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    林間麻筍闖出大市場

    來源:福建日報 2024-10-05 09:12 http://www.iosapp77.com/

      時下是麻筍收獲的最后時節,在南靖縣龍山鎮的麻竹林里,一根根麻筍依竹而立,成了等待采擷的林間“珍寶”。

      農戶吳炳章在郁郁蔥蔥的竹林間穿梭,挑選大小合適的麻筍,朝著底部適當的位置用力一砍,一根肥大鮮嫩的麻筍就被挖出來。

      南靖縣是我國麻竹、毛竹的主要分布區,是我省最大的麻筍出口基地之一。其中,龍山鎮麻竹種植面積15.8萬畝,素有“中國麻竹之鄉”美譽,并成功注冊了“南靖麻筍”地理標志商標。

      今年63歲的吳炳章是龍山鎮金杉村人,20多歲起就開始種植麻竹。這個季節,他種植的2500多叢麻竹,如果三四個人合力勞作,一天可采收5000斤左右麻筍。

      “6月到10月是麻筍采收期,一年下來可采收20多萬斤,差不多有10多萬元收入,明年我打算多承包1000叢麻竹。”吳炳章說。

      “要讓麻竹筍產量高,做好管理很關鍵。”吳炳章說,麻竹周邊的雜草要及時清理,確保陽光能照射到麻竹底部,這樣麻筍才能提早破土而出。等麻筍采摘完畢后,還要清理掉一些老舊的麻竹,避免麻竹太密集,養分不夠。清理掉的麻竹可以賣給收購商,增加一份收入。

      竹林中,新鮮的麻筍源源不斷;工廠里,生產線設備早已開足馬力。

      位于龍山鎮的漳州明成食品有限公司生產車間內,竹筍加工流水線運轉不停,肥厚的麻筍經過切割、清洗、殺菌、篩選、包裝等工序,變成市場上的熱銷品。該企業主要生產清水筍、調味筍、軟包裝筍罐頭等,產品主要出口日本,年產罐頭食品及軟包裝食品2萬噸,產值2億元以上。2023年,明成食品被國家林草局認定為第五批國家林業重點龍頭企業。

      “目前,龍山全鎮麻筍年產量30萬噸,擁有明成、高龍、亞細亞、益得利等13家規模以上麻筍加工企業,已開發30余種筍制品,筍制品產業鏈年產值超過15億元。”南靖縣龍山鎮黨委書記馮志堅說,通過“線上+線下”相結合的方式,龍山鎮每年有7萬多噸麻筍制品漂洋過海,暢銷日本、東南亞等國家和地區。(記者 黃小英 蕭鎮平)

    原標題:林間麻筍闖出大市場
    責任編輯:凌芹莉
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