叫醒你的胃,醉了你的嘴,文火慢熬燉出地道云南味!消費主張今天帶您去昆明夜市尋美味。鮮花餅是云南經典的點心代表,制作鮮花餅時都要采用云南特有的一種食用玫瑰花。過橋米線是非常具有云南特色的一種米線吃法,吃的時候是將各種生的、熟的肉片、野生菌、青菜、米線等按“先生后熟”的順序,依次倒入一碗滾燙的高湯中燙著吃。到了昆明,除了米線,大名鼎鼎的汽鍋雞也一定要嘗嘗,汽鍋雞利用蒸汽高溫加熱,逼出雞肉的油質和水分,雞湯更濃郁。此外還有澆汁芒果、“老牛吃嫩草”、野生菌、蟲子宴等多種美味。在昆明可以品嘗美食的地方有很多,比較火爆的夜市街據說有10多條,像官渡古鎮、五華區文化巷、昆都步行街、豐寧小區步行街等地方,都值得去看看。
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