德化瓷：那抹白驚艷世界

　　“匠從八方來，器從天下走。”千年窯火，孕育瑰麗陶瓷文化；碧海絲路，遠播璀璨中華文明。

　　世界瓷都，瓷通四海。1999年5月，南海打撈出的清代“泰興”號沉船，船上僅德化產的青花瓷就有35萬件；2007年8月，舉世矚目的宋代沉船“南海一號”上，出水了13000多件德化瓷器……千百年來，德化縣窯火不熄，碓聲不絕，外銷不輟。到了21世紀，“中國白·德化瓷”更是多次被選為國禮瓷，饋贈國際友人，成為中國遞給世界的一張“文化名片”。

　　“2023—2025年舉行的‘中國白·德化瓷’國際巡展將沿古絲綢之路前行，從瓷都德化出發，行至荷蘭阿姆斯特丹，為世界各地陶瓷技藝交流互鑒提供平臺，擴大德化陶瓷品牌影響力。”德化縣委書記黃文捷表示。

　　窯韻千年

　　德化窯燒瓷歷史源遠流長，可追溯到新石器時代。“2007年，在德化縣三班鎮遼田尖發掘的原始青瓷窯址，距今已有3700多年歷史。”德化陶瓷博物館館長鄭炯鑫介紹說。

　　進入宋元時期，受益于泉州海洋商貿生意的繁榮，德化窯迅速崛起。彼時，德化境內窯廠林立。據《德化縣文物志》記載，德化縣境內發現的古窯址多達239處，遍布德化18個鄉鎮，其中，青銅器時代1處、唐代1處、宋元時代42處、明代30處、清代177處、民國時期55處。這些考古發掘的古窯址，有的從宋元一直延續到明清時期。

　　在德化的古窯址中，屈斗宮窯址、祖龍宮窯址、尾林窯址、內坂窯址等頗具代表性。

　　屈斗宮窯址位于德化縣城龍潯鎮寶美村破寨山南坡，1976年經考古發掘，這處元代窯爐遺址窯基長（坡長）57.1米，窯室17間。出土物皆為宋元時期的白釉和青白釉器，胎質潔白、細膩、堅致；器型多以碗、盤等日用器為主。屈斗宮窯基的發現，證明自宋元以來，在德化尚存一種古老的“雞籠窯”窯爐類型，是研究中國古代南方窯爐技術體系最完整、最重要的考古資料之一。2005年，屈斗宮德化窯遺址被列為“十一五”期間全國100處大遺址保護項目。

　　德化瓷興起于宋朝，德化縣發現的尾林窯址印證了這一點。尾林窯、內坂窯遺址位于德化縣三班鎮，面積約12200平方米。2020年3月，由福建博物院考古研究所對尾林窯進行考古發掘。“尾林窯址考古發掘揭露的四座窯爐橫跨宋、元、明、清四個朝代。這處窯址第一次較為完整地揭示德化窯從宋元時期的龍窯，至明清時期的橫室階級窯的發展演變過程。在遺址點，從山上往山下望，宋、元、明、清的窯爐依次排布，堪稱‘一眼千年’。”鄭炯鑫介紹德化尾林窯址時稱，該窯址填補了德化窯古代窯業技術史的缺環，為完整展示德化古代制瓷工藝技術提供了重要的實物材料。

　　2021年7月，德化窯址（尾林-內坂窯址、屈斗宮窯址）作為“泉州：宋元中國的世界海洋商貿中心”遺產點之一，被列入《世界遺產名錄》，成為全球首個瓷窯類的世界遺產。

　　絲路遠航

　　德化陶瓷是出海的先行者。早在宋元時期，德化瓷產品就作為海上絲綢之路最主要的貿易品之一，大量銷往古代海上絲綢之路沿線國家和地區，成為古代東西方文明交流最主要的歷史見證物之一。

　　“瓷幫古道”是串聯窯場和港口的重要通道。按照《德化縣志》的記載，瓷幫古道“從縣前鋪路尾巷經塔尖旱池、陳拱祠、金鎖形至縣前嶺亭入高陽境”。那時候，挑工從窯場出發翻山越嶺，將一筐筐陶瓷肩挑背馱至永春的許港、東關，南安的碼頭、金雞港，再裝船走水路至刺桐港。瓷幫古道沿途至今還口口相傳前人留下的諺語：“瓷路那俏絡（銷路好），一頭面條一頭肉；瓷路那這煞（停），一頭葭苴（面裝食物等用的草編袋）一頭缽（做飯器皿）。”

　　在德化陶瓷博物館內，展示著從古到今的德化陶瓷作品。軍持、粉盒、碗、罐、高足杯、盆、瓶……一件件陳列在館中的珍品，都是德化瓷輸出海外的印記。據鄭炯鑫介紹，歷史上，眾多海絲沿線國家對德化陶瓷情有獨鐘，意大利旅行家馬可·波羅在他的游記中記載，刺桐（泉州）港附近的德化“制造碗及瓷器，既多且美”，寥寥數語盡顯德化白瓷的獨特海絲印記。

　　順美海絲陶瓷博物館是德化首家以海絲為主題、以中國白為專項的私人博物館，300余件曾遠銷海外的瓷器集中展示了宋元明清時期德化瓷的對外貿易史。館中最中央的位置，陳列的是具有獨特紀念意義的“馬可·波羅罐”。那是典型的德化青白釉瓷罐，高約12.38厘米，最大腹徑約8.26厘米，上面有蕉葉、纏枝花卉等四層印花紋，沙底未施釉。馬可·波羅歸國時帶去的同款瓷器，目前收藏在威尼斯圣馬可大教堂，是有文字記載的第一件到達歐洲的中國瓷器。

　　明代的德化白瓷代表了當時世界白瓷生產的最高水平，被法國人譽為“中國白（Blanc de Chine）”，有“世界白瓷之母”“世界白瓷看中國，中國白瓷看德化”的美譽。尤其是以何朝宗等人為代表，制作出獨樹一幟的德化瓷雕作品，被譽為“東方藝術珍品”，從而“天下共寶之”。英國古陶瓷研究專家約翰蓋爾甚至贊賞說：“何朝宗的瓷雕藝術作品，可與達·芬奇的世界名畫《蒙娜麗莎》相媲美。”

　　“遠銷海外的德化陶瓷，在數十個國家和地區都有收藏或出土，于沉沒的海船中亦多有發現，是古代對外文化交流的重要載體。”鄭炯鑫說，如今大英博物館館藏的德化陶瓷數量超過2000件，法蘭克福博物館、盧浮宮等40多個國家的著名博物館，均收藏有德化白瓷。在“哥德馬爾森”號古沉船、“華光礁1號”古沉船等都有大量的德化白瓷出土,一艘艘沉船浮出水面，見證了德化陶瓷在“海上絲綢之路”上的重要影響。

　　“可以說，德化陶瓷曾支撐著中國‘海上絲綢之路’的延續和拓展，代表著中國走向世界，讓整個歐亞大陸乃至世界感受到陶瓷的魅力。”鄭炯鑫說。

　　傳承創新

　　千年的陶瓷發展史為德化積淀了厚重的陶瓷文化。進入21世紀后，德化陶瓷產業集群越做越強，尤其是改革開放后，德化陶瓷企業規模迅速擴大、貿易快速增長，實現跨越式發展。德化陶瓷產值也從1978年的1268萬元，到2022年突破500億元大關。

　　被稱為“德化西洋工藝瓷之父”的溫克仁，不僅見證了幾十年來德化陶瓷業的變遷，也為德化陶瓷開辟出一片新天地。

　　1983年，溫克仁出任瀕于倒閉的德化第五瓷廠廠長。當時德化的傳統陶瓷產品主要有瓷雕和日用瓷，許多陶瓷廠堆滿了“砸了舍不得，賣又賣不動”的傳統日用瓷。“國內市場不好，不妨到國外看看，說不定能闖出一條新路。”他心想。

　　1985年，溫克仁自費到歐洲進行為期25天的考察，其間走訪了荷蘭的阿姆斯特丹和鹿特丹、比利時的布魯塞爾和安特衛普、法國的巴黎和馬賽等地。此行，他感受到西方世界不一樣的生產方式、生活方式和思維方式。“歐洲家家戶戶幾乎都要陳設一些瓷器，以體現主人的喜好和身份地位；他們使用普通陶瓷大多是一次性消費，消費量非常大。”溫克仁說，帶著陶瓷資料、樣品回到德化后，他就邀請德化的陶瓷大師用傳統技術來創作外國人喜歡的作品，并起了個名字：西洋工藝瓷。

　　西洋工藝陶瓷在德化全面投入生產。僅一年多時間，德化陶瓷企業就實現了“滾雪球式”的發展，從幾十家到現在的4000多家，其中有一半以上的企業生產西洋工藝瓷，德化也成為我國最大的陶瓷工藝品生產和出口基地，70%的陶瓷產品，遠銷世界190多個國家和地區。德化陶瓷產業結構有了突破性的調整，逐漸形成了大師藝術瓷、日用家居瓷、出口工藝瓷三足鼎立的產業格局。

　　走進順美陶瓷生活館，猶如進了“陶瓷界的迪士尼樂園”，展廳內米老鼠、白雪公主、唐老鴨、小矮人等不同風格、不同主題的童話人物陶瓷擺件，讓人瞬間感受到童話世界不一樣的美好純真。

　　作為德化陶瓷出口企業的佼佼者，順美公司在1986年僅是一個普通的陶瓷家庭作坊，如今已發展成各式儲錢罐年出口量達800萬元的陶瓷企業。

　　“要讓傳統的中國陶瓷被世界廣泛接受，創新是撒手锏，把傳統工藝與時尚文化緊密融合，讓每件產品與眾不同。”順美公司負責人鄭鵬飛說，他的模型庫里樣品多達幾十萬種，包含自主設計、來樣加工、合作定制等，美國迪士尼、環球影城等多個知名品牌主動合作，形成IP聯動，制作陶瓷類衍生產品，遠銷全球80多個國家和地區。

　　“每個月有100多萬件陶瓷日用餐具從這里流向美洲、歐洲、大洋洲、亞洲等世界各地，成為各大五星級酒店、大型跨國集團的指定餐具。”陸升集團董事長助理鄭富垚告訴記者，作為專注于開發高端陶瓷制品的新加坡企業，陸升集團已扎根德化20多年，成長為德化日用瓷出口龍頭企業，打著“Luzerne”商標的陶瓷餐具出口60多個國家。“越來越多的‘一帶一路’沿線國家成為目標客戶，朋友圈在不斷擴大。”鄭富垚說。

　　穿越千年，德化瓷運用其獨有品質，發力高端市場，同時接受海外定制，貼上德化瓷的標簽，從現代的“刺桐”出發，繼續在海上絲路的浪潮中續寫“中國白”的輝煌。2022年，德化陶瓷出口總額301億元，工藝瓷出口約占總出口額的70%；自營出口總額35.25億元，同比增長26.93%。

　　瓷行天下

　　今年6月在泰國首都曼谷舉行的第16屆世界華商大會，由德化永學陶瓷有限公司設計生產的“福”字文化創意瓷被選為大會禮品瓷，贈送給與會的華商代表以及各界領導和嘉賓，再次閃耀世界級舞臺。大會期間，德化30多家陶瓷企業及張明貴等多位陶瓷藝術大師參加泉州優品海絲行“中國白·德化瓷”國際巡展（泰國站），現場交易額200多萬元，意向訂單近億元。

　　產品遠銷五大洲，不僅讓德化成為中國陶瓷外銷的最大產區，也成為中國陶瓷走向世界的“主力軍團”和“金招牌”。2017年金磚國家領導人廈門會晤，16件國禮中15件來自德化；2022年卡塔爾世界杯官方特許商品大咖杯、小蠻腰啤酒杯，以及北京冬奧會和冬殘奧會吉祥物“冰墩墩”“雪容融”、官方禮品“文君瓶”等，均由德化制造。近段時間，德化正為2023年女足世界杯生產官方特許商品陶瓷馬克杯、會議杯等。此外，自2016年起，德化連續四年參加中法文化論壇、舉辦兩屆“中國白”國際陶瓷藝術大獎賽，并通過國際藝術論壇、國際陶瓷藝術家駐地創作等系列活動，提高德化瓷的國際聲望。

　　德化陶瓷展現出的“國際范”，正在不斷打破傳播界限，使其被越來越多人所熟知和喜愛，持續提升“世界陶瓷之都·德化”的知名度和影響力。

　　近年來，隨著“一帶一路”倡議的提出，德化陶瓷的對外交流活動越來越密切。尤其是去年來，德化更是以省、市出臺的《支持“中國白·德化瓷”產業高質量發展若干措施》相關精神為指引，著力打通國內國際雙循環，加速構建開放包容的新發展格局。

　　今年上半年，德化組織近百家陶瓷企業赴馬來西亞、印度尼西亞、泰國、法蘭克福等國家和城市舉辦“中國白·德化瓷”國際巡展，并準備于近期在新加坡設立“中國白·德化瓷”海外推廣中心。

　　德化縣縣長方俊欽表示，將借勢“一帶一路”倡議，搶抓RCEP發展機遇，實施德化陶瓷產業國際化戰略，組織“中國白·德化瓷”國際巡展等活動，探索建立“陶瓷之都國際聯盟”，不斷拓展可持續增長的國際市場空間。“爭取五年內實現對RCEP成員、‘一帶一路’沿線出口年增長10%以上。”他說。

　　今年，德化還啟動了2023—2027年“中國白·德化瓷”產業高質量發展五年行動計劃，力爭通過擴大國際影響力、增強工藝創新力、提升市場競爭力“三力引領”，到2027年打造成千億產業集群。（通訊員 林婉清 記者 劉益清）