受供給持續偏緊、養殖成本增加等多種因素影響,近來龍巖市轄區淡水魚價格與往年同期走勢相反,逆市上漲。其中,草魚、胖頭魚價格漲勢強勁,鯽魚價格漲勢初顯。據調查數據顯示,3月份龍巖市轄區淡水魚價格持續上漲。與3月30日相比,4月20日監測的3個淡水魚品種價格仍有上漲。淡水魚價格并未隨著2月份春節因素的消退而下降,仍然保持持續上漲態勢。
據了解,近期淡水魚價格持續上漲主要原因:一是受春節集中消費和節日價格拉動影響,不少養殖戶在節前集中清塘上市,導致近期淡水魚供應偏緊。二是近兩年淡水魚價格持續低迷致使部分養殖戶紛紛退出,加之去年多省洪澇災害使得不少魚塘絕收,淡水魚產能下降推動價格上漲。三是當前正值淡水魚繁殖季節,養殖戶減少捕撈,供給減少。四是上游魚苗、魚飼料等價格上漲影響,推動養殖成本增加。多種因素疊加導致淡水魚市場供應偏緊,價格持續上漲,預計淡水魚此番“春淡”帶來的價格漲勢將持續到新魚上市。(記者 傅曉君 通訊員 李瑩瑩)