王啟聯——日春茶業總裁
臉譜側記 “薄”愛一生
佛家有云:迷中不執著,悟中有受用。
何謂不執著,千種人或者就有千種解釋,而在那天從王啟聯笑談中看到的“不執著”,正是他對自己的定義“薄愛”——對一切,保持薄薄的愛,什么都愛,但什么都不深愛。
那個,從小就奔走在安溪茶山之間的孩子,10歲開始幫著茶農父親打下手;少年時踩著腳踏車,滿載著茶葉穿梭在泉州市區間叫賣;20年前,與兄弟一起創立了屬于自己家族的茶企;20年后,他坐在自己門店里,云淡風輕地講述著茶在自己生命中的意義……
眉目間,依舊有兒時的熱情、依舊有年少的樂觀、依舊有初創業時的激情,20年時光洗盡鉛華,余下的,是坐在我們面前的,健談風趣而又開朗親切的這樣一個人。
作為鐵觀音發現者王仕讓的第9代傳人,他深深感恩祖先賜予這個財富的源頭,讓他的一生能與茶緊緊相連、不可分離。
他對每一種茶都分不出愛的深度,就像他對自己的描述:一個“薄愛”的人?;蛟S,這就是“不執著”的最好定義吧,放下偏執、放下分別,才能領悟茶中商道。
茶市風云 一個標準“茶農”的20年
祖祖輩輩都種茶、從小就跟著父親制茶的他,笑稱自己一輩子都是標準“茶農”,是“茶樅底下生長”的人!
那一年,父親成立了南山茶業開發廠,這是改革開放后首家私營茶行,專業制茶,銷售靠的是代銷路線,最終卻被欠款欠至生存不了。王家兄弟幾度思量,干脆自己賣茶好了。
于是,1993年他們開起了茶業店,從一開始的“日香”到1998年正式更名“日春”,這期間其實有一個慘痛的經歷,因為從小務農的茶商們基本都不懂商標注冊的門道,辛辛苦苦創下的品牌卻被人搶注了,最終只能改頭換面,而這一事件也因此點醒了這個行業人士。
這20年的從商經歷中,除了商標之事外,另一件事也令他記憶深刻、感悟頗深。那就是日春茶業有名的“真品質,不二價”之理念的來歷,這個理念背后也一樣是有故事的。
當年,日春最有名的818茶零售價150元,但王啟聯作為一個地道的閩南人,深知做事先做人的道理,對于朋友親戚必須有更優惠的價格,于是便有了145元這樣的友情價,但慢慢的企業做大了,145元不再是友情價而是大眾價了,便又有了140、130元乃至到最后120元這樣的友情價,與之付出的代價還有茶的品質。
父親從小告訴他一個道理:這世上有兩種東西最黑,一是茶,二是鐵。而茶的“黑”在于它沒有價格體系,定價混亂。
痛定思痛后,他決定把茶價格透明化,不再有友情價,而是統一標準、合理化利潤。這一堅持,一直從1997年至今,經歷時間的歷練,如今已成為了行業的一個標桿,被市場所認可。
從一斤50元到5萬元
從業這么多年,對茶這個行業他覺得變化仍不太大,茶還是茶,制作工藝也沒有太多本質的變化,而最大的變化是品茶和買茶的人。
“以前一斤茶20元就是茶王,50元簡直就是天價,到現在,一斤5萬元都不會嫌貴。到底是茶變了,還是市場變了呢?其實更多的是人變了,喝茶的人多了、送茶的人多了,再加上生活品質和健康理念提升了,從而對茶的品質需求也相應提升了?!彼χf道。
在他看來,茶價格的轉變主要是受當年臺灣茶企進入的影響,就在鐵觀音還在賣幾十元一斤的時候,他們把300克的高山人參茶賣出了280元的價格,同時把整個茶行業往高端拉。再加上后來鐵觀音日漸風行,它的身份地位也漸漸不同,身價自然也就開始高了起來。
“不變,你就只能等死”
這些年來,日春茶業一直在變化,先從最初的鐵觀音做起,到后來的大紅袍、綠茶、普洱茶、白茶……以及茶點、沉香、藝術品等眾多產品線,在王啟聯看來,未來日春的發展就是要走中國各類茶專賣的路線,并推廣茶文化,這是可以玩一輩子甚至幾輩子的好東西。
“20年前,泉州就有很多老品牌的茶業店,但到現在再看還存活的已經很少了,因為如果不變那就是只能等死了。”王啟聯在茶行業浸潤多年,始終并不覺得市場競爭激烈,只是茶企想要存活、發展就必須求創新。
所以他特別喜歡“日春”兩字:春天是最好的季節,每天都是新的開始,一切都有新希望。在他看來,雖然茶行業也難逃市場大局變動的影響,但作為健康產業,它依舊是在春天里。
于是,每天品茶無數的他,清晨的第一杯茶仍永遠是雷打不動的清香型鐵觀音,這份清香讓他有在春天花園里的感覺,無邊光景,一時新意。(海都記者 何珊珊 趙晶 謝向明 )