隆冬時節,走進位于建陽區將口鎮松柏村蓮花山的千畝有機茶園,只見沿山勢起伏種植的茶樹宛如大自然的“綠色脈絡”,一層層依山盤旋而上,蜿蜒曲折的線條,勾畫出一幅茶園的絕美圖景。
穿行茶園中,茶樹與天然草藥、雜草、櫻花、紫薇等和諧共生。
“茶好不好喝是口味問題,健康是大家共同的追求。我的茶園堅持不用除草劑、不施化肥農藥,全部采用人工除草,施有機肥,努力實現草茶共生的綠色有機種植。”茶園主人、福建武夷丘苑茶業有限公司董事長邱虎說,經過多年的發展,這片茶園內已形成“山、水、林、花、茶、草”協調發展的小生態,讓茶園充滿生機,茶葉的品質不斷提升。
正因為如此,邱虎的茶園先后獲評“張天福有機茶示范基地”“福建優秀有機茶基地”和“南平市最美綠色生態茶園”。
這是南平市堅持生態優先,創新種植模式,強化科學管理,大力推進綠色生態茶園建設的生動展現。
南平,茶的故鄉,在中國乃至世界茶葉史上占據著重要地位。遍布全域的72.1萬畝茶園,是大自然賦予閩北人民的寶貴財富。
一杯好茶,除了得天獨厚的生態環境,更離不開日常的精細管護。
“南平市在全國率先提出綠色生態茶園建設標準,推動燕子窠綠色生態茶園基地列入國家‘三茶’統籌綜合標準化示范區項目。全市茶葉類綠色食品累計認證總量達到152個,松溪、武夷山、政和、建陽、邵武、光澤成功創建全國綠色食品(茶葉)原料標準化生產基地,武夷星入選全國首批生態農場。”南平市農業農村局副局長梅曉飛的言語間充滿自豪。
綠色生態茶園是茶產業高質量發展的基礎。那么,什么是綠色生態茶園?建設綠色生態茶園又有哪些基本要求?
“綠色生態茶園是以茶樹為生態系統中主要物種,按照社會、經濟和生態效益協調發展要求,因地制宜配置不同物種,配備完善相關設施,科學施肥,綠色防控,建設而成的生態系統穩定、可持續利用的茶園。”南平市農業農村局經作站站長、高級農藝師徐錦斌表示,綠色生態茶園建設的基本要求簡單概括就是做到“三要有”和“兩達標”。 “三要有”就是要有良好的茶園生態環境、要有應用減肥技術、要有應用減藥技術;“兩達標”則是茶園土壤環境達標,茶產品質量達標。
徐錦斌介紹,在茶園建設方面,以茶樹為主體的各種物種合理配置,增強茶園生物多樣性,實現茶園建設生態化;在茶園管理方面,應用綠肥套種、有機肥替代化肥、病蟲害綠色防控等技術,實現茶園管理綠色化;在產品質量方面,產自綠色生態茶園的茶產品健康、生態、安全。
2024年8-10月,南平市農業農村局牽頭組織以縣(市、區)為單位,全面開展茶園土壤健康、茶產品衛生質量、茶園生態化建設、茶園綠色化管理四項“體檢”。經過“體檢”,全市符合綠色生態茶園標準的茶園共有6906片。根據“體檢”結果,建立了綠色生態茶園信息臺賬和綠色生態茶園分布“一張圖”。
不僅如此,南平市還向綠色生態茶園生產建設主體編印了5000冊的《綠色生態茶園建設手冊》,并與茶園業主簽訂綠色生態茶園建設“承諾書”6821份。同時,通過微信、公眾號等平臺,廣泛傳播電子版手冊,最大限度提高綠色生態茶園建設的知曉面。
2024年11月,福建省市場監管局印發了2024年第二批福建省地方標準制修訂計劃項目的通知,其中,南平市農業農村局是《生態茶園評價指南》的主要起草單位。
萬里茶道起武夷,好山好水育佳茗。
林中有茶,茶中有林,茶叢套草,茶林見花……如今的南平,生態種茶蔚為風潮,種植模式不斷創新。產自閩北各地綠色生態茶園的茶葉,每一片都訴說著自然的韻味。(盧國華)