這次她正趁上了東風(fēng)。隨韓國社會日漸富裕,韓國人的生活態(tài)度和生活品味也在改變。寵物越來越受歡迎,而那些養(yǎng)寵物狗的人多半不會同意吃狗肉的做法。
“我們在狗肉市場碰到的每一個農(nóng)民都表示希望離開這行,”洛拉說,“這份工作既累人又可怕。他們自己的家人對此就有不少怨聲,更不用說他們所在的社區(qū)了。”
就像你在曼哈頓、倫敦或者巴黎一些更為時尚的地段上所見的,韓國街頭也能看到那些提著狗袋的時髦年輕人——小狗的鼻子拱出袋子,正是時尚標(biāo)配。在首爾,越來越多家咖啡館可以帶寵物進(jìn)入了。
與此同時,狗肉餐廳正在倒閉。首爾曾經(jīng)有1500家餐館供應(yīng)狗肉,如今只剩了一半左右。
但吃狗肉仍然是韓國一項根深蒂固的習(xí)俗。尤其是在盛夏時節(jié),韓國會按傳統(tǒng)舉行為期三天的狗肉節(jié),將有成千道由狗肉制成的菜肴(通常是加足料的燉狗肉)上桌。
也有在煮沸的狗肉里再加上內(nèi)臟和滋補草藥的。這些草藥通常都在醫(yī)院旁邊的藥店出售。
許多韓國人都覺得,西方人沒有資格對他們的生活方式說三道四。
“韓國人就吃適合韓國人的東西,”金素均(觀察者網(wǎng)注:Kim Soo-gyun,音譯)說,他就是那個把自己的狗放了的農(nóng)民,“東西方的飲食文化不同,所以我們對食物的看法同西方人不一樣。”
洛拉·韋伯自己是個素食主義者,反對食用任何肉類,但她能理解為什么一些韓國人會覺得西方的維權(quán)者虛偽。“可是這并不構(gòu)成你繼續(xù)殺狗賣肉的理由。”她說。
她反對狗肉行業(yè)的部分理由是:屠殺狗類的方法太兇殘。
在首爾的狗肉市場,狗是被電死的——顧客先選中想買的狗,然后屠戶往狗嘴里塞電棍。如果第一次死不了,就再電一次。
洛拉說,眼睜睜看著自己的同類被這么殺死,這對關(guān)著的那些狗來說也是一種折磨。
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