南安眉山鄉(xiāng)舉辦美食徒步活動(dòng) 200余人用腳丈量鄉(xiāng)村之美

　　閩南網(wǎng)5月18日訊（福建日?qǐng)?bào)新媒體·閩南網(wǎng)記者 陳玉玲）用腳步丈量鄉(xiāng)村，用眼睛記錄美景。時(shí)值“5·18國(guó)際博物館日”、“5·19中國(guó)旅游日”，南安市眉山鄉(xiāng)首屆茶油雞美食文化旅游節(jié)暨首屆鄉(xiāng)村風(fēng)光徒步騎行嘉年華在高田村精彩上演。除了地道的美食，來(lái)自各地的200余名參賽者在南安籍運(yùn)動(dòng)冠軍的帶領(lǐng)下，通過(guò)騎行或者徒步的方式，完成了9公里的挑戰(zhàn)，共賞高山獨(dú)特的休閑生態(tài)鄉(xiāng)村美景。

　　今天一大早，眉山鄉(xiāng)葉氏家廟前就聚集了不少人（李響/攝）

　　坐落于南安市西北隅的眉山鄉(xiāng)，平均海拔560米，群山沃野，常年有霧，形成了得天獨(dú)厚的自然條件，這里生態(tài)優(yōu)美、空氣清新、底蘊(yùn)豐富，有閩南古剎——云山寺、四峰山——龍泉寺、紅色文化——苦湖戰(zhàn)役紀(jì)念廣場(chǎng)、省級(jí)文物單位——凌云葉氏家廟、中國(guó)最美休閑鄉(xiāng)村——觀山村古大厝建筑群、休閑體驗(yàn)莊園——皇旗尖生態(tài)茶園等眾多人文自然景觀。

　　上午9時(shí)許，200余名參賽者在高田村集結(jié)。運(yùn)動(dòng)冠軍黃少坤驚喜亮相，他曾是2006年亞運(yùn)會(huì)雙人1000米劃艇冠軍、2011年亞錦賽單人劃艇1000米冠軍。在這位南安籍冠軍的帶領(lǐng)下，參賽者們從葉氏家廟出發(fā)，共赴這場(chǎng)鄉(xiāng)村徒步盛會(huì)。

　　參賽者要完成9公里的徒步挑戰(zhàn)（李響/攝）

　　本次路程往返約9公里，參賽者們沿途經(jīng)過(guò)金盤搖珠、濕地公園，到達(dá)苦湖紀(jì)念碑后折返，再原路返回到達(dá)葉氏家廟。這條路線主要經(jīng)過(guò)眉山鄉(xiāng)高田村、三凌村2個(gè)村莊，沿途可觀賞鄉(xiāng)村景點(diǎn)和自然風(fēng)光。參賽者必須要在4個(gè)“打卡點(diǎn)”完成通關(guān)任務(wù)，集齊任務(wù)點(diǎn)通關(guān)憑證并走完全程，才可獲得一枚紀(jì)念勛章。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了移風(fēng)易俗簽名墻。

　　這邊徒步騎行嘉年華隊(duì)伍剛剛出發(fā)，首屆茶油雞美食文化旅游節(jié)也拉開序幕。眉山茶油雞是一道名菜，境內(nèi)“七山一水二分田”，生態(tài)良好，選用的雞是散養(yǎng)于自然環(huán)境的雞，選用的茶油來(lái)自天然的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)種植，采用傳統(tǒng)的烹飪方式，經(jīng)過(guò)或炒，或燉，或煨等方式進(jìn)行高溫烹制，茶油通過(guò)張開的毛孔進(jìn)入雞體內(nèi)，雞的本味和茶油的清香進(jìn)行了很好地融合，使得茶油雞鮮香、嫩滑、無(wú)腥味。

　　當(dāng)天，15位大廚同臺(tái)競(jìng)技，采用多種烹飪方式，現(xiàn)場(chǎng)奉上“茶油雞大餐”。經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)審和大眾評(píng)審的層層篩選，選出了最地道的“眉山味道”。

　　茶油雞美食節(jié)參賽作品（李響/攝）

　　主辦方介紹，本次活動(dòng)作為南安市2019年“5·18國(guó)際博物館日”和“5·19中國(guó)旅游日”的宣傳活動(dòng)之一，旨在將鄉(xiāng)村旅游與健康生活相結(jié)合，充分展現(xiàn)南安、眉山獨(dú)特的鄉(xiāng)村旅游資源，更好地促進(jìn)提升南安鄉(xiāng)村旅游及休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。近年來(lái)，眉山鄉(xiāng)圍繞“富強(qiáng)、清新、開放、幸福”的“四個(gè)眉山”發(fā)展戰(zhàn)略，全力做好全域旅游、鄉(xiāng)賢回歸、人居環(huán)境提升、土地盤活“四篇文章”，眉山鄉(xiāng)村振興展現(xiàn)前所未有的蓬勃局面，誠(chéng)邀大家蒞臨眉山游古厝、覽古寺、賞茶花、品香茗、吃茶油雞。

　　據(jù)悉，本次活動(dòng)由南安市文化體育和旅游局、南安市眉山鄉(xiāng)人民政府主辦，中國(guó)人保財(cái)險(xiǎn)南安支公司、南安市自行車運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)、南安市烹飪技術(shù)學(xué)會(huì)協(xié)辦，海絲商報(bào)（福建）傳媒有限公司承辦。