南安巧用“三變”護航糧食安全

　　農穩社稷，糧安天下。2025年中央一號文件明確提出，要持續增強糧食等重要農產品供給保障能力，確保國家糧食安全。

　　今天，全省春季農業生產現場推進會在南安召開。作為農業大市，南安2024年糧食生產再創佳績，全市完成糧食播種面積38.8萬畝、產量15.4萬噸，雙項均長期居泉州市首位。這份亮眼的成績單背后，是南安市委、市政府深入貫徹國家糧食安全戰略的生動實踐。一直以來，南安堅持把糧食安全作為頭等大事來抓，嚴格落實糧食安全黨政同責，全力抓好春耕備耕，促進糧食增產、農民增收、農業增效，全面提升糧食安全保障能力，超額完成全年糧食生產任務。

　　實施“開岸行動”推動“小田變大田”

　　煦日和風，綠意盎然。水頭鎮樸一村的千畝農田里，拖拉機的轟鳴聲喚醒了沉睡的田野，機耕手駕駛著插秧機往返作業。所過之處，一株株綠油油的秧苗整齊劃一地“扎根”水田，為稻田披上了一襲綠色的“新裝”，傳遞著豐收的希望。

　　很難想象，眼前這片“優質、集中、連片”的農田，在去年之前還是一片大小不一、凹凸不平的土地。改變始于南安在全省率先實施的“開岸行動”。

　　不止樸一村，2024年，南安在全省率先實施良田“開岸行動”，以“市屬國企+種糧大戶”聯合體模式，通過農田連片宜機化整治、林耕置換等措施，整合流轉零散“巴掌地”“邊角料”土地，進行“小田變大田”改造。2024年全市新建和改造提升高標準農田3.2萬畝，累計建成19.8萬畝，居泉州首位。

　　在夯實糧食生產根基的同時，南安又以全鏈條補助政策，撬動農戶積極性。在土地流轉方面，全市土地流轉獎勵從原先的200元/畝提高到400元/畝，2024年流轉耕地近1.2萬畝；在種植方面，設置種糧階梯式獎補標準，種植規模越大補助金額越高，對規模種植旱稻30畝以上從200元/畝提高到500元/畝，對30畝以上規模種植雙季稻從原先沒有補助提高到最低補助300元/畝、最高補助600元/畝，有效解決種植規模小、分布散問題；在售糧方面，對種糧主體生產的早稻實行政府兜底收購，水稻疊加險保額由500元/畝增加到700元/畝，解決農戶種糧后顧之憂……一項項惠農政策出臺，一筆筆真金白銀投入，牢牢兜住了南安豐產豐收的“基本盤”。

　　“過去，田塊零散，道路不暢，土渠輸水，大水漫灌；如今，田成方、溝相連、路相通、旱能澆、澇能排，效益也高了。”行走在南安鄉村，農民對10年來農田的變化深有感觸。

　　注重智慧賦能力促“大田變良田”

　　秧苗坐上了“滾動電梯”，確保雨露均沾，茁壯成長；加裝北斗導航輔助直行系統的智慧“鐵牛”無需人工駕駛，在田間縱橫，輕松耕地、播種；無人機施肥撒藥作業效率翻倍，手機遠程實時掌握農作物生長情況……只需一臺電腦、一部手機和一套系統，就可“輕松種地”，這是如今田間生產新景象。

　　“春耕就是在和時間賽跑，現在種地輕松多了，省時省力！”南安市順和家庭農場負責人呂錦全給記者算了一筆賬：3套立體循環運動式育秧設備同時開工，單次育秧15-20天，即可滿足450-500畝大田的用秧需求，配合加裝了北斗導航輔助駕駛系統的插秧機，不僅效率高，產量也高，預計今年一畝地能產出600公斤左右的稻谷，每畝地可增收二三百元。

　　保障國家糧食安全，既要“藏糧于地”，也要“藏糧于技”。近年來，南安聚焦發展農業新質生產力，構建全產業鏈專業化服務力量，為農戶提供育、耕、種、管、收、烘等全程農業社會化服務。

　　——在農田端，全省首創農田網格化管理模式，搭建“南安市耕地監管平臺”數據庫，破解糧食種植“底數不清”“方向不明”等問題。

　　——在育種端，引進智慧育秧工廠和全省首條循環運動式秧苗設備，實現育秧到插秧全程機械化；實施種業振興行動，先后培育出“東聯5號”等4個優質稻品種。

　　——在生產端，建成泉州首個大型農事綜合服務中心，為周邊萬畝農田提供“全托管”和“半托管”菜單式服務，農業生產成本至少降低15%；開展“智慧農機”建設，引導社會化服務組織通過人工智能和無人駕駛技術大力推進農業機械化生產；成立7個專家服務組，以“田間教學+課堂培訓”方式培育一批新型職業農民隊伍，解決農民盲目種、不會種問題。

　　——在倉儲端，投入4000萬元建設南安市糧庫擴建及配套設施項目，完成對3個庫區基礎設施擴建和翻新改造，實現庫點遠程可視化管理、糧情動態在線監測、安全管理智能預警等信息化管理，總倉容提升至13.12萬噸。

　　一次次探索，一步步推進，一場場變革……當下，農業生產技術不斷迭代、生產方式不斷變革，從“靠經驗”到“靠數據”，從“看天吃飯”到“看屏種地”，從“大田”到“良田”，從機械化到智能化，南安為“誰來種地？地怎么種？”帶來了新的解答。　

　　跨界融合繪新景實現“良田變田園”

　　遠處青山如黛，近處流水潺潺……行走在溪美街道蓮塘村，一幅“田園牧歌”的畫卷徐徐展開。

　　作為南安農業與鄉村旅游融合發展的示范標桿，蓮塘村以“潮創田園”為品牌，將農耕文化與現代潮創結合，打造親子樂園、青少年社會實踐基地、稻垛集市、稻香科技藝術節、稻田婚禮等場景，繪就“良田變田園、田園變景區”的鄉村振興新圖景。

　　無獨有偶，水頭鎮大盈溪流域引進了專業運營團隊，通過“雙季稻+油菜花”等輪作模式，將農業種植與田園風光、文物古跡、華僑古厝等文旅資源有機結合，建設一批田園綜合體和精品旅游線路，日均接待游客超3000人次，帶動近萬名農村勞動力在家門口就業，戶均增收4000余元，實現“農田增值、農品增效、農民增收”的良性循環。

　　這些，正是南安全面推進鄉村振興的生動寫照。近年來，南安以“一縣一溪一特色”田園風光建設為載體，立足農業全產業鏈，探索高標準農田建設與“一鄉（鎮）一特”“一村一品”文旅融合模式，推動農田向田園、產品向商品、村莊向景區的蝶變。

　　與此同時，南安堅持“工業思維做農業”，緊扣市場趨勢，加速推進總投資20億元的預制菜產業園項目，帶動農產品附加值提升。此外，同步打造的“成功家宴”文化IP，將本地石亭綠茶、蓬華臍橙等地標農產品融入宴席體系，斬獲2024美食旅游融合案例”和“美食地標名錄”2個國家級榮譽，2024年帶動農產品溢價銷售超200萬元。

　　從零散“巴掌田”到千畝連片良田，從傳統耕作到智慧農業，從單一種植到農文旅融合，南安以“三變”破題，繪就鄉村振興的“豐”景長卷。下一步，南安將始終抓好糧食安全這個“國之大者”，聚力推進“穩面積、提單產、優結構”，確保2025年全市糧食播種面積穩定在38.58萬畝以上、糧食產量穩定在15.497萬噸以上，為全省糧食生產大局多作貢獻。（記者 莊樹鴻 通訊員 林金典 黃春福）