北京時間1月12日,據消息報道,沙縣小吃將作為中國美食代表,亮相2018平昌冬奧會。
2018年韓國平昌冬奧會將于2月9日至25日舉行,目前已有超過90個國家和地區的選手報名。為豐富游客的就餐選擇,韓國將從2月3日開始,舉辦為期23天的美食展。美食展暫定設立35個美食展館,其中世界美食館20個,韓國特色美食展館15個。
作為國內的知名小吃,沙縣小吃是中國最常見、最普通的小吃品牌,很多城市的大街小巷都能發現它的身影。據了解,沙縣小吃共有米、面、豆、肉四大系列240多個品種,其中“中華名小吃”39種,“福建名小吃”63種。
正因它的普遍性和親民感,沙縣小吃深受民眾的歡迎。如今它作為中國特色美食的代表走上國際舞臺,前往韓國平昌參展與當地的傳統美食泡菜一決高下。
據消息獲知,沙縣參展團隊預計于1月底前往韓國平昌布展。目前,團隊正在積極辦理前期實地考察相關手續,做好參展前的食材、交通、烹飪器材等準備工作。