專家評(píng)審謹(jǐn)慎對(duì)待每一份參賽茶樣,公證人員全程監(jiān)督
金獎(jiǎng)茶王花落安溪茶商
閩南網(wǎng)6月20日訊 這段時(shí)間,茶行業(yè)里不少人還在討論10天前那場(chǎng)高規(guī)格、高水準(zhǔn)的福建茶王賽事。這場(chǎng)由海峽都市報(bào)閩南版報(bào)社及泉州市茶文化研究會(huì)攜手主辦,千億商業(yè)城茶葉綜合市場(chǎng)協(xié)辦的茶業(yè)界開(kāi)春大戲共收到143份鐵觀音清香型茶樣,數(shù)量之多、質(zhì)量之優(yōu),連賽事5位資深評(píng)委都為之驚嘆。
經(jīng)過(guò)連續(xù)7小時(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目荚u(píng)和艱難的抉擇,專家評(píng)審最終用舌尖找尋到了今春頂級(jí)好茶,現(xiàn)場(chǎng),共有16個(gè)茶樣榮膺金、銀、銅、優(yōu)質(zhì)四大獎(jiǎng)項(xiàng),并頒出近10萬(wàn)元現(xiàn)金大獎(jiǎng)。而安溪茶商王朝榮以99.5分的高分一舉奪下金獎(jiǎng)茶王桂冠。
賽后,活動(dòng)的權(quán)威性、公正性、透明性引來(lái)了各界盛贊。從辦賽之初,組委會(huì)便以打造一場(chǎng)“最陽(yáng)光、最透明”的權(quán)威賽事為目標(biāo),特意邀請(qǐng)來(lái)泉州市公證處和參賽茶商對(duì)比賽進(jìn)行全程監(jiān)督,用心程度在歷屆茶王賽中頗為少見(jiàn),嚴(yán)密賽制、公開(kāi)評(píng)審更讓參賽者對(duì)結(jié)果心服口服。
————【賽事回顧】————
確保公正權(quán)威 開(kāi)啟茶王賽“陽(yáng)光之風(fēng)”
為向辛苦耕耘的茶農(nóng)、潛心研究制茶技藝的大師們致敬,嘉獎(jiǎng)?wù)嬲膬?yōu)質(zhì)好茶,海峽都市報(bào)閩南版報(bào)社作為2013年春季千億鐵觀音茶王賽的發(fā)起方,主動(dòng)攜手在業(yè)界頗有威望的泉州市茶文化研究會(huì)擔(dān)任聯(lián)合主辦,并依托實(shí)力雄厚的千億商業(yè)城茶葉綜合市場(chǎng),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,立足公平、公正、公開(kāi),打造一場(chǎng)“最陽(yáng)光、最透明”的權(quán)威茶王賽事。
活動(dòng)除了邀請(qǐng)了蘇興茂、李宗垣、張經(jīng)賢、黃永紅、林藝志5位歷屆茶王賽的資深評(píng)委進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)放式評(píng)審?fù)猓€邀請(qǐng)了泉州市公證處進(jìn)行全程監(jiān)督。
本屆茶王賽以權(quán)威主流媒體的聲譽(yù)、業(yè)界領(lǐng)頭協(xié)會(huì)的威信、閩南茶道聚集的平臺(tái)、資深評(píng)委的專業(yè)、公證人員的客觀開(kāi)啟了茶王賽的“陽(yáng)光之風(fēng)”,在泉州茶業(yè)界落下濃墨重彩的一筆。
高水準(zhǔn)茶王賽開(kāi)擂
引來(lái)143份優(yōu)質(zhì)茶樣
經(jīng)過(guò)兩個(gè)月籌劃,茶王賽終于鳴鑼開(kāi)賽。6月9日上午,各路茶商茶農(nóng)齊聚千億商業(yè)城。
這場(chǎng)茶業(yè)界開(kāi)春大戲共收到來(lái)自安溪、廈門(mén)、南安、晉江、永春、豐澤、鯉城等地的參賽茶樣多達(dá)143份。泉州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何融融表示:“這個(gè)數(shù)量在泉州市歷屆茶王賽中是相當(dāng)難得的,群眾高漲的參與熱情顯示了對(duì)本次茶王賽的肯定和支持。”
在賽后總結(jié)時(shí),兩位國(guó)家級(jí)評(píng)委李宗垣和蘇興茂均表示,本次參賽茶樣總體水平都相當(dāng)高,幾乎都具備了鐵觀音有三個(gè)特點(diǎn),觀音韻明顯、花香濃、滋味醇厚,尤其是觀音韻方面相當(dāng)出色,甚至有一些市場(chǎng)非常少見(jiàn)的好茶。
頒出近十萬(wàn)現(xiàn)金大獎(jiǎng)
安溪茶商高分奪桂冠
經(jīng)過(guò)連續(xù)7小時(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目荚u(píng)和艱難的抉擇,專家評(píng)審最終評(píng)選出金、銀、銅、優(yōu)質(zhì)四大獎(jiǎng)項(xiàng),共16個(gè)獲獎(jiǎng)茶樣,并頒出近10萬(wàn)元現(xiàn)金大獎(jiǎng)。安溪茶商王朝榮以99.5分的高分一舉奪得金獎(jiǎng)茶王,并獲得2萬(wàn)元獎(jiǎng)金。
專家評(píng)審組組長(zhǎng)蘇興茂告訴記者,獲獎(jiǎng)茶樣之外的20個(gè)茶樣也相當(dāng)?shù)暮茫惶蕴_實(shí)比較可惜。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的策劃、籌備,本次2013春季千億鐵觀音茶王賽終于順利落下了帷幕,并得到社會(huì)各界的高度評(píng)價(jià)。
閉幕式上,泉州千億資產(chǎn)管理有限公司總經(jīng)理徐金銘表態(tài),未來(lái)千億商業(yè)城茶葉綜合市場(chǎng)將每年舉辦兩次茶王賽,為豐富泉州茶葉業(yè)態(tài),繁榮泉州茶葉市場(chǎng),加快泉州茶葉流通,推動(dòng)海峽經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供一個(gè)良好的平臺(tái)。
——【現(xiàn)場(chǎng)花絮】——
最負(fù)責(zé)的公證:全程跟蹤記錄存檔
通過(guò)第三方的介入給參賽者吃一顆“定心丸”,是泉州歷屆茶王賽的新突破。“我們從一開(kāi)始就堅(jiān)定了對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全程公證的信念,從賽事細(xì)則的制定、評(píng)委的資格認(rèn)證、茶樣編碼到每一輪比賽的入選茶樣都由公證處完備地記錄在案。”泉州市通淮公證處的工作人員小陳告訴記者,“這場(chǎng)比賽的透明程度也出乎了我們的意料,相信最終的結(jié)果會(huì)讓所有的參賽者心服口服。”
最較真的評(píng)委:午餐只啃白饅頭
“就等這5分鐘了!”當(dāng)專家評(píng)審組組長(zhǎng)宣布這句話時(shí),臺(tái)面上只剩下最后6個(gè)茶樣,這是評(píng)選金銀銅3個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的最后一步——考驗(yàn)茶后勁。
這時(shí),距離上午開(kāi)賽時(shí)間已過(guò)去7個(gè)小時(shí),評(píng)委們從早晨9點(diǎn)起,就一刻不停歇地評(píng)審,即便到了午飯時(shí)間,評(píng)委們?yōu)楸WC嗅覺(jué)和味覺(jué)的敏銳度,從而更客觀地評(píng)比出茶王,一致決定午餐只啃白饅頭。據(jù)記者粗略統(tǒng)計(jì),每位評(píng)委比賽當(dāng)天至少喝了400泡茶,精神著實(shí)可嘉。(本網(wǎng)記者 趙晶)