日前,湯頭鄉福山村的生姜迎來了豐收季,一陣特有的香氣撲鼻而來。村民揮動鋤頭挖出一塊塊金黃飽滿的生姜,不一會兒,大大小小的生姜堆滿了田壟。農民動作嫻熟地修剪、給生姜去泥,而后裝入袋中。
“今年,我種植生姜 60 多畝,預計可收成 100 多噸,要二十幾天才能采收完成,新姜運往土洞里貯藏,等明年價格好了才賣。今年銷售的是去年洞藏的生姜。”湯頭鄉生姜種植大戶賴清杉說,生姜從種植到采收都需要大量的勞動力,帶動了福山村、草村村和周邊尤溪的村民就業增收。
近年來,湯頭鄉積極調整產業結構,因地制宜發展生姜規模化種植,實現農業增效、農民增收,今年全鄉預計采收生姜1200多噸。
(鄭智得)