誤食野蘑菇夫妻倆被毒倒 丈夫已出院妻子未脫險
專家表示，盤中左上角那幾朵蘑菇可能有毒。患者家屬供圖
“都說我們那個山長的菇不會殺人，家家戶戶都有上山采菇的習慣，幾代人都沒吃出過問題。”寧德古田縣的余女士怎么也想不到，幾天前，她所說的“不會殺人”的野蘑菇竟把她和丈夫毒倒了，還險些奪走她的生命。
前日，余女士被送進福建協和醫院重癥醫學科（ICU）搶救，昨天，她飆升到5000U/L的轉氨酶降到1000U/L。目前，她還未脫險，仍需繼續“解毒”。
吃了野蘑菇
夫妻倆上吐下瀉
余女士54歲，是寧德古田縣鶴塘鎮南陽村人。昨日中午，在協和醫院ICU病房，記者見到了正在接受治療的她。她的精神極度倦怠，臉色不好，眼白發黃。
“一小盤蘑菇才吃了幾朵，就花了幾萬塊錢救命。”余女士說，上周六，她的丈夫到山上采蘑菇。“中午，我煮蘑菇和老公一起吃，加了生姜、蒜頭和紅酒。”余女士說，到了傍晚5點，她又吃了點蘑菇，出門跑步。當晚10點多，她上吐下瀉。她一直喝水，但還是一直吐。
到了12點，余女士的丈夫也出現了相同癥狀。兩人想到可能是吃了毒蘑菇。次日凌晨2點，他們到村里的醫療站拿藥吃，但難受依舊。凌晨3點，親屬將他們送到寧德當地醫院催吐、洗胃等。
余女士說，后來了她越來越難受，就決定轉到協和醫院治療。她丈夫吃的蘑菇少，癥狀輕，在寧德住院兩天，就出院了。
妻子肝功能衰竭
仍在醫院治療
“4日傍晚，病人送到ICU的時候，各項指標都提示肝功能衰竭。”協和醫院重癥醫學科饒珊珊醫生介紹，當晚，醫生給余女士進行治療，幫助她清除毒素。
據悉，余女士當時谷丙轉氨酶值飆升到5289U/L，是正常人的130多倍（正常值是0～40U/L）。她的肝臟衰竭到沒法產生凝血因子，就算沒有人碰觸她，她的腦和臟器都可能出血。經過救治，昨日余女士的谷丙轉氨酶降到1553U/L，人也恢復清醒。
饒醫生表示，余女士還未脫險。“還要經過一定時間的治療，清除體內毒素。”
食用菌專家提醒
別吃不認識的野生菌
余女士告訴記者，他們家鄉的山上有很多蘑菇，大家都說那些菇不會殺人。
不過，余女士回想，那天丈夫采回來的一些蘑菇，的確比以前采回來的蘑菇小，而且顏色有點黑。
他們到底是吃了哪種蘑菇中毒？根據余女士家屬提供的照片，省農科院食用菌研究所研究員楊菁表示，盤中有三種菇，煮熟后顏色有變化，分辨不清。根據中毒癥狀等初步判斷，或是毒傘肽毒素，估計是紋緣盔孢傘菇（疑似盤子左上角那幾朵）。她提醒，別吃不認識的野生菌。
毒發有輕重緩急
都要及時就醫
“每一年梅雨季后，總有誤食毒蘑菇的重癥病例。”饒醫生介紹，各種毒蘑菇所含的毒素不同，有的能迅速致人死亡，有的潛伏期較長。此外，引起的中毒表現也各不相同，有胃腸炎型、神經精神型、溶血型、肝病型等，余女士先期表現就是胃腸炎型，后惡化為肝病型，若搶救不及時，會危及生命。
饒醫生表示，誤食毒蘑菇后，要盡快上醫院，就診時最好帶上剩余的蘑菇樣品，以備明確診斷、指導救治。此外，在等醫生時，如果意識清楚，可以大量飲水，自行催吐。（記者 陳丹）
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