2月1日,走進順昌縣鄭坊鎮興源村食用菌種植大棚,一筐筐新鮮采摘的蘑菇映入眼簾,棚內有不少勞作的身影。村民正忙著處理新近采摘的蘑菇,采菇、摘菇、分揀、歸類、裝筐、入庫……現場忙碌有序。
這片食用菌種植基地,是鄭坊鎮跨村聯建食用菌發展項目的一部分。“由村集體與福建九菇娘農業發展有限公司進行合作經營,采取‘村集體+企業+農戶’的模式推廣種菇產業,助農增收。”鄭坊鎮黨委書記肖小蓉介紹說,興源村投入建設資金100萬余元,建設50個蘑菇種植大棚,統一進行菌種配料、技術指導、分戶栽培、市場回購。
近年來,鄭坊鎮以土地集約、配套共享為重點,通過引進神農菇業等企業的海鮮菇廢菌糠及菌草作為基質,依托九菇娘農業公司食用菌種植先進技術,打造跨村聯建鄉村振興“零碳”農業試驗區。
種出好蘑菇,也要有好銷量。“通過科學管理種植時間差,合理安排錯峰上市,村里種植的蘑菇基本都是現采現賣,姬松茸干菇每公斤價格120元左右,生菇每公斤12元左右,雙孢蘑菇生菇每公斤6元左右。”福建九菇娘農業發展有限公司負責人告訴記者,試驗區以發展食用菌產業鏈多元化循環利用為主要模式,形成“雙孢蘑菇+姬松茸”輪作模式,兩種蘑菇都具有營養價值高、種植周期較短的特點,兩個月可以采摘三次,一次采摘量達到兩噸左右。
適銷對路,讓村民在新一年更有干勁。目前,興源村共發展種植雙孢蘑菇26個棚、姬松茸24個棚,帶動20戶農戶參與。
“以前家庭收入主要依靠種地,現在種菇不僅有技術指導,采收的菇也有企業收購,去年的純收入增加了3萬元。”種菇戶陳金鳳說。
依托食用菌產業,跨村聯建鄉村振興“零碳”農業試驗區的建設正如火如荼展開。據介紹,試驗區建設包括果蔬種植區、食用菌種植區、產業設施配套區和農產品展銷區4個區域,種菇后的廢菌料可做成有機肥,用于草莓、葡萄等果蔬種植。目前,已在項目區建成大棚56個,在建大棚20個,電子商務展示館、冷鏈倉儲分揀中心即將投入使用。項目建成后,預計帶動就業150人,村民每戶每年增收3萬元。
“小蘑菇帶來大希望,更好的日子還在后頭。”九菇娘農業發展有限公司負責人說,今年預計雙孢蘑菇每棚菌床產量可達1.4萬斤,收入5.4萬元左右,姬松茸每棚菌床產量達1萬斤,每棚收入12萬元左右。(福建日報見習記者 姚雨欣 通訊員 徐華山 胡思文 莊淑蕓)