8月15日6點,2016年里約奧運會女子舉重75公斤以上級A組決賽爭奪展開。頂替48公斤級侯智慧出戰的孟蘇平以總成績307公斤(抓舉130公斤,挺舉177公斤)獲得中國代表團在本屆賽事上的第15枚金牌,中國女舉蟬聯這個項目的奧運金牌,這是中國舉重隊在本屆賽事上的第5金。朝鮮選手金國香以306公斤獲得銀牌,美國選手羅布萊斯以286公斤的總成績獲得銅牌。
過去兩屆世錦賽,孟蘇平均斬獲亞軍,而當時的第三名獲得者,無論是泰國的普爾薩布薩庫爾還是朝鮮的金國香,總體成績都落后孟蘇平25公斤以上。因此雖然孟蘇平是臨時上陣,但她依然是這這個項目的最大奪冠熱門。這個級別的抓舉、挺舉、總成績3項世界紀錄,均為俄羅斯名將卡什麗娜所保持,分別為155公斤、193公斤和348公斤。而奧運會總成績紀錄則歸屬于中國運動員周璐璐的333公斤,她曾經在上屆的倫敦奧運會上奪冠。
抓舉比賽中,韓國的李慧素舉起了119公斤的開把重量,羅馬尼亞的阿艾內第三把舉起了120公斤。美國人羅布萊斯第二把舉起122公斤,李慧素第二把也舉起了122公斤。朝鮮的金國香開把舉起了123公斤,孟蘇平開把125公斤有些著急沒能把杠鈴舉起來。連續試舉125公斤,這次孟蘇平穩穩將杠鈴舉起。羅布萊斯第三把舉起126公斤,創造個人最好成績。金國香第二把舉起了127公斤,孟蘇平第三把則是舉起130公斤。金國香最后一把要了131公斤,最終艱難將杠鈴舉起。
挺舉比賽中,美國的羅布萊斯開把舉起151公斤,第二把試舉155公斤同樣成功。羅布萊斯第三把要了160公斤,結果她再次舉起,總成績達到了286公斤。朝鮮的金國香開把舉起了162公斤,總成績達到了293公斤。金國香第二把要了170公斤,結果她再次舉起后總成績達到了301公斤。孟蘇平第一把就要了175公斤,雖然她將杠鈴舉起來但卻腿沒繃直,失敗了。連續試舉175公斤,這次終于撐住將杠鈴舉起,總成績達到了305公斤。
金國香第三把舉起了175公斤,總成績達到了306公斤。孟蘇平最后一把要了177公斤,結果成功了,總成績達到了307公斤而獲得冠軍,金國香則獲得銀牌。