荷蘭牛欄奶粉是很多媽媽鐘愛的奶粉品牌,這個(gè)奶粉在荷蘭當(dāng)?shù)赜辛己玫男抛u(yù),在國(guó)內(nèi)也有不少寶寶喝牛欄奶粉,但是荷蘭本土牛欄奶粉在國(guó)內(nèi)沒(méi)有代理商,購(gòu)買這個(gè)奶粉只能通過(guò)海外代購(gòu)直郵。荷蘭牛欄奶粉好溶解嗎?荷蘭牛欄奶粉溶解性好嗎?
首先媽媽們需要清楚的是不同時(shí)間批次的荷蘭牛欄奶粉,一樣的型號(hào),有的奶粉比較潮濕,比較干燥,有的顏色微黃,有些就偏白,有時(shí)奶粉的結(jié)塊很明顯和也有時(shí)不結(jié)塊?有時(shí)奶粉附著在桶壁上有時(shí)卻不會(huì)?這是因?yàn)閶雰号浞侥谭垡彩腔诔R?guī)的奶粉添加了配方料做成,所以每批奶粉的物理特性不會(huì)完全相同,隨著雨水的多少,氣候溫度的變化,四季的更替,生產(chǎn)時(shí)的空氣濕度,奶粉的基本形狀會(huì)不斷改變,這是動(dòng)物制品有其生理上的不穩(wěn)定造成的。所
有的媽媽反映荷蘭牛欄奶粉里有透明難溶解物質(zhì),牛欄2段開始有掛壁現(xiàn)象屬正常,3段更富含鐵,荷蘭牛欄奶粉的第一段,配方都是不一樣的。段數(shù)越高,有一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較難溶于水。添加的目的,在于鍛煉寶寶腸胃消化能力,因?yàn)閷殞氃诔?段的時(shí)候,已經(jīng)應(yīng)該具有一頂?shù)墓腆w食物消化能力了。荷蘭本土的牛欄奶粉沒(méi)有加速溶劑,所以比別的奶粉難溶些,全段奶粉用37-40度左右的溫開水沖調(diào)就可以了。其實(shí)這是牛欄奶好品質(zhì)的特征,說(shuō)明他是最接近母乳味道的好奶粉!
荷蘭牛欄奶粉沒(méi)有添加助溶劑,奶粉中起到速溶作用的成分主要是麥芽糊精,麥芽糊精以玉米淀粉為原料,經(jīng)生物酶制劑作用,再經(jīng)精制噴霧干燥而成,麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使產(chǎn)品體積膨脹,不易結(jié)塊,速溶,沖調(diào)性好,延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期,同時(shí)降低成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。荷蘭的食品監(jiān)督管理非常嚴(yán)格,對(duì)麥芽糊精這個(gè)成分有一定的爭(zhēng)議,全系列奶粉中都沒(méi)有添加這個(gè)成分,所以較比添加了麥芽糊精這個(gè)成分的奶粉溶解度相對(duì)明顯差一些。奶粉速溶度高確實(shí)可以省事,但這只是奶粉的一項(xiàng)外在感官指標(biāo),并不代表奶粉有更好的營(yíng)養(yǎng)成分。
所以,媽媽們感覺(jué)荷蘭牛欄奶粉不好溶解,不是奶粉質(zhì)量有問(wèn)題,而是荷蘭牛欄奶粉配方跟國(guó)內(nèi)一些奶粉不同,不能以奶粉的溶解性來(lái)判斷奶粉好不好。》》荷蘭牛欄奶粉特點(diǎn)和購(gòu)買方式