廚房里的碗碟清洗后,怎么擺放更安全衛生?這是支付寶螞蟻莊園6月19日的問題,在今日已提前公布,答對即可獲得一份190g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下正確答案吧。
廚房里的碗碟清洗后,怎么擺放更安全衛生?
1. 廚房里的碗碟清洗后,怎么擺放更安全衛生?
立著放
摞著放
2.正確答案:立著放
3.答案解析:
你一般洗完碗碟會摞著放還是立著放?中國家用電器研究院環境與健康相關產品檢測所曾進行試驗發現,洗完后立著存放在通風處的盤和碗3天后菌落總數約為8000 CFU/套(CFU:菌落形成單位),而直接摞著儲存在碗柜里的餐具3天后菌落總數則大幅升高到了56萬CFU/,菌落增長超過70倍。日常洗碗后,盡量不要濕著摞放在一起,最好能將盤子、碗、筷子等餐具先立著自然晾干后,再放入碗柜。在碗柜中存放時,也最好能采取立放的方式,避免落灰。
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