前算是全街區最低的，但書局建筑面積有300平方米，維持起來還是不易。晉江市博物館副館長林鉛海說，一方面，書局夾縫中求生存，試行“住宿書店”的運營模式，住客可以無償借閱圖書，晚上甚至可以睡在書架下；另一方面，為扶持入駐，政府通過補貼、購買服務等方式，鼓勵書店開辦讀書會、書展等文化交流活動。

­　　下月起，五店市將攜當地新華書店推出一個合作項目，把書拿到這里的一二十家咖啡屋、酒吧，家家搞個書柜，都擺上200冊書，消費者免費閱讀，登記后也可把書借走，要讓年輕人覺得“閱讀很時尚”。

­　　老建筑、老習俗、老技藝……保下來后又該怎么用？黃良認為，保護工作要接地氣。“有效保護、合理應用”是開發五店市的一大原則，其最大特色在于“不設門檻、不賣門票、不建會所、不只向特定人群開放”。入駐商家要以文化業態為主，提倡平民消費，做到全民共享。

­　　盧思立、鄭國明的木雕，蘇珠莊的陶瓷……這些國家級工藝美術大師，帶著既具傳統又具創意的技藝，在五店市的保留建筑里開了工作室。根據定位，整個街區分為傳統文化、幸福養生、閩南風情、都市休閑四大功能分區，其中傳統文化展示占35.35%，文化商業占44.31%，旅游觀光占16.45%，自營的公建項目占3.78%。目前引進了20多家臺灣商戶，經營涵蓋藝術品投資、文化創意、閩南特色餐飲等項目。

­　　元宵筆會連續辦了4年，來的是包括魯迅文學獎得主在內的名家。五店市今年的文化活動更是熱鬧，2016年央視元宵晚會泉州分會場拍攝地開了頭彩，楊少衡等作家4月在風雅頌書局舉行“小說創作”講座，由臺灣導演張柏瑞執導的院線電影《海角有個五店市》計劃八九月間上映，街區“中國電影拍攝基地”“中國攝影拍攝基地”的知名度將獲得提升……

­　　免費WiFi全區域覆蓋，二維碼語音導覽……古樸原味的街區在“智能化”中變得年輕時尚有活力。根據景區監控系統統計，平時這里一天的游客接待量有七八千人，“五一節”等節假日高達三五萬人。

­　　在黃良的眼里，理想中的五店市傳統街區應該讓“老年人覺得懷舊，年輕人覺得時尚，華僑覺得很鄉土，外地人覺得很閩南”。