豐澤區(qū)市場監(jiān)管局開展校園陪餐守護(hù)青少年“舌尖安全”
12月7日，泉州市市場監(jiān)管局黨組成員、食品總監(jiān)肖朝暉，豐澤區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長康招傳帶領(lǐng)東湖市場監(jiān)管所相關(guān)人員組成檢查組，對泉州師范學(xué)院附屬中學(xué)督導(dǎo)檢查食品安全并開展陪餐活動。
檢查組深入學(xué)校食堂餐廳、備餐間等場所，重點(diǎn)圍繞學(xué)校餐食采購、供餐準(zhǔn)備、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)和記錄情況，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
午餐時間，肖朝暉總監(jiān)、康招傳局長及監(jiān)管人員與同學(xué)們一起排隊拿餐，同桌而坐，與學(xué)生親切交談，聽取他們對飯菜質(zhì)量、口感及食堂日常環(huán)境衛(wèi)生等方面的意見和建議，引導(dǎo)學(xué)生要珍惜糧食、踐行“光盤行動”，養(yǎng)成科學(xué)飲食、健康飲食的良好習(xí)慣。
為深入開展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育,切實(shí)整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題，守護(hù)青少年“舌尖上的安全”，豐澤區(qū)市場監(jiān)管局積極推行“食品安全副校長”陪餐機(jī)制，10位食品安全副校長深入校園食堂開展食品安全知識宣傳教育、指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任、掌握學(xué)校及周邊食品安全狀況，將食品安全管理和學(xué)校管理深度融合，把食品安全觸角覆蓋到校園的每個角落。
下一步豐澤區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)完善“食品安全副校長”長效工作機(jī)制，將“食品監(jiān)管”與“陪餐”相結(jié)合，嚴(yán)格履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，全力護(hù)航校園食品安全。
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