閩西古村落茶亭功能表達 閩西古村落茶亭的文化內涵

　　□宋客

　　“亭者，停也，所以停憩游行也。”亭，作為一種小型的建筑物，最早出現在東周時期，它建在各國的邊境線上，十里一亭，是士兵放哨的場所，也是邊防線上的交通站。秦漢時期，官方又在十里長亭中間建一座傳遞郵訊的短亭。這就是“長亭復短亭”的詩句常常在中國古詩詞中出現的來由。

　　在閩西地區的崎嶇山道上，人們隨時可以看到山路上、嶺崗上、峰巔上、田垅邊建起的各式各樣的茶亭。茶亭，是供行人歇足、飲茶、遮光、避雨乃至好友親人接送、話別的地方。

　　閩西古村落茶亭數量估計

　　茶亭因村落的建立而衍生。據《臨汀志》載，南宋時閩西村落就有了茶亭。已故客家學者王增能先生認為，“客家茶亭是客家人性格的產物。樂善好施，勸善懲惡，急公好義，重義輕財，團結互助等等，是客家人性格的重要特點，是建筑茶亭的思想動機和精神支柱，也是客家人文化意識中價值觀念的一種重要表現。”

　　隨著閩西村落人口的發展和對外交流的活躍，村落也越來越多，因而路亭也越來越眾。閩西古村落有多少茶亭、路亭？以民國版閩西各縣志書統計為例，“龍巖縣有各種路亭100個”，“武平縣有各種茶亭65個”，“上杭縣有各種茶亭184個”。歷代志書對村落茶亭的統計口徑不一，以及遺漏變化。以清末民初為時空截面，一個縣以200個茶亭計，閩西村落的茶亭數量應該在1500個以上。

　　閩西古村落茶亭結構特征

　　主要有三類，即通道式、三面墻、亭臺式。

　　①通道式

　　大凡茶亭都建在官道、村道或嶺崗上，主要利于行人遮風避雨，因此茶亭大多為通道式，即茶亭建在道路中間，茶亭的兩端為敞口式大門，茶亭本身就是道路的一部分。通道式茶亭兩側墻壁開有大窗，有四方形的、長方形的、圓形的，也有菱形的，沒有窗門。亭內設有石桌、石凳，或用三合土在兩側墻根壘起坐臺，行人坐在里面，四面通風，十分涼爽。也有的茶亭，在亭墻一壁獨辟大門，與亭墻另一壁的大窗遙遙相對。

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　　有的茶亭依山勢地形，建在道路一側，只有三面墻，靠路的一側沒有墻，隨時敞開。茶亭里面設有石桌、石凳，或用三合土在三面墻根壘起長條形的坐臺，供人休息飲用。這類茶亭在客家村落較為普遍，簡單實用，耗費少。

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　　有的茶亭建在道路、山岡一側，地腳立柱，頂蓋草篷，或四角、五角、六角、八角形，全依地形和建造者財資而定。亭內有幾條連接立柱的厚約半尺的木條凳，供行人休息。

　　閩西古村落茶亭的社會功能

　　閩西古村落的茶亭有多重社會功能，主要表現在：

　　①供行人遮風避雨

　　歷史上，連接閩西村落之間的道路總是崎嶇不平，溝彎曲折。村落人出行，或干農活，或做生意，或出門挑擔，或走親訪友，路途遙遙，饑腸轆轆，望路興嘆。如遇夏日炎炎，驕陽似火，則熱汗淋漓，眼冒金星。如若狂風暴雨，或則站立不穩，腳步趔趑，或則渾身濕透，躲無處躲。但生活再艱難也得繼續，于是，村落周邊的茶亭為行人提供納涼休息、遮風避雨的場所。進入茶亭，放下擔子，坐在石凳土垛上，頓覺清風徐來，松濤陣陣，樹枝蟬鳴，十分暢快。等風停了，等雨歇了，養精蓄銳，再趕山路。

　　②供行人飲茶歇息

　　夏日炎炎，行人到達茶亭不但可以納涼、遮風、避雨，還可以飲用由當地村落的好心人每日上午挑來的茶水。茶水盛在一個大茶桶里，熱氣騰騰，為避免枯枝敗葉掉入，茶桶有一個蓋子，把茶桶蓋得嚴絲合縫，可長時間保溫。能在茶亭飲用茶水，一如久旱甘霖，他鄉故知，心中愉悅。按民間習俗，每年茶亭的施茶時間從四月初八開始，到八月中秋方才結束。

　　③供行人食宿方便

　　閩西古村落的茶亭，一般都在距離村落10多里的山路上修建。據鄉村人士介紹，有的茶亭不但為行人提供飲用茶水，還在茶亭兩邊建起低矮的房子，一邊作為廚房飯廳，里面有爐灶、劈柴、鐵鍋、菜刀、鍋鏟、碗筷、桌凳等一般炊具和餐具；另一邊是洗澡間和廁所。茶亭正廳兩邊是廂房，房內架有木板床，床上備有稻草一捆，卻無鋪蓋。這種茶亭除供人歇息、飲茶、遮風、避雨外，還可供工匠及一般生意人餐宿，只要帶有米和菜及鋪蓋即可，其他一切免費。

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　　閩西古村落的茶亭還是人們傳遞信息的重要場所。歷史上，閩西村落交通不便，信息不暢，特別是挑擔的苦力、做生意的客商為防匪盜打劫，常常結伴同行。生意分開做，挑擔要陣班，但遇有梓叔或同行，總有行程、方位、價格、投宿、狀況等方面的信息要互相溝通，因此，從村落出發到外面營生的必經之地的茶亭就成為族人、同行溝通信息的場所。茶亭的墻壁成為他們發布信息的板墻。行人或拿根未燃盡的木棍，或干脆用木炭，或石灰粉、黃泥漿在墻上涂寫各自的去向，通過這個方式告訴后面的同行來者。

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　　閩西村落的茶亭還是讓人抒發感情的園地，是發表民間文學的理想場合。每每行人在茶亭納涼、歇足，充分享受大自然的美好賜予之余，便開始表達思想，抒發感情?；蛑v古，民間傳說、民間故事，侃侃而談，不休不歇，天南地北，漫無目的，不著邊際，糊吹一通?；蛐υ挘蛩渍Z，或揶揄，或譏諷，字字珠璣，句句利索，銅牙鐵齒，口才了得；或評論時政苛捐雜稅多如牛毛，或抨擊富豪欺男霸女心腸歹毒，或評說老板中飽私囊克扣工錢，或樂于傳播鄉間男盜女娼風流韻事，或互相算命卜卦自怨命苦，或談論女人豐乳肥臀。或唱山歌、“搭牙板”、單相思，或湊在一起打紙牌賭錢，熱熱鬧鬧，隨風起伏，此時的茶亭又儼然成為一個充滿市儈習氣的混雜市井。

　　⑥供行人送接念想

　　“送君千里，終有一別。”走親訪友，故交相約，正是酒酣耳熱之際，又到依依惜別時?？腿藞桃庖x開，主人不得不送了一程又一程，閩西村落為體現主人的熱情，常常以送到茶亭為界便不再送。村落人家每逢紅白喜事，要邀請重要的客人，比如姻舅、姻舅公，或其他重要人士參加宴會，主家也會派人或親自到茶亭等候，不但表達誠意，熱烈歡迎，還可以幫客人挑一段禮物擔子，讓客人稍事歇息。

　　閩西古村落茶亭的文化內涵

　　每一座茶亭不但是供人歇息的場所，還是依附在村落周邊的一道道文化風景。

　　走進茶亭，寫在門廬、刻在門楣、書于墻壁最多的，是一副副充滿人文關懷的楹聯，給每一個行人留下美好深刻印象。

　?、倜枘≈苓呅沱惿剿?，抒發激動心情，如：

　　石徑有塵風自掃，

　　云梯無路月常升。

　　清且漣漪，清且直漪，到此間水秀山明，熱心人也帶幾分高興，

　　風其吹汝，風其漂汝，坐定后高吟長嘯，行路客怎禁一種風流。

　?、诳坍嬛\生艱辛，勸行人休息片刻，克服困難，頂過去，前面就是一片天，給人行程信心，如：

　　上汀州下上杭歇歇再走

　　談國事拉家常個個開顏

　　勞力苦勞心苦少年時耐苦不苦

　　為民難為吏難有志者知難不難

　?、塾魇咎煜氯朔e善成德，多做好事，善惡有報，惠及子孫，如：

　　鎮日耕耘滿枕松濤香我夢

　　長年跋涉一溪明月暖君心

　　處世當須三省我

　　登高更上一層樓

　?、芙栌魃洁l風物，托物言志，揭示奮斗人生的哲理，如：

　　一葦可航回頭便是彼岸

　　雙峰在望放眼又有前程

　　十里溪山宜釣牧

　　一亭風雨話漁樵

　?、葜该魉幍攸c，萬里江山，人生漫長，只有腳踏實地才能成就大業，如：

　　上得最高來山外千重云接粵

　　行到盡頭處門前咫尺界連漳

　　左山疊嶂通岐嶺

　　右水盈科至大溪

　　以上楹聯，僅為浩如煙海的閩西古村落茶亭楹聯的一部分。其余不表。