專家評審謹慎對待每一份參賽茶樣,公證人員全程監督
金獎茶王花落安溪茶商
閩南網6月20日訊 這段時間,茶行業里不少人還在討論10天前那場高規格、高水準的福建茶王賽事。這場由海峽都市報閩南版報社及泉州市茶文化研究會攜手主辦,千億商業城茶葉綜合市場協辦的茶業界開春大戲共收到143份鐵觀音清香型茶樣,數量之多、質量之優,連賽事5位資深評委都為之驚嘆。
經過連續7小時嚴謹的考評和艱難的抉擇,專家評審最終用舌尖找尋到了今春頂級好茶,現場,共有16個茶樣榮膺金、銀、銅、優質四大獎項,并頒出近10萬元現金大獎。而安溪茶商王朝榮以99.5分的高分一舉奪下金獎茶王桂冠。
賽后,活動的權威性、公正性、透明性引來了各界盛贊。從辦賽之初,組委會便以打造一場“最陽光、最透明”的權威賽事為目標,特意邀請來泉州市公證處和參賽茶商對比賽進行全程監督,用心程度在歷屆茶王賽中頗為少見,嚴密賽制、公開評審更讓參賽者對結果心服口服。
————【賽事回顧】————
確保公正權威 開啟茶王賽“陽光之風”
為向辛苦耕耘的茶農、潛心研究制茶技藝的大師們致敬,嘉獎真正的優質好茶,海峽都市報閩南版報社作為2013年春季千億鐵觀音茶王賽的發起方,主動攜手在業界頗有威望的泉州市茶文化研究會擔任聯合主辦,并依托實力雄厚的千億商業城茶葉綜合市場,強強聯手,立足公平、公正、公開,打造一場“最陽光、最透明”的權威茶王賽事。
活動除了邀請了蘇興茂、李宗垣、張經賢、黃永紅、林藝志5位歷屆茶王賽的資深評委進行現場開放式評審外,還邀請了泉州市公證處進行全程監督。
本屆茶王賽以權威主流媒體的聲譽、業界領頭協會的威信、閩南茶道聚集的平臺、資深評委的專業、公證人員的客觀開啟了茶王賽的“陽光之風”,在泉州茶業界落下濃墨重彩的一筆。
高水準茶王賽開擂
引來143份優質茶樣
經過兩個月籌劃,茶王賽終于鳴鑼開賽。6月9日上午,各路茶商茶農齊聚千億商業城。
這場茶業界開春大戲共收到來自安溪、廈門、南安、晉江、永春、豐澤、鯉城等地的參賽茶樣多達143份。泉州市茶文化研究會會長何融融表示:“這個數量在泉州市歷屆茶王賽中是相當難得的,群眾高漲的參與熱情顯示了對本次茶王賽的肯定和支持。”
在賽后總結時,兩位國家級評委李宗垣和蘇興茂均表示,本次參賽茶樣總體水平都相當高,幾乎都具備了鐵觀音有三個特點,觀音韻明顯、花香濃、滋味醇厚,尤其是觀音韻方面相當出色,甚至有一些市場非常少見的好茶。
頒出近十萬現金大獎
安溪茶商高分奪桂冠
經過連續7小時嚴謹的考評和艱難的抉擇,專家評審最終評選出金、銀、銅、優質四大獎項,共16個獲獎茶樣,并頒出近10萬元現金大獎。安溪茶商王朝榮以99.5分的高分一舉奪得金獎茶王,并獲得2萬元獎金。
專家評審組組長蘇興茂告訴記者,獲獎茶樣之外的20個茶樣也相當的好,被淘汰確實比較可惜。
經過兩個多月的策劃、籌備,本次2013春季千億鐵觀音茶王賽終于順利落下了帷幕,并得到社會各界的高度評價。
閉幕式上,泉州千億資產管理有限公司總經理徐金銘表態,未來千億商業城茶葉綜合市場將每年舉辦兩次茶王賽,為豐富泉州茶葉業態,繁榮泉州茶葉市場,加快泉州茶葉流通,推動海峽經濟發展提供一個良好的平臺。
——【現場花絮】——
最負責的公證:全程跟蹤記錄存檔
通過第三方的介入給參賽者吃一顆“定心丸”,是泉州歷屆茶王賽的新突破。“我們從一開始就堅定了對現場進行全程公證的信念,從賽事細則的制定、評委的資格認證、茶樣編碼到每一輪比賽的入選茶樣都由公證處完備地記錄在案。”泉州市通淮公證處的工作人員小陳告訴記者,“這場比賽的透明程度也出乎了我們的意料,相信最終的結果會讓所有的參賽者心服口服。”
最較真的評委:午餐只啃白饅頭
“就等這5分鐘了!”當專家評審組組長宣布這句話時,臺面上只剩下最后6個茶樣,這是評選金銀銅3個獎項的最后一步——考驗茶后勁。
這時,距離上午開賽時間已過去7個小時,評委們從早晨9點起,就一刻不停歇地評審,即便到了午飯時間,評委們為保證嗅覺和味覺的敏銳度,從而更客觀地評比出茶王,一致決定午餐只啃白饅頭。據記者粗略統計,每位評委比賽當天至少喝了400泡茶,精神著實可嘉。(本網記者 趙晶)