最近一段時間,不少福州市民發現,超市里面每斤十幾元的豬肉多了。6月11日,記者從福州市場了解到,今年春節以來,福州生豬收購價降約40%,福州市場上的豬肉價格也應聲而降。
“因為豬肉降價,最近銷量出現了明顯增長,銷量最好的是排骨。”永輝超市江南水都店相關人士表示,目前,豬瘦肉、五花肉每斤售價普遍不到20元,前戈肉、后戈肉每斤普遍15元以下,有時候促銷售價還更低。福州多家超市相關負責人表示,與春節期間相比,豬肉價格降了30%~40%。
記者從福州市養豬行業協會了解到,春節期間,福州每百斤生豬收購價最高達1500元,之后價格一路走低,現在降到了不到900元,降幅達40%。
“此次生豬價格走低,主要是由兩大因素造成的。”福州市養豬行業協會相關人士表示,一方面,政府的扶持以及調控,使得去年以來生豬養殖量增加;另一方面,去年底以來,豬肉市場供需關系持續轉向寬松,但養殖戶對行情誤判,持續延遲生豬出欄,導致了今年以來生豬上市量增加,價格下跌。
據農業農村部數據顯示,4月份,全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量1800萬頭,同比增長41%。6月份第一周,全國豬肉價格每公斤29.45元,連續19周下降,同比下降36%。
業內人士分析,目前,我國生豬存欄已經逐步接近正常年份水平,產業也在加快淘汰低產母豬,進行產能結構優化,預計未來隨著生產效率的提升,養殖的成本有望進一步下降,后期的市場供給整體寬松。
記者從福建省商務廳獲悉,受季節性消費淡季的影響,預計之后一段時間,本地豬肉價格仍然將保持穩中有跌的態勢。(記者 朱麗萍)
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