堅決治理“一包了之” 集中用餐單位食品安全監(jiān)管新規(guī)出臺
新華社北京4月2日電（記者趙文君）記者2日從市場監(jiān)管總局獲悉，市場監(jiān)管總局近日發(fā)布《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，自2025年4月15日起施行。
市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)孫會川介紹，學校、托幼機構、養(yǎng)老機構、醫(yī)院、機關食堂等集中用餐單位食品安全社會關注程度高，一直是食品安全工作的重中之重。此次專門、單獨制定《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，是對集中用餐單位食品安全系統(tǒng)治理、綜合施策的重要手段。
堅決治理“一包了之”“只包不管”的現(xiàn)象，《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》將集中用餐單位供餐方式概括為單位食堂自營、委托承包經(jīng)營、從供餐單位訂餐三種，委托承包經(jīng)營的單位食堂，單位、單位食堂、承包方都應按照規(guī)定承擔食品安全責任。
規(guī)定還強調(diào)學校食堂責任，對單位食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、供餐單位依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員的情況做了細分。其中學校、幼兒園食品安全實行校長（園長）負責制，配備食品安全總監(jiān)和食品安全員的，要求也嚴于機關食堂等其他集中用餐單位。同時，規(guī)定提出“雙食品安全總監(jiān)”制度，符合一定條件的學校、幼兒園委托承包經(jīng)營的，學校、幼兒園自身也應當配備食品安全總監(jiān)，進一步夯實校園食品安全主體責任。
原標題：堅決治理“一包了之” 集中用餐單位食品安全監(jiān)管新規(guī)出臺
責任編輯：鄭莉莉
- 相關閱讀:
-
新秀透露與王安冉離婚原因：都是我的問題2025-03-31金秀賢記者會不回答問題 僅宣讀立場聲明2025-03-3140歲爸爸輔導兒子作業(yè)氣到心梗 醫(yī)生：心理壓力誘發(fā)2025-04-01
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 阿姨學車練科目二穿墻而出 稱“一緊張頭腦一片空白”
2025-04-02 16:03 - 美國司法部長要求判處槍殺醫(yī)保高管嫌疑人死刑
2025-04-02 16:02 - 日本米價連續(xù)12周創(chuàng)新高 一袋大米均價超200元
2025-04-02 16:02 - 綿陽市委副秘書長元承軍接受紀律審查和監(jiān)察調(diào)查
2025-04-02 15:55 - 因電力系統(tǒng)發(fā)生故障 敘利亞發(fā)生大規(guī)模停電
2025-04-02 15:43 - 美國政府裁員“大刀”揮向公共衛(wèi)生機構
2025-04-02 15:43 - 男子賣一根金條賺13.7萬 自稱比炒股賺錢多了
2025-04-02 15:42
- 阿姨學車練科目二穿墻而出 稱“一緊張頭腦一片空白”
- 猜你喜歡:
-
CBA常規(guī)賽綜述：爭冠撲朔迷離 群星各有千秋2025-04-02首批民用運營合格證頒發(fā) 中國低空飛行開啟“載人時代”2025-03-31李晟回應斷層第一：昨天到現(xiàn)在都懵著 特別感謝大家2025-03-26
-
評論(堅決治理“一包了之” 集中用餐單位食品安全監(jiān)管新規(guī)出臺)