螞蟻莊園小課堂9.5最新答案：哪種美食綿軟香甜被古人稱為灌香糖？
在古代，有一種美食被稱為灌香糖，吃起來綿軟香甜，其實這個美食在現代也非常常見，那么，是哪種美食呢？下面八寶網小編就帶來介紹。
以下哪種美食綿軟香甜被古人稱為灌香糖
螞蟻莊園9月5日答案：糖炒栗子
古人稱糖炒栗子為“灌香糖”，有詩為證：“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗。寒火三更燈半灺，門前高喊“灌香糖”。
古人稱為灌香糖的美食是糖炒栗子。在北京，糖炒栗子是一種受歡迎的秋季小吃，它由栗子炒制而成，表面覆蓋著甜蜜的糖層，綿軟香甜，因此被贊美為“灌香糖”。這種小吃常常在北京的街頭巷尾出售，特別是在秋天，人們喜歡品嘗這種美味的栗子。它的制作過程包括將栗子與糖一起炒制，使栗子變得金黃酥脆，外層包裹著甜美的糖漿，帶來了獨特的口感和香氣。
責任編輯：方迪
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