奏響中草藥產業發展“奮進曲”——仙游縣加快創建“藥膳之都”

　　仙游有好林，林下可生金。

　　　中草藥種植示范基地采摘忙。

　　　閩藥生態農業有限公司員工在包裝藥茶。

　　仙游縣山巒起伏，林業資源豐富，森林覆蓋率達71.43%。優越的自然地理條件，適宜白花大薊、金線蓮、鐵皮石斛等名貴中草藥生長，廣袤的山林蘊藏“致富金礦”。

　　近年來，乘著“藥膳之都”創建東風，仙游這片充滿生機的大地，不斷煥發中草藥發展蓬勃活力。

　　編制產業規劃

　　今年年初，仙游縣人民政府與國家發展和改革委員會國際合作中心、中國中醫藥信息學會藥食同源研究分會簽訂仙游縣中藥材三產融合高質量發展暨藥膳之都創建戰略合作協議，仙游縣發展和改革局與國家發展和改革委員會國際合作中心簽訂仙游縣中藥材三產融合發展產業規劃編制服務協議。

　　仙游縣深入貫徹落實《中共中央國務院關于支持福建探索海峽兩岸融合發展新路建設兩岸融合發展示范區的意見》的決策部署，加快中醫藥傳承創新和兩岸融合發展，以中藥材三產融合高質量發展和“藥膳之都”創建為主線，搶抓國家大力推動“藥食同源”的重大機遇，圍繞“藥膳之都”項目策劃及招商，重點推出美食城、工藝博覽城等招商區域，積極推動民間資本參與藥膳之都相關項目。

　　縣供銷總社牽頭啟動藥材藥膳產業發展基金、產業對接、企業合作等；縣臺創園管委會牽頭對接臺灣意向合作機構、企業，打造兩岸青少年研學旅基地，共建兩岸民間草堂，舉辦首屆海峽兩岸融合中藥材交流大會暨藥膳大賽等。

　　致力于做大仙游藥膳品牌、做優產品、做強產業，當下，仙游縣充分發揮“一個品牌促一方共富”的帶動效應，打造鄉村振興和兩岸融合發展示范區的縣域標桿。

　　創建藥膳之都

　　游洋鎮素有“千年古邑”之稱，是集優美生態環境和深厚歷史底蘊于一身的康養福地。早在唐代，生于蘇州中醫世家的吳媛來到游洋興角山結茅而居。她采摘中藥材，長期懸壺濟世、鉆研醫術，被封為吳圣天妃。如今，興山村吳圣天妃信俗文化被列入省級非遺名錄，其對中藥材的應用影響深遠，成為仙游縣發展藥膳產業的文化根基。

　　游洋鎮獨特的土壤、氣候等生態條件適合種植中藥材。全鎮共有野生中藥材3萬余畝，藥用野生植物1000余種，山地23.77萬多畝。

　　在游洋鎮龍山村，路邊不起眼的形似蒲公英的植物，其實是藥用價值很高的白花大薊。它的花、葉、莖、根皆能入藥。

　　“白花大薊對土壤要求很高，只有無污染的地塊才適合種植。”每到白花大薊采收期，龍山村中草藥種植戶林友智便忙得不可開交，每天要雇傭二三十人，仔細挑選成熟的花朵采摘，整個過程要小心翼翼，保證植株的完整性。

　　幾年前，林友智回鄉創業，聘請專業人員對當地的土壤進行取樣檢測，從村集體和村民手中流轉了100畝土地，種起了白花大薊。

　　白花大薊每年采收兩季，經過晾曬、烘干、深加工后，包裝成茶飲出售，利潤可觀。按照當下每公斤8000元的市場價，每畝一年收入4萬元，剔除綜合成本，每畝利潤1萬元左右。

　　眼下，游洋鎮以仙游縣“藥膳之都”規劃編制為契機，通過“黨建+產業”發展模式，支持種植大戶和企業擴大中藥材種植，采取“龍頭公司+企業+合作社+農戶”模式，推動土地流轉，推廣種植技術，擴大中藥材種植面積，鼓勵支持藥膳研究加工、藥膳餐廳等產業落地，以中藥材產業振興鄉村。

　　截至目前，游洋鎮已建成全省最大的青草藥植物標本科普基地，制作展示了2000多種中藥材標本；研發“福仙元葉”“禾谷藥膳”等藥茶和藥膳產品；龍山村中藥材基地入選“國家第五批林下經濟示范基地”“省級中醫藥文化宣傳教育基地”。

　　除此之外，游洋鎮與福建農林大學合作，邀請福建農林大學專家對當地干部、種植農戶開展中醫藥知識、中草藥應用等科普培訓，打造一支辨草藥、懂藥理、肯鉆研的人才隊伍。專家還到天馬村進行草藥鑒定，挖掘本地中藥材食用文化，幫助村里建起藥膳主題餐廳。

　　天馬村周邊有臺企14家，是臺灣農民創業園重點區域。依托中藥材種植、古村落資源優勢，構建中藥材育苗、種植、深加工、生物提取的全產業鏈條。

　　“盤活資源，活化利用古村落，全力建設中草藥產業多元業態。”游洋鎮四級主任科員鄭鵬鎳介紹，游洋鎮精心策劃“藥膳+中醫藥文化+中醫藥研學+康養旅游”的健康旅游路線和學生研學路線，通過多業態融合發展，把游洋鎮打造成以藥膳產業為主導，以康養旅游研學為主線，帶動村強民富的生態鄉鎮。

　　打造合作高地

　　日前，仙游縣召開仙臺中草藥三產融合發展研討會，縣委書記吳文恩與臺灣中華同仁堂、南京同仁堂的專家學者圍繞“仙臺同脈共話藥膳文化，共促中草藥三產融合發展”，就進一步深化仙臺合作展開探討。

　　閩臺兩岸中醫藥文化同根、本草同源、地緣親近，有著深厚的群眾基礎，合作機會多、空間大。

　　在仙游縣鐘山鎮，臺商張玲惠在山上料理牛樟樹。從一棵樹，到一片林，張玲惠扎根仙游16年，用心打造出一片牛樟芝莊園。

　　牛樟樹是臺灣的特有樹種，其樹葉可以萃取精油入藥或制成護膚化妝品。生長在牛樟樹上的特有真菌牛樟芝，被臺灣民間稱為“森林中的紅寶石”，是昂貴的野生真菌。

　　仙游山區水土、氣候與臺灣相似，張玲惠到仙游臺灣農民創業園后，引進臺灣牛樟樹與牛樟芝椴木培育，注冊了福建省馬偕生物科技有限公司。如今，已形成牛樟芝培育、產品深加工、營銷的全產業鏈，代理商遍布北京、上海、成都、重慶等地。

　　張玲惠還依托牛樟芝產業，開發生態農業、打造休閑度假村，推動農文旅融合發展。張玲惠說，臺胞在仙游享受到許多惠臺政策紅利，尤其是金融貸款方面，既有政府的擔保貸款，又有省農業農村廳貼息貸款，減輕了創業資金壓力，她對未來發展充滿信心。

　　“仙游縣落實惠臺政策，持續優化投資環境，深化對臺農業合作，服務好臺胞臺企，讓臺胞愿意來、留得住、快發展。”仙游臺創園管委會副主任傅加興介紹，截至目前，臺灣農民創業園累計入園的臺資企業和個體工商戶有92家，從事牛樟芝產業的企業有6家。全縣牛樟樹種植面積約2500畝，培育牛樟芝椴木100多噸。

　　今年6月，在第十六屆海峽論壇·兩岸特色鄉鎮交流對接暨農業農村融合發展論壇上，仙游縣簽約了臺青謝宇儒的青草藥種植及加工項目。

　　仙游縣擁抱閩臺融合發展新機遇，積極對接臺灣意向合作機構、企業，依托兩地產業基礎、技術優勢、資源稟賦，攜手助推仙臺在藥膳研究、產業發展、人才培養等方面深化合作，加強兩岸中醫藥互融互通，打造兩岸藥膳產業合作高地。

　　仙游縣把握兩岸融合發展示范區建設的重大機遇，充分利用產業資源稟賦，以中藥材三產融合和“藥膳之都”創建為主線，創新發展模式、構筑競爭優勢，助力三產融合高質量發展，推動全縣中草藥產業轉型升級、融合發展。

　　□全媒體記者黃凌燕通訊員鄭志忠陳君妍文/圖