今年安溪鐵觀音秋茶產銷兩旺,喜煞茶農
閩南網10月24日訊 2013年對于安溪鐵觀音而言,可謂是個“好年份”。提起今年的秋茶,茶農、茶商、茶企們的頭句話便是——品質好!
據日前舉辦的秋季安溪鐵觀音信息通報會上通報的數據表明,今年安溪鐵觀音秋茶產量達到2.1萬噸,制優率比去年同期提升10%以上,中高檔茶比去年明顯增加,約占產量的60%,并呈現出產銷兩旺、穩健發展的良好態勢。
“黃金天氣”出好茶
一泡好茶,天、地、人、種,不可或缺。入夏以來,安溪縣風調雨順,氣溫、降水等均適合安溪鐵觀音生長。特別是9月底及國慶期間,正值安溪秋茶采制時期,天氣晴好,晝夜溫差大,濕度適宜,用俗語說就是“難得的北風天”,可謂是“黃金時期”遇上難得的“黃金天氣”,十分有利制茶。
好品質,源自好品種,需要天幫忙,也靠人努力。安溪人十分珍惜大自然賜予他們的神奇寶物——種好茶、制好茶、賣好茶,成為廣大茶農的自覺追求。通過持續加強質量安全監管、茶園土壤改良、生態茶園建設、萬人培訓工程、合作社規范化建設等茶園基礎管理五項工程,今年秋茶制優率比去年同期提升10個百分點以上,中高檔茶(凈茶批發價100元~300元/斤)比去年明顯增加,約占產量的60%以上,且價格有所上升。
日產日銷市場好
據了解,在國內外經濟形勢偏緊,各大茶類競爭激烈,茶葉消費更趨理性的大環境下,鐵觀音秋茶的市場銷量情況依舊火熱。各大茶區茶季車水馬龍,日均客流超過萬人,不少未能租到店鋪的茶商,干脆“打起地鋪”,沿街擺攤收購。茶商積極審慎采購,茶農基本實現當日產、當日銷。
安溪縣委副書記陳文聰告訴記者,這兩年,安溪“加快三個挺進”:一是加快挺進茶葉電子商務市場;二是加快挺進邊銷市場;三是加快挺進歐美市場。繼安溪鐵觀音歐洲營銷中心在法國巴黎投入運營后,三和茶業、鐵觀音集團等龍頭企業到海外市場開設專賣店之后,今年6月,法國佛羅倫薩克酒莊與興溪茶業正式簽署合作協議,互銷產品。
數據顯示,從國內各大銷區市場看,今秋傳統銷區安溪鐵觀音的茶葉訂單同比基本持平;新興市場及茶葉出口量,同比均有5%~10%的增長。
獨特香韻迷倒消費者
中國農業科學院茶葉研究所研究員陳富橋經過充分調查認為,安溪鐵觀音在全國各區域、各消費群體中均有較穩定的消費人群,分布較為廣泛。
其實,鐵觀音受歡迎早已是受大眾認可的事兒了。今年9月,第三屆全國茶產業經濟研討會暨營銷與消費專題論壇在北京召開。研討會上,國家茶葉產業體系經濟研究室發布了12城市居民茶葉消費行為調查研究報告,報告數據顯示,在全國各大茶類中,安溪鐵觀音以17.29%的市場占有率位列第一。
安溪鐵觀音擁有如此之高的市場占有率,主要還是得益于其形美、香高、味醇的品質特性。據安溪鐵觀音傳統工藝傳承及推廣者王輝榮介紹:“安溪鐵觀音,介于綠茶和紅茶之間,兼具綠茶之清香、紅茶之甘醇,而且去綠茶之苦、紅茶之澀,香高味醇,回甘耐泡,素有‘安溪鐵觀音,香韻最耐尋’之譽。”(本網記者 趙晶 通訊員 章財根)