詔安官陂：強化食品安全監(jiān)管 護航開學第一餐
閩南網(wǎng)9月3日訊（通訊員 張俊鈞 閩南網(wǎng)記者 張恩培）為進一步加強校園餐飲安全監(jiān)管工作，筑牢新學期食品安全防線，近日，官陂鎮(zhèn)組織食安辦、市管所工作人員，對轄區(qū)內(nèi)幼兒園開展食品安全檢查行動，全力護航開學“第一餐”。
此次檢查的重點是幼兒園的用餐環(huán)境和食品留樣情況。在用餐環(huán)境方面，工作人員仔細查看了廚房的衛(wèi)生狀況、餐具消毒情況以及食材存放條件，確保環(huán)境整潔、無污染。同時，還對幼兒園的食品留樣制度進行了嚴格檢查，確保每餐食物都有留樣，并妥善保存以備查驗。在檢查過程中，工作人員還向幼兒園負責人了解食材采購、加工制作等各個環(huán)節(jié)管理情況，并提出了指導意見。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，工作人員要求幼兒園立行立改，確保食品安全問題全部整改到位。
接下來，官陂鎮(zhèn)將持續(xù)加強對學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，落實常態(tài)巡查與不定期抽查，盡心、盡責、盡力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
責任編輯：李曉靈
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