“萬(wàn)里長(zhǎng)江行”探訪磁器口，好一幅重慶版《清明上河圖》

　　北京有大柵欄，上海有城隍廟，武漢有漢正街，重慶則有磁器口。

　　磁器口，位于重慶市嘉陵江畔的沙坪壩區(qū)磁南街1號(hào)，是中國(guó)歷史文化名街、國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。因其集巴渝文化、沙磁文化、抗戰(zhàn)文化、紅巖文化于一鎮(zhèn)，且重慶38個(gè)區(qū)縣的土特產(chǎn)都能在這里買(mǎi)到，是重慶的象征和縮影，故又被稱為“小重慶”。

　　2023年11月4日下午，“沿著長(zhǎng)江讀懂中國(guó)——萬(wàn)里長(zhǎng)江行”探訪團(tuán)來(lái)到磁器口，感受這里文化交融帶來(lái)的城市活力，感受濃郁的重慶地方特色民間文化。

　　名稱演變的城市故事

　　一條石板路，千年磁器口。

　　磁器口最早的名字叫白巖場(chǎng)，是一個(gè)古鎮(zhèn)，始于宋真宗咸平年間（公元998—1003年），后改名龍隱鎮(zhèn)。

　　清朝初年，瓷器成為龍隱鎮(zhèn)的主要產(chǎn)業(yè)。1918年，本地商紳集資在鎮(zhèn)中青草坡創(chuàng)建采用新工藝制瓷的“蜀瓷廠”，之后全鎮(zhèn)瓷器廠家發(fā)展到70多家。隨著工藝進(jìn)步、品種增多，龍隱鎮(zhèn)瓷器名氣也大了起來(lái)，遠(yuǎn)銷蜀外。為行商方便，商販們逐漸將龍隱鎮(zhèn)叫成了“瓷器口”，因“瓷”與“磁”詞意相通，“瓷器口”又被叫成了“磁器口”，并沿用至今。

　　抗戰(zhàn)時(shí)期，重慶成為國(guó)民政府陪都。因水運(yùn)方便，龍隱鎮(zhèn)成為嘉陵江中上游各個(gè)州、縣和沿江支流農(nóng)副土特產(chǎn)品的集散地，重慶城里一些大的商販也在此開(kāi)設(shè)分店收購(gòu)貨物，同時(shí)輸出棉紗布匹、煤油鹽糖、洋貨日雜、五金顏料、特產(chǎn)煙絲等大宗商品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時(shí)每天有300多艘載重10噸的貨船進(jìn)出龍隱鎮(zhèn)碼頭，鎮(zhèn)上有商號(hào)、貨棧和各種作坊1670多家，碼頭河壩中搭建起臨時(shí)街道，有上河街、中河街、下河街，還有專業(yè)性的木竹街、鐵貨街、陶瓷街和豬市、米市等等，一派繁榮景象。

　　“地名演變往往見(jiàn)證著一個(gè)地方的發(fā)展史。1000年的磁器口、800年的重慶府，從白巖場(chǎng)到龍隱鎮(zhèn)再到磁器口，磁器口地名的演變既見(jiàn)證著磁器口本身的發(fā)展，更見(jiàn)證著重慶的繁榮。”探訪團(tuán)成員、武漢大學(xué)長(zhǎng)江文明研究院考古專家賀世偉說(shuō)。

　　市景合一的城市地標(biāo)

　　磁器口不光有市，更有景。

　　磁器口位于嘉陵江畔，清水溪、鳳凰溪于兩側(cè)呈環(huán)抱之勢(shì)，中部龍山自西向東蜿蜒橫貫整個(gè)街區(qū)，鳳凰山、金碧山分別并列于其南部和北部，擁有磁正街、磁橫街、磁器口后街、幸福街4條主街，從而形成“一江兩溪三山四街”的獨(dú)特地貌。域內(nèi)溪流與江濤牽手、山丘和街市擁抱，加上地面高差達(dá)60米，使得域內(nèi)地形地勢(shì)高低錯(cuò)落、街巷市集起起伏伏。徜徉其間，探訪團(tuán)成員、武漢市民周利華不禁感嘆：“磁器口活脫脫就是一個(gè)‘小重慶’嘛！”。

　　不光有自然的景，磁器口更有人文的景。

　　寶輪寺就不說(shuō)了，這里還有“一門(mén)三舉子、五里兩翰林”的重慶主城區(qū)僅存古代私塾翰林院，這里還有諾貝爾獎(jiǎng)得主丁肇中先生曾經(jīng)就讀的寶善宮（后改為嘉陵小學(xué)），這里還有可以鳥(niǎo)瞰磁器口全景、“看得見(jiàn)山、望得見(jiàn)水、記得住鄉(xiāng)愁”的龍山公園，這里還有留有郭沫若、茅盾、巴金、老舍、冰心、臧克家等眾多文化名人創(chuàng)作遺跡的沙磁文化區(qū)等。磁器口街道黨工委書(shū)記、磁器口古鎮(zhèn)管委會(huì)常務(wù)副主任吳超說(shuō)：“我們這里不光是商貿(mào)繁榮地，也是風(fēng)景秀美地，更是歷史綿延地、人文薈萃地。商貿(mào)、風(fēng)景、歷史、人文‘四地合一地’，就成了現(xiàn)在的這個(gè)磁器口！”

　　舊城改造中注入現(xiàn)代元素

　　有人說(shuō)，磁器口是重慶版的《清明上河圖》。

　　在這里，既可以聞到川渝的麻辣，也能夠聞到埃塞俄比亞的咖啡香；既可以看到中國(guó)傳統(tǒng)的打年糕，也能夠看到西洋手法的雞尾酒；既可以聽(tīng)到小商小販隨性的吆喝，也能夠聽(tīng)到營(yíng)銷人員精心的廣告；既可以搖頭晃腦品品川劇、瞪大眼睛瞧瞧變臉，也可以傾情投入地欣賞一下西洋樂(lè)或流行曲……行走在人流熙攘的磁器口，仿佛在做一次古今穿越。而時(shí)不時(shí)有身著漢服的小姑娘與穿著時(shí)尚的老帥哥擦肩而過(guò)，也讓這條千年老街給人一種古今交匯的感覺(jué)。

　　“與一味地整舊如舊甚至仿古不同，磁器口在整合、打造的過(guò)程中，既注重傳統(tǒng)文化的保護(hù)、發(fā)掘與傳承，也不忘記將現(xiàn)代元素注入其中，讓‘舊瓶’裝‘新酒’，使‘舊貌’換‘新顏’，古鎮(zhèn)因此而更富青春與活力。”吳超說(shuō)。

　　坐擁青山綠水，懷抱人文商貿(mào)，加上重慶人秉持“重山重水、重情重義”的城市精神，十幾年來(lái)，磁器口品牌建設(shè)一路“攬金摘銀”，成為遐邇聞名的城市品牌。

　　2006年，被評(píng)定為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)；

　　2008年，被列入“巴渝新十二景·人文景觀”名單；

　　2015年，磁器口歷史文化街區(qū)被評(píng)為第一批中國(guó)歷史文化街區(qū)；

　　2020年，當(dāng)選“成渝十大文旅產(chǎn)業(yè)地標(biāo)”；

　　2021年，被列入“第一批國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)名單”；

　　2022年，入選“首批國(guó)家級(jí)旅游休閑街區(qū)名單”、全國(guó)“非遺旅游景區(qū)”和重慶市智慧旅游景區(qū)典型案例；

　　今年，磁器口街區(qū)又被列入10條長(zhǎng)江主題國(guó)家級(jí)旅游線路之一·長(zhǎng)江都市休閑之旅組成部分。

　　新時(shí)代，新征程，古老的磁器口煥發(fā)著青春。

　　游客打卡必選的城市樂(lè)園

　　“白日里千人拱手，入夜來(lái)萬(wàn)盞明燈”，是磁器口的生動(dòng)寫(xiě)照。

　　探訪團(tuán)來(lái)到磁器口時(shí)，適逢周六，但見(jiàn)人頭攢動(dòng)，人涌如潮。陪同探訪的吳超說(shuō)：“這里幾乎每天都是這樣，人們從天南海北來(lái)到重慶也必到這里打卡，來(lái)磁器口吃喝玩樂(lè)成了重慶旅游的‘必選項(xiàng)’。”

　　東北人說(shuō)“好吃不如餃子”，重慶人則說(shuō)“好吃不如磁器口”，意思是說(shuō)磁器口里什么好吃的川味都有，再好吃的地方也趕不上磁器口。

　　此話不假。磁器口有川渝所有的美味美食，大到沸騰的重慶各式火鍋，小到陳建平小麻花、趙老師狗屎糖，花色品種形形色色，味道嚼頭千奇百怪，簡(jiǎn)直讓人“目瞪口呆”。毛血旺、軟燴千張、椒鹽花生據(jù)說(shuō)是磁器口的“老三寶”，然而近年來(lái)麻花因?yàn)槭艿饺藗兊南矏?ài)，又取代椒鹽花生成為磁器口的“新三寶”之一。“其實(shí)在磁器口，吃中的‘寶’數(shù)不勝數(shù)，可以說(shuō)是你方‘吃’罷我登場(chǎng)，‘寶’不勝數(shù)，‘寶’不‘寶’，全憑口口相傳。”吳超幽默地說(shuō)。

　　來(lái)磁器口游玩，除了有口福，也還有眼福。

　　據(jù)吳超介紹，磁器口每年都會(huì)以傳統(tǒng)佳節(jié)為紐帶和節(jié)點(diǎn)，挖掘具有鮮明地域特色和豐厚文化底蘊(yùn)的巴渝文化、沙磁文化、紅巖文化和民間文化。一場(chǎng)場(chǎng)合民心、接地氣的活動(dòng)，既讓市民游客享了口福、耳福、眼福，也讓磁器口的傳統(tǒng)歷史和文化得到了普及與傳承，磁器口也因此成為人民的樂(lè)園。

　　長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)-長(zhǎng)江網(wǎng)記者 余坦坦