MBA畢業中國留學生美國創業賣烤串 日入4000美元(圖)
劉曉的烤肉餐車。（圖片來源于網絡）
美媒稱，在美國波士頓，有一位MBA畢業的中國留學生開了一家烤串店。
據美國之音網站6月19日報道，這是位于波士頓北部馬爾登市無二烤肉店的廚房，廚師們在為下午五點開門營業做準備，專門負責烤串的美國大廚喬納森·奈特（Jonathan Knight）正在做烤魚，他因為愛吃中國式的烤羊烤串，所以才申請到這里工作。
喬納森·耐特：“如果你對烤肉沒有激情，那么它們的味道也會大打折扣。”
無二烤肉的合伙人劉曉曾是波士頓巴布森學院（Babson）的留學生，并獲得了該校的工商管理碩士（MBA）學位。讀書期間，因為在波士頓吃不到正宗的烤羊肉串，劉曉萌生了自己創業賣烤串的想法。于是他找到好友作為合伙人，投資了10萬美元，用半年時間籌備了無二烤肉的餐車。劉曉介紹說，剛開始賣烤串時，自己是唯一的全職員工。
“最開始，我是自己烤，自己開餐車，什么都是自己做，給員工發工資啊，進貨啊。串都是自己串，什么都是自己做。”
然而，餐車出車的第一天便遇到了困難，劉曉依然記得自己那天的心情。
“那個卡車出現了一些問題，出現毛病了，然后我們就去修。修好了已經5點多，快6點了，那天我們還在臉書（Facebook）上宣傳，叫了很多朋友過去。開到那以后，我說，那我們就開張了吧。我們把車一停，把爐子打開，然后有些朋友就來了，我們就開始給他們烤。烤了大概200多串羊肉串，烤到了9點吧，三四個小時的樣子，把我倆都累得不行了。但我們覺得還挺高興的，就覺得，誒，200多串也不錯了。一塊五一串那時候，三四百塊錢，我們就覺得，如果能這樣持續下去一個月肯定不會賠錢。”
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