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    永定大力構建“一品一碼”體系 追溯食品來源

    來源:閩西日報 2018-08-30 17:11 http://www.iosapp77.com/

      8月23日,筆者從永定區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉,今年以來,永定大力構建“一品一碼”體系,追溯食品來源,為消費者打造安全放心的消費環(huán)境。

    ­  “一品一碼”體系,是“一個批次產(chǎn)品有唯一的追溯碼”的簡稱,是一種食品安全追溯管理體系,它按照“源頭可溯、去向可追、風險可控、公眾參與”的要求,覆蓋種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、倉儲物流、出入境、終端銷售、檢驗檢測、政府監(jiān)管、企業(yè)管理、公眾查詢等各環(huán)節(jié),實現(xiàn)食品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控,發(fā)生質量安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清、責任可追究。“一品一碼”追溯號碼像條形碼一樣張貼在商品上,外形呈小紙條狀,每個商品一條。監(jiān)管部門和消費者通過訪問食品安全信息追溯管理平臺(網(wǎng)站),或者手機下載APP軟件,可掃追溯碼,從而對商品質量進行判斷。

    ­  追溯信息數(shù)據(jù)包括產(chǎn)地、生產(chǎn)經(jīng)營主體資格、生產(chǎn)(收割捕撈)日期、檢驗檢測等四大類要素。永定區(qū)政府安排各職能部門分工,區(qū)市場監(jiān)督管理局負責全區(qū)安全信息追溯工作的組織推進,負責與省級追溯管理平臺、區(qū)級政務數(shù)據(jù)匯聚共享平臺的對接和數(shù)據(jù)推送。

    ­  今年,永定加強追溯管理隊伍建設,建立分級培訓機制,以監(jiān)管工作人員、食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者、運行維護人員為對象,重點開展法律法規(guī)、政策制度、標準技術等方面的培訓,提高相關軟硬件的應用管理能力。鼓勵消費者通過門戶網(wǎng)站、移動終端APP自助查詢食品追溯信息,積極維權,明白放心消費。發(fā)布追溯管理先進單位名單,提升消費者對可追溯食品品牌的認知度,擴大品牌效應。截至8月中旬,永定納入可追溯系統(tǒng)管理的食品生產(chǎn)企業(yè)已達53家(錄入數(shù)據(jù)6875條),食品銷售經(jīng)營戶73家(錄入數(shù)據(jù)37999條),保健食品經(jīng)營戶82家(錄入數(shù)據(jù)5720條),餐飲服務經(jīng)營戶150家(錄入數(shù)據(jù)7534條)。(通訊員鄭素梅)

    原標題:永定構建“一品一碼”體系追溯食品來源
    責任編輯:方迪
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