初冬時節,前來品鑒長汀美食的游客熙熙攘攘,而每天早晨7點到8點,正是汀州餐飲店生意最好,食客最多的時候。
11月25日清晨,在中國客家菜之鄉、福建省美食名城長汀縣的汀江巷幾家餐飲店,筆者見到裝修一新、干凈的操作臺,整潔的餐桌,食客滿滿,昔日難聞嗆鼻的煤氣味兒,滿是油污的店面環境不見了,帶給食客們耳目一新的感覺。
汀州城區餐飲小煤爐污染,一直是群眾反映比較強烈的問題。某餐飲店負責人王先生說:“我以前都是用煤,顧客反映太差了,煤氣味很重,也不衛生。換煤時灰塵很大,夏天時人站在爐邊,像個烤爐。”
餐飲小煤爐,事關群眾切身利益,汀州鎮黨委、政府經過認真調查,了解到全鎮有299家小餐飲點燒煤。為此,他們把整治餐飲小煤爐作為“不忘初心、牢記使命”主題教育的實際行動,作為整治市容環境、食品安全的切入點,會同城管、市場監管,生態環境等部門,對城區餐飲業小煤爐問題進行為期2個月的綜合整治。
據統計,整治以來,共發出食品安全、垃圾不落地、小餐飲工作告知書等各類宣傳材料1000多份,發出小煤爐整改通知書45份,辦證通知16份。通過宣傳勸導、督促整治,全鎮299家餐飲店小煤爐整治落實率達99%,辦證率達96.3%。(通訊員 陳天長)