福建醉美縣城安溪走強茶之路 鐵觀音米蘭世博見

　　閩南網3月11日訊 中國產茶第一重縣——福建安溪，已經連續6年位居全國重點產茶縣第一位，并獲評2014年度中國茶業十大轉型升級示范縣。

　　雖然春寒料峭，但安溪全縣上下已忙活開來，無論是在三級干部會議，或是茶管委成員會議上，茶業這一民生支柱產業都被放在最重要的部分之一來討論。2015年，為了給消費者奉獻更多的好茶，安溪縣政府將指導茶企、茶商、茶農們，在原先的基礎上，“跳起來摘桃子”，走起強茶之路。

　　中國符號沿絲路走向國際化

　　安溪鐵觀音，米蘭世博見

　　2014年，安溪鐵觀音數次被評為“國字號”品牌，如安溪連續6年獲評全國重點產茶縣第一位，安溪鐵觀音茶文化系統入選“中國重要農業文化遺產”，安溪鐵觀音納入中歐地理標志協定談判目錄；與中國林業產權交易所合作建設中國茶業交易中心；安溪完成國家級出口食品農產品（茶葉）質量安全示范區創建工作……

安溪茶企成為2015意大利米蘭世博會“中國茶產品贊助商”

　　多年來，安溪茶在發展的每一步過程中都毫不含糊，安溪鐵觀音也成為一個耀眼的中國符號活躍在國際舞臺。在日前召開的茶管委成員會議上，安溪縣委副書記陳文聰表示：“今年要把重頭戲放在2015年意大利米蘭世博會上。持續推動茶酒對話，支持企業到國外宣傳推介，建設營銷中心。”

　　據了解，作為中國最大的安溪鐵觀音種植商、中國茶行業百強企業的三和茶業，在安溪擁有3.5萬畝生態茶山，繼2014年完成“中法建交50周年紀念茶·莫逆之交”的定制后，三和茶業成為福建也是中國首家直接與米蘭世博會官方直接合作的茶企，米蘭世博會官方將向三和定制禮品茶，并將在米蘭世博會期間，售賣三和的茶品和茶文化衍生品。

　　三和茶業董事長吳榮山先生認為，對于米蘭世博會而言，它不僅能夠提供最精致、最原汁原味的中國工夫茶產品和服務，可與世博會的茶文化元素共同提升米蘭世博會總計2000萬人次參觀者的接待層次。

　　此外，安溪縣政府還將引領茶企茶商主動參與“中國海上絲綢之路國際文化交流展示中心”建設、“第十四屆亞洲藝術節”等系列“海絲”活動，主動對接“21世紀海上絲綢之路城市聯盟”，策劃到新加坡、馬來西亞等東南亞國家開展活動。

　　好山好水出好茶

　　國家級生態縣的天然好滋味

　　福建省十大醉美縣城第一名——安溪，已在去年通過環保部“國家級生態縣”考核驗收，都說好山好水出好茶，即便已經得此殊榮，安溪縣政府仍然繼續堅持把茶園生態放在首位。

　　安溪縣委副書記陳文聰表示：“傳統就是經典，有機就是商機，生態就是產業形象、就是競爭力，生態修復是硬任務，是迫切任務。”今年安溪將全面提升茶園生態，建設高標準生態茶園5000畝，在感德鎮建設茶園生態修復與提升示范片6008畝。主產鄉鎮新建茶樹留高示范片500畝。全面推行梯壁留草。

　　安溪縣縣長高向榮認為，武夷大紅袍、云南普洱贏的就是生態。今年安溪80公里林帶、5000畝茶園套種任務將堅決落實，并進行“退茶”工作，結合設施農業，把低海拔、低效益、高坡度田地茶園退出來，還林、還耕、還果、還蔬、還藥、還花，既減少粗制濫造，又為特色農業、設施農業騰出發展空間。

　　選購安全正宗的安溪鐵觀音

　　認準地理標志證明商標

　　茶葉質量安全是茶產業的生命線，安全至上，嚴抓嚴管。安溪縣政府始終堅持這個真理。去年，“國家茶葉質量安全工程技術研究中心”在安溪獲批建設，國家級有機產品認證示范創建縣通過復查考核。早在2011年，安溪縣率先在全省建立農資監管電子與物流追蹤平臺，真正實現農資產品的“源頭可追溯、流向可追蹤、信息可查詢、產品可召回”，為茶葉上了把“健康鎖”。同時，安溪縣還全面實行茶農“農資購買卡”憑卡交易制度，茶農均必須憑卡購買農藥商品，確保全縣茶農用上“放心肥”“放心藥”。

　　據了解，現在安溪茶葉產量6.8萬噸，涉茶總產值增至125億元，境內有5萬噸的鐵觀音，境外還有7萬噸，大量的鐵觀音充斥市場，都以“安溪鐵觀音”名義對外銷售，一旦有閃失，通通安溪買單。

　　陳文聰表示，力爭2015年安溪縣毛茶在制品抽檢合格率達到99%以上，茶葉企業產品抽檢合格率達到98%以上，農資購買卡使用率達到100%以上，外來茶農殘超標案件查處到位率達到100%。而實現這些的最好方法，就是用好安溪鐵觀音地理標志證明商標，管住終端。他建議消費者喝安溪鐵觀音，要認準安溪鐵觀音地理標志證明商標，引導認標消費，以此與安溪縣外其他地區的鐵觀音劃清界限，構筑好產業“防火墻”。

　　目前，安溪縣用標企業91家，今后政府將重點管控、精心扶持這些用標企業，用標企業也非一勞永逸，要督促落實好產品安全和200畝管控基地兩個剛性條件，并嚴格實行動態管理，一旦查到質量問題，堅決取消用標資格。

　　用文化塑造安溪茶靈魂

　　首部4D茶文化電影有望誕生

　　文化是品牌的靈魂。今年，安溪將持續加大茶文化的建設，比如金安高速安溪東出口建設茶文化長廊等，把安溪鐵觀音的歷史、文化、工藝和獨有氣質充分表現出來。

　　陳文聰告訴記者，今年安溪將大力推動“兩個一”建設，即一臺大戲——《印象鐵觀音》和一部4D茶文化宣傳電影。“這將是中國第一部茶文化4D電影《飛越安溪》，通過視覺、味覺及動感綜合刺激，集中展示安溪秀麗山川、歷史人文、制茶工藝、產業形態，鍛造精品，強勢輸出茶文化，品牌營銷‘硬植入’，打造產業文化名片。”

　　此外，安溪還將瞄準產業發展前沿，努力掌控行業話語權。積極創建國字號品牌，包括中國馳名商標等；積極承接國家科技發展涉茶重大項目、重大課題；積極參評國家權威機構的各種表彰、評選、評比；積極參與制定國際標準、國家標準等；積極開展安臺茶業交流合作；積極爭取在國際性、國家級的綜合性、行業性、專題性會議、論壇、會展上發聲發力。支持各地茶商、茶葉協會分會參與各地茶市、茶城的建設。

　　融資助力茶產業騰飛

　　60萬畝茶園欲撬動50億金融資本

　　今后兩三年，安溪將重點推進茶園確權頒證、流轉交易及抵押融資，喚醒沉睡山頭的產業資本。

　　高向榮表示，匡算一下，按平均每畝8000元收益抵押融資，60萬畝茶園可撬動近50億的金融資本。配套產業平臺——中國茶業交易中心馬上要動工建設，預計三年內交易規模、項目融資規模將雙超百億。今后還將探索建設鐵觀音類期貨交易市場，如能實現，將形成幾百億甚至上千億的交易規模，加速安溪茶業標準化、資本化、現代化進程，為產業發展插上金融的翅膀。（海都記者 趙晶 通訊員 章財根）