夏末,福安市康厝畬族鄉(xiāng)高臺村生姜迎來豐收季,村民穿梭于田壟間忙采收。作為高臺村的特色產(chǎn)業(yè),該村種植生姜已有100多年歷史,種植面積380多畝,畝產(chǎn)超3000公斤,年產(chǎn)值達(dá)1000多萬元。2023年,高臺村被評為省“一村一品”(生姜)專業(yè)村。
據(jù)介紹,福安現(xiàn)有生姜種植面積達(dá)1.6萬畝,總產(chǎn)量2.5萬噸,產(chǎn)值1.6億元,主要分布在康厝畬族鄉(xiāng)、溪潭和一些高海拔鄉(xiāng)鎮(zhèn)。獨(dú)特的地理位置造就福安生姜姜芽修長、皮薄、絲少、辣濃、色潤等特點(diǎn),備受客商青睞。(福建日報(bào)記者 單志強(qiáng) 通訊員 李郁 陳雅芳 攝)
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