閩南網7月19日訊(通訊員 張俊鈞 閩南網記者 張恩培)為進一步加強夏季食品安全監管,保障廣大消費者的合法權益。近日,官陂鎮安辦聯合市管所等部門開展夏季食品安全專項檢查行動,聚焦大小超市、餐飲店、超市大排檔等食品經營場所,為群眾營造一個安全、放心的飲食環境。
在現場,檢查組嚴格按照食品安全法律法規和相關標準,對從業人員健康證明、食品原料采購索證索票、食品儲存條件、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等方面進行了全面檢查。同時,還加強了對夏季高風險食品如冷飲、乳制品、熟食等的監督抽檢,確保食品質量安全。針對檢查中發現的問題,檢查組逐一提出整改意見,并督促有關商戶整改到位。
此次夏季食品安全專項檢查行動共計檢查各類食品生產經營主體53戶,排查安全隱患5個,現均已整改到位。接下來,官陂鎮將繼續加大食品安全監管力度,定期開展食品安全專項檢查行動,嚴把夏季食品安全關口,全力守護夏日美好“食”光。