注冊
    閩南網(wǎng) > 新聞中心 > 福建 > 福州 > 福州新聞 > 正文

    福州多家面點店使用甜蜜素代替糖 每年可多賺上萬元

    來源:福州新聞網(wǎng) 2018-08-01 11:18 http://www.iosapp77.com/

    福州多家面點店使用甜蜜素代替糖 每年可多賺上萬元

    ­  上月底福州市市場監(jiān)督管理局通報稱,餐飲環(huán)節(jié)檢測發(fā)現(xiàn)11批次饅頭、包子等面制品違規(guī)添加甜蜜素。其實,今年初以來浙江、海口、漳州等地都出現(xiàn)過饅頭、包子中違規(guī)添加甜蜜素的情況。記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn),不法商家違規(guī)生產(chǎn)主要是受利益驅(qū)使,加糖生產(chǎn)面制品比加甜蜜素的成本高十幾倍,用甜蜜素替代糖,一家包子、饅頭店每年可多賺上萬元。

    ­  業(yè)內(nèi)人士表示,用甜蜜素生產(chǎn)的饅頭、包子,消費者憑感觀較難辨別,但只要甜蜜素用量不超標(biāo),對人體不會產(chǎn)生危害。


      福州市場上賣紅糖饅頭、包子的店越來越多。

    ­  違規(guī)包子、饅頭店

    ­  一年能多賺萬余元

    ­  記者走訪時注意到,福州街頭銷售饅頭、包子的小店越來越多,其中有些是專賣店,也有不少便利店。通常專賣店銷售的面制品多達幾十種,便利店的只有十種左右,產(chǎn)品單價在1元至2.5元之間。

    ­  福州一家包點配送企業(yè)的負責(zé)人葉女士說,以前福州市民的早餐主要從便民早餐車購買,早餐車的生產(chǎn)企業(yè)操作比較規(guī)范。近幾年隨著市場的變化,銷售包點的商店越來越多,產(chǎn)品來源也已多樣化,其中很多連鎖店包括便利店的包點都由大型生產(chǎn)企業(yè)配送,也有些可能來自小作坊,還有不少個體店自己生產(chǎn)。

    ­  記者走訪的福州各包點店的銷售人員都表示,曾聽說過有些商家用甜蜜素代替白糖來生產(chǎn)饅頭、包子等,但自己不會這么做,來買自己產(chǎn)品的都是周邊社區(qū)的老顧客,大家互相信任,所以店里饅頭、包子的銷量也比較穩(wěn)定,沒必要違規(guī)生產(chǎn)。

    ­  “通常有一定規(guī)模的企業(yè)都不會違規(guī)操作,但很多中小型企業(yè)就不好說了。”鼓樓一家包點生產(chǎn)企業(yè)的負責(zé)人林先生表示,大型企業(yè)都知道生產(chǎn)包點的相關(guān)規(guī)定,而有些小作坊可能存在不懂規(guī)定甚至有意違規(guī)生產(chǎn)的情況,現(xiàn)在店租、人工等成本很高,對一些小店來說,成本降低一點利潤就能增加一點。

    ­  記者注意到,甜蜜素作為食品添加劑是公開銷售的,多數(shù)每公斤賣20元左右。不少商家稱,甜蜜素的甜度是糖的50倍,也就是說1公斤甜蜜素相當(dāng)于50公斤的糖,在生產(chǎn)食品時只要放一點點就非常甜了。

    ­  林先生說,用糖生產(chǎn)饅頭、包子的成本比用甜蜜素高很多,正常情況下,一袋25公斤的面粉可生產(chǎn)出420個90克的饅頭,需要用糖2.5公斤,現(xiàn)在白糖每公斤價格7.3元左右,這樣算下來,生產(chǎn)1000個饅頭就要用43元左右的白糖。如果使用甜蜜素生產(chǎn)1000個饅頭,只需要兩三元的甜蜜素。像他們企業(yè)一年要生產(chǎn)幾千萬個包點,如果都使用甜蜜素,一年可多賺幾十萬元。而對包子、饅頭店來說,如一天能賣1000個包點,一個月就可多賺1000多元,一年能多賺萬余元。

    ­  憑感觀較難辨別

    ­  不超標(biāo)對人體無害

    ­  根據(jù)福州市市場監(jiān)督管理局公開的信息,甜蜜素是一種無營養(yǎng)的人工合成甜味劑,學(xué)名為“環(huán)己基氨基磺酸鈉”,是食品生產(chǎn)中可在規(guī)定范圍內(nèi)使用的食品添加劑。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,甜蜜素可以用于糕點、餅干、面包、飲料、配制酒等19類食品中。包子、饅頭、花卷等屬于“發(fā)酵面制品”,不屬于可以添加甜蜜素的食品范圍。一般只要甜蜜素用量不超標(biāo),對人體不會產(chǎn)生危害,如果甜蜜素攝入過量將對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩,危害更加明顯。

    ­  福州一些包點生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)負責(zé)人說,從消費者角度看,憑感觀去辨別饅頭、包子是否使用了甜蜜素是比較困難的,但對專業(yè)人士或經(jīng)常吃饅頭、包子的市民來說,吃的過程中可能可以感覺出來,比如用糖生產(chǎn)的饅頭、包子入口后可以直接感覺到甜味,而吃放了甜蜜素的饅頭、包子,這種反應(yīng)會慢一些。當(dāng)然,準(zhǔn)確的情況只能通過相關(guān)設(shè)備來檢測。

    ­  市民對甜蜜素也不用過于擔(dān)心,根據(jù)福州市市場監(jiān)督管理局公布的信息,去年福州六區(qū)七縣餐飲環(huán)節(jié)共監(jiān)督抽檢9116批次,其中安排對餐飲環(huán)節(jié)自制饅頭、包子等發(fā)酵面制品的抽檢批次數(shù)為630批次,不合格率僅0.58%;今年初以來該局進一步加大對超范圍使用甜蜜素的監(jiān)督檢查,如有發(fā)現(xiàn)超范圍使用甜蜜素,將依照《食品安全法》予以立案查處。消費者如發(fā)現(xiàn)商家違規(guī)添加甜蜜素,可撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。(福州晚報首席記者 謝充靈 文/攝

    原標(biāo)題:揭秘饅頭包子店“甜蜜香蕉” 用甜蜜素替代糖
    責(zé)任編輯:凌芹莉
    相關(guān)閱讀:
    新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
    猜你喜歡:
    熱門評論:
    頻道推薦
  1. 福建代表團認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記在看望
  2. 福建代表團審議全國人民代表大會和地方各級
  3. 福建省委書記周祖翼:讓福建成為近悅遠來的
  4. 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形?專家:又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現(xiàn)死亡病例? 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習(xí)慣? 呼倫貝爾現(xiàn)幻日奇觀 彩虹光帶環(huán)繞太陽
    視覺焦點
    石獅:秋風(fēng)起,紫菜香 石獅:秋風(fēng)起,紫菜香
    石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放 石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放
    精彩視頻
    醫(yī)解百科︱生氣,謹(jǐn)防甲狀腺結(jié)節(jié)找上你!(視頻)
    醫(yī)解百科︱生氣,謹(jǐn)防甲狀腺結(jié)節(jié)找上你!(視頻)
    春有約 花不誤 泉州開元寺櫻花盛開
    春有約 花不誤 泉州開元寺櫻花盛開
    專題推薦
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活

    閩南網(wǎng)推出專題報道,以圖、文、視頻等形式,展現(xiàn)泉州在補齊養(yǎng)老事業(yè)短板,提升養(yǎng)老服

    新征程,再出發(fā)——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點擊排行榜
    習(xí)近平出席解放軍和武警部隊代表團全體會 “今天大家一起來共商教育大計”——習(xí)近 守牢實體經(jīng)濟這個根基——用好總書記全國 在推進深層次改革和高水平開放上勇爭先— 兩會日程預(yù)告丨3月8日:全國人代會舉行第 向世界傳遞“中國信心”——海外熱議2025 源頭活水匯成“新”潮澎湃——從全國兩會 全國政協(xié)十四屆三次會議舉行第二次全體會
    主站蜘蛛池模板: 国产va免费精品高清在线观看| 天天操天天干视频| 亚洲AV激情无码专区在线播放 | 中文字幕日韩国产| 日韩在线视频网站| 亚洲大香伊人蕉在人依线| 狠狠色丁香久久综合五月| 午夜爽爽爽男女污污污网站| 足本玉蒲团在线观看| 国产成人无码AⅤ片在线观看| 污视频免费网站| 国产色xx群视频射精| hkpic比思特区东方美人| 幻女free性zozo交| 中国一级全黄的免费观看| 无码一区二区波多野结衣播放搜索 | 国产亚洲美女精品久久久| 91香蕉视频直播| 国产激情一区二区三区| 羞羞视频在线观看入口| 国产韩国精品一区二区三区| 99热在线观看| 大尺度视频网站久久久久久久久 | 欧美孕妇xxxx做受欧美| 亚洲欧美日韩久久精品第一区| 狠狠爱天天综合色欲网| 免费无码专区毛片高潮喷水| 精品国产成人亚洲午夜福利| 另类国产ts人妖合集| 美国毛片亚洲社区在线观看| 国产一区二区在线视频| 蜜桃成熟之蜜桃仙子| 国产亚洲国产bv网站在线| www.午夜视频| 污污视频在线免费看| 人妻少妇精品视频一区二区三区| 精品一区二区三区四区| 免费看特黄特黄欧美大片| 精品久久久久久中文字幕| 免费观看无遮挡www的小视频| 精品久久久久久婷婷|