王啟聯(lián)——日春茶業(yè)總裁
臉譜側(cè)記 “薄”愛一生
佛家有云:迷中不執(zhí)著,悟中有受用。
何謂不執(zhí)著,千種人或者就有千種解釋,而在那天從王啟聯(lián)笑談中看到的“不執(zhí)著”,正是他對(duì)自己的定義“薄愛”——對(duì)一切,保持薄薄的愛,什么都愛,但什么都不深愛。
那個(gè),從小就奔走在安溪茶山之間的孩子,10歲開始幫著茶農(nóng)父親打下手;少年時(shí)踩著腳踏車,滿載著茶葉穿梭在泉州市區(qū)間叫賣;20年前,與兄弟一起創(chuàng)立了屬于自己家族的茶企;20年后,他坐在自己門店里,云淡風(fēng)輕地講述著茶在自己生命中的意義……
眉目間,依舊有兒時(shí)的熱情、依舊有年少的樂觀、依舊有初創(chuàng)業(yè)時(shí)的激情,20年時(shí)光洗盡鉛華,余下的,是坐在我們面前的,健談風(fēng)趣而又開朗親切的這樣一個(gè)人。
作為鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王仕讓的第9代傳人,他深深感恩祖先賜予這個(gè)財(cái)富的源頭,讓他的一生能與茶緊緊相連、不可分離。
他對(duì)每一種茶都分不出愛的深度,就像他對(duì)自己的描述:一個(gè)“薄愛”的人。或許,這就是“不執(zhí)著”的最好定義吧,放下偏執(zhí)、放下分別,才能領(lǐng)悟茶中商道。
茶市風(fēng)云 一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)“茶農(nóng)”的20年
祖祖輩輩都種茶、從小就跟著父親制茶的他,笑稱自己一輩子都是標(biāo)準(zhǔn)“茶農(nóng)”,是“茶樅底下生長(zhǎng)”的人!
那一年,父親成立了南山茶業(yè)開發(fā)廠,這是改革開放后首家私營(yíng)茶行,專業(yè)制茶,銷售靠的是代銷路線,最終卻被欠款欠至生存不了。王家兄弟幾度思量,干脆自己賣茶好了。
于是,1993年他們開起了茶業(yè)店,從一開始的“日香”到1998年正式更名“日春”,這期間其實(shí)有一個(gè)慘痛的經(jīng)歷,因?yàn)閺男?wù)農(nóng)的茶商們基本都不懂商標(biāo)注冊(cè)的門道,辛辛苦苦創(chuàng)下的品牌卻被人搶注了,最終只能改頭換面,而這一事件也因此點(diǎn)醒了這個(gè)行業(yè)人士。
這20年的從商經(jīng)歷中,除了商標(biāo)之事外,另一件事也令他記憶深刻、感悟頗深。那就是日春茶業(yè)有名的“真品質(zhì),不二價(jià)”之理念的來歷,這個(gè)理念背后也一樣是有故事的。
當(dāng)年,日春最有名的818茶零售價(jià)150元,但王啟聯(lián)作為一個(gè)地道的閩南人,深知做事先做人的道理,對(duì)于朋友親戚必須有更優(yōu)惠的價(jià)格,于是便有了145元這樣的友情價(jià),但慢慢的企業(yè)做大了,145元不再是友情價(jià)而是大眾價(jià)了,便又有了140、130元乃至到最后120元這樣的友情價(jià),與之付出的代價(jià)還有茶的品質(zhì)。
父親從小告訴他一個(gè)道理:這世上有兩種東西最黑,一是茶,二是鐵。而茶的“黑”在于它沒有價(jià)格體系,定價(jià)混亂。
痛定思痛后,他決定把茶價(jià)格透明化,不再有友情價(jià),而是統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、合理化利潤(rùn)。這一堅(jiān)持,一直從1997年至今,經(jīng)歷時(shí)間的歷練,如今已成為了行業(yè)的一個(gè)標(biāo)桿,被市場(chǎng)所認(rèn)可。
從一斤50元到5萬元
從業(yè)這么多年,對(duì)茶這個(gè)行業(yè)他覺得變化仍不太大,茶還是茶,制作工藝也沒有太多本質(zhì)的變化,而最大的變化是品茶和買茶的人。
“以前一斤茶20元就是茶王,50元簡(jiǎn)直就是天價(jià),到現(xiàn)在,一斤5萬元都不會(huì)嫌貴。到底是茶變了,還是市場(chǎng)變了呢?其實(shí)更多的是人變了,喝茶的人多了、送茶的人多了,再加上生活品質(zhì)和健康理念提升了,從而對(duì)茶的品質(zhì)需求也相應(yīng)提升了。”他笑著說道。
在他看來,茶價(jià)格的轉(zhuǎn)變主要是受當(dāng)年臺(tái)灣茶企進(jìn)入的影響,就在鐵觀音還在賣幾十元一斤的時(shí)候,他們把300克的高山人參茶賣出了280元的價(jià)格,同時(shí)把整個(gè)茶行業(yè)往高端拉。再加上后來鐵觀音日漸風(fēng)行,它的身份地位也漸漸不同,身價(jià)自然也就開始高了起來。
“不變,你就只能等死”
這些年來,日春茶業(yè)一直在變化,先從最初的鐵觀音做起,到后來的大紅袍、綠茶、普洱茶、白茶……以及茶點(diǎn)、沉香、藝術(shù)品等眾多產(chǎn)品線,在王啟聯(lián)看來,未來日春的發(fā)展就是要走中國(guó)各類茶專賣的路線,并推廣茶文化,這是可以玩一輩子甚至幾輩子的好東西。
“20年前,泉州就有很多老品牌的茶業(yè)店,但到現(xiàn)在再看還存活的已經(jīng)很少了,因?yàn)槿绻蛔兡蔷褪侵荒艿人懒恕!蓖鯁⒙?lián)在茶行業(yè)浸潤(rùn)多年,始終并不覺得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,只是茶企想要存活、發(fā)展就必須求創(chuàng)新。
所以他特別喜歡“日春”兩字:春天是最好的季節(jié),每天都是新的開始,一切都有新希望。在他看來,雖然茶行業(yè)也難逃市場(chǎng)大局變動(dòng)的影響,但作為健康產(chǎn)業(yè),它依舊是在春天里。
于是,每天品茶無數(shù)的他,清晨的第一杯茶仍永遠(yuǎn)是雷打不動(dòng)的清香型鐵觀音,這份清香讓他有在春天花園里的感覺,無邊光景,一時(shí)新意。(海都記者 何珊珊 趙晶 謝向明 )
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爭(zhēng)春時(shí) 趕訂單2025-02-13
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