新春走基層：大山里的年貨節
1月24日，大田縣梅山鎮。66歲的詹菊芳從家中提著兩只自制的熏鴨，快步走向幾百米外的新樓廣場。
梅山鎮首屆年貨節，來自周邊城市甚至外省的游客和村民一起享受年豬宴。
梅山鎮首屆年貨節，游客與村民共同打制糍粑。
在梅山鎮首屆年貨節上，大年豬引起村民和游客的圍觀。
這兩天，廣場正在舉辦梅山鎮首屆農特產品年貨節，詹菊芳忙得團團轉。前一天，是當地春節前最后一個圩日，也是一年之中規模最大的圩日，近萬名附近鄉親和返鄉群眾把鎮上10米寬的大馬路擠得水泄不通，也把詹菊芳的攤位圍得滿滿當當。幸虧她早有準備，提前一天把放假的外孫女從大田城關喊回來幫忙守攤。
這位心靈手巧的農婦在鎮上小有名氣，蘿卜咸、珍珠粉、烏米飯、熏鴨……傳承自祖輩的美食樣樣手拿把掐。每逢圩日，遠近的鄉鄰都會向她采購些農家特產。后來，詹菊芳嘗試著把自己制作鄉村美食的短視頻發到網上，居然陸續接到了全國各地網友的訂單。一開始，沒讀過書的詹菊芳不懂怎么寄快遞，不過，家門口就有快遞網點。
“對方給我地址，我拿過去寄很方便。”她一邊介紹，一邊展示著手機上的聊天記錄，“你看，這是廣西的，買了烏米飯、珍珠粉和熏鴨；這是四川的，寄過去要三天，今天應該要到了。”
網上的客人越來越多，要求也越來越高，詹菊芳又陸續添置了冷柜、真空包裝機，定制了包裝禮盒，主打“家的味道”。
短視頻社交平臺，讓詹菊芳的手工特產有了更廣的銷路，也讓大山里的有心人看到了更大的商機。
24日的新樓廣場上，一只碩大的年豬讓圍觀的鄉親和游客驚嘆不已。為了宰殺這只重達1200斤的超級年豬，陳光斗和他的伙伴忙了一個通宵。這是他在當地走鄉串鄰收購來的。
陳光斗是梅山的新農人“網紅”，與親友一起運營著“山農叔”的短視頻社交賬號，展示鄉土生活、銷售農村特產。這次年貨節，他與鎮里合作舉辦全民年豬宴，并從農戶家里收羅了一批雞鴨豬牛羊在現場售賣，提前通過直播進行活動預熱。
當天一早，大山里的農戶帶著各自的土特產來到年貨集市上，金姜、熏鴨、蒜辣寶、野生菇、甘平橘……大山外的網友也陸續從各個城市匯聚梅山，攜孩子感受農村生活的、帶外地朋友體驗本地風俗的、專程采購年貨的、途經吃頓殺豬飯的……
在廈門工作的大田人李先生一直在手機上關注著家鄉的變化。今年，他帶家人回老家過年，正好看到陳光斗的直播，就預訂了一桌年豬宴。看著廣場邊的鄉廚鍋鏟翻飛，他咽了咽口水，“小時候的殺豬宴就是這樣，非常熱鬧，特別是豬血菜，好幾年沒吃過了”。
正午時分，隨著聲聲吆喝，參加年豬宴的客人紛紛落座。詹菊芳和外孫女沒等開席，就從年貨集市上往家趕，“客人還等著我們打包咧”。
地方搭臺、網絡推廣、農民參與，大山里的熱鬧，正被更多人看見。
記者 張永定 通訊員 羅珍華/文 本報記者 林熙/圖
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