華僑大學多舉措反對浪費 招募學生督導員 勸導文明用餐
又是一年開學季，華僑大學的學生陸續返校。在泉州校區，學校多舉措增強師生的節約意識、憂患意識以及責任意識，掀起“節約光榮、浪費可恥”的餐桌新風。
校園內隨處可見宣傳節約的標語
1日，記者走進該校校園，在華園大道上，醒目的橫幅標語“堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣”引起學生駐足。“作為大學生，我們要珍惜糧食、避免剩餐，從我做起、拒絕舌尖上的浪費，學校的宣傳讓節儉觀念入腦、入心。”路過的學生李巖說道。
在第二食堂，餐廳墻上、櫥窗海報、餐廳掃碼機上都張貼有“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”等標語。
“學校發出倡議書，號召廣大師生員工能夠大力弘揚勤儉節約的中華傳統美德，積極履行社會責任，推進養成節約習慣，營造文明就餐氛圍。”華僑大學宣傳部工作人員劉沛告訴記者，學校開展了多渠道、全方位的宣傳，并通過微博和微信平臺積極推送，積極營造良好氛圍。
學生處謝老師介紹，學校通過主題班會以及新生入學教育等形式進一步加強相關主題宣傳教育，接下來還將發揮學生組織“自我教育、自我管理、自我服務”的作用，招募“文明就餐”志愿督導員，開展文明勸導，引導學生在就餐時有序排隊、合理打包、自收餐具。
學校餐飲中心宋主任介紹，學校從源頭抓起，將節約理念貫穿到食堂采購、驗收、貯存、加工、售賣等各環節，并實現標準化、規范化和常態化，以有效降低庫存損耗，提高原材料利用率。要求各餐廳制定合理菜品數量、分量，大力推廣分餐制，主動提供小份菜、半份菜、拼盤菜等，避免飯菜量過剩。同時，加強廚師技能培訓，提高原材料利用率，提升菜品品質，加強剩菜管控。（記者魏婧琳 文/圖）
原標題：華僑大學多舉措反對浪費 招募學生督導員 勸導文明用餐
責任編輯：凌芹莉
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