閩南網3月20日訊 又到了可以開始期待“滿甌泛泛烹春茶”的時刻了。再過一個多月,就到了安溪鐵觀音的春茶采摘期,之前,又是雨雪又是下霜的天氣,不免讓人擔心起今年春茶的品質。
記者請教了多位資深專家及茶農,得到的答案均是,目前鐵觀音春茶已發芽,寒潮并未影響茶樹長勢。
春茶長勢良好,質量安全也不容松懈。為了讓消費者的舌尖更放心,安溪從源頭開始把控,統一儲備農資和化肥,并實施可追溯制度,還加大了對茶農的培訓。為了這一抹“春水”,安溪縣的茶農備戰忙。
瑞雪兆豐年,蟲害減少
天氣回溫促茶樹萌芽
“今年立春,安溪感德、龍涓、劍斗、祥華等地區飄了雪,前一陣子茶樹還沒發芽時還下了霜,這是好現象啊。”德峰茶業總經理王輝榮同記者上茶山查看茶樹生長情況時表示,“雖然寒潮來襲,但只要茶樹還未抽芽就沒有太大影響,反倒高海拔的內安溪茶產區的越冬蟲害都被低氣溫凍死了,這是好事兒”。
安溪縣農業與茶果局茶葉站站長楊文儷也認同這個觀點,只有氣溫忽高忽低才會對茶樹造成傷害,前期持續低溫最多只會讓外安溪的萌芽速度變得緩慢,這幾日氣候回暖,內安溪的鐵觀音茶樹也發芽了,只要及時施肥即可。
龍涓鄉的茶農老李告訴記者,由于低溫的關系,春茶病蟲害少,一般而言,內安溪在春茶時節是不施農藥的,最多用誘蟲黃板來捕捉一下“漏網之魚”,施放的也是農家肥,這樣子種出來的茶樹綠色又健康。